Dom Perignon 2013

Niets zegt "we hebben wat te vieren" als een glaasje fris bubbelende champagne. Een goede champagne bubbelt heerlijk, glijdt vlot naar binnen en smaakt meteen naar meer. Voor een goede champagne is elke reden goed. Vertel, wat ga jij vieren zodra je deze fles in huis hebt gehaald?

Dom Perignon 2013 is een champagne uit Frankrijk van het merk Dom Perignon. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

AANDACHT: Deze champagne van Dom Perignon komt nooit meer binnen van zodra deze is uitverkocht. Wil je zeker zijn dat deze Dom Perignon staat te schitteren in jouw barkast, wacht dan zeker niet meer te lang met bestellen!

Elegant, vol en klassiek, de jaargang 2013 weerspiegelt het perfecte evenwicht van Dom Pérignon en de belofte van het Huis: het maken van blends die rijk zijn aan creativiteit en harmonie die het complementaire karakter van Pinot Noirs en Chardonnays uitdrukken.

Aan het einde van een uitzonderlijk wijnjaar, gekenmerkt door afwisselende extreme omstandigheden, heeft deze champagne bijna 10 jaar in de kelders van Dom Pérignon doorgebracht om vandaag al zijn aroma's te onthullen.

Het wijnjaar 2013 keert eindelijk terug naar het glorieuze verleden van late wijnjaren.

Een koude en natte winter werd gevolgd door een saaie, zeer koele en bijzonder regenachtige lente.

Een warme en droge zomer, met de meeste zonneschijn ooit in de Champagne, was bijzonder gunstig voor de kwaliteit van de druiven.

Na de oogst werden de soberheid van de Pinot Noirs uit de Montagne de Reims en de voortreffelijke elegantie van de Chardonnays uit de Côte des Blancs vakkundig gemengd om de verschillende karakters van de druiven zichtbaar te maken en een veelbelovend evenwicht tussen zuurtegraad en rondheid te onthullen.

De intensiteit van Dom Pérignon Vintage 2013 vraagt om te werken met de verschillende zuren.

Citrusvruchten en zure groenten, zoals veldzuring en rabarber, zijn perfecte begeleiders van Vintage 2013.

Het is interessant om ziltige en zure elementen zoals oesterblad, passievrucht of sumakpoeder te combineren.

Hoe te serveren - Te genieten in een Dom Pérignon of wit wijnglas om de diepte van de aroma's en smaken te waarderen.

Serveertemperatuur -10-12°C

Bevat sulfieten

Dosering - Brut

Bewaarinstructies - Horizontaal bewaren op een koele plaats (10-15°C), uit de buurt van licht en trillingen

Sluiting - Kurk

Het is een uitvoering van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 12,5%.

Bezoek de website om nog meer te ontdekken over Dom Perignon: https://www.domperignon.com/