Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock)

Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock) is een whiskey uit Ierland van het merk Bushmills. Het valt binnen de groep whiskey onder de categorie Single Malt. Het is één van de vele referenties die je momenteel online kan kopen bij Drankenshop Broekmans.

AANDACHT: Deze whiskey van Bushmills komt nooit meer binnen van zodra deze is uitverkocht. Wil je zeker zijn dat deze Bushmills staat te schitteren in jouw barkast, wacht dan zeker niet meer te lang met bestellen!

Deze whiskey rijpte op Bourbon Barrel vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 47,3%.

Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock) wordt gebotteld door The Whisky Agency. Het hoort tot de reeks Private Stock.

Deze whiskey is een single cask botteling. Wat is een single cask? Een single cask (enkel vat) betekent dat de whiskey in de fles uit slechts één vat komt en niet gemengd werd met een andere whiskey uit bv. een ander vat. Omdat de inhoud uit een enkel vat komt hangt het aantal flessen af van de grootte van het vat en de verdamping van het product (het zogenaamde Angel's Share), is het aantal flessen gelimiteerd (en vaak ook genummerd) en komen er van deze specifieke referentie geen nieuwe flessen meer op de markt. Dat maakt van deze Bushmills single cask toch ook een beetje een uniek exemplaar.

De whiskey werd gebotteld op vatsterkte. Wat betekent vatsterkte? Een cask strength whiskey wordt voor het bottelen niet aangelengd met water, maar gaat rechtstreeks vanuit het vat in de fles en behoudt daardoor het alcoholpercentage van tijdens/na de rijping op het vat. Eén van de voordelen van deze Bushmills op vatsterkte is dat je als drinker zelf kan bepalen hoe sterk je je whiskey graag hebt door deze zelf naar eigen voorkeur al dan niet aan te lengen met een beetje water, in plaats van dat de producent dit al voor jou heeft gedaan. Het hogere alcoholpercentage kan soms wel de subtiliteit van de whiskey onderdrukken.

We hebben voor deze Bushmills whiskey een smaakprofiel samengesteld. Smaak is natuurlijk erg persoonlijk, deze parameters zijn daarom vooral een gids om voor jezelf te achterhalen en te benoemen wat je lekker vindt zodat je makkelijker nieuwe dingen kan ontdekken.

In dit product vind je van bij de start al meteen vrij sterke fruitige tonen terug. Deze smaken ga je onmiddellijk opmerken en bepalen je eerste indruk. Er zijn bloemige, houtige, alsook kruidige hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig. Ze geven extra karakter en diepgang aan deze drank, zonder deze echt in een bepaalde richting te duwen.

Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze whiskey een uitgesproken, herkenbaar karakter heeft.

Tot slot hebben we nog enkele leuke weetjes en antwoorden op vaak gestelde vragen over deze Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock) whiskey voor je opgelijst:

- Deze whiskey werd gedistilleerd op/in 1990. Dit is de datum waarop het rijpingsproces op vat werd gestart.
- Irish Single Malt 1990 28y (The Whisky Agency - Private Stock) werd gebotteld op/in 01/12/18. Op dat moment eindigde het rijpingsproces en is de whiskey op fles gegaan.
- Deze whiskey heeft een leeftijd van 28 jaar.
- De leeftijd geeft weer hoe lang de whiskey gerijpt heeft op vaten, simpel gezegd het verschil tussen de distillatiedatum en de botteldatum. In geval van blends is de vertoonde leeftijd die van het jongste product in de blend.