Smith Haut Lafitte Wit 2021 Magnum (1,5l)

Productinfo over Smith Haut Lafitte Wit 2021 Magnum (1,5l)

Smith Haut Lafitte Wit 2021 Magnum is een droge witte Bordeaux uit Pessac-Léognan, afkomstig van Château Smith Haut Lafitte in Martillac. In magnumformaat krijgt deze wijn meteen een ander soort aanwezigheid aan tafel: niet alleen ruimer van inhoud, maar ook mooi passend bij momenten waarop een serieuze witte wijn gedeeld mag worden.

De 2021-jaargang komt uit een veeleisend groeiseizoen, met onder meer voorjaarsvorst, een natte lente en nood aan strenge selectie in de wijngaard. Juist daardoor is het interessant dat deze witte wijn zo precies werd gemaakt: handgeoogste druiven, persing onder inert gas om de aromatiek te beschermen, vergisting in Franse eiken barriques en daarna 12 maanden rijping op de lie. De assemblage bestaat hoofdzakelijk uit sauvignon blanc, aangevuld met sauvignon gris en sémillon.

Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit een wijn voor wie witte Bordeaux op hoog niveau zoekt, met spanning, concentratie en gastronomische inzetbaarheid. Het domein werkt sinds 2019 gecertificeerd biologisch en vermeldt ook biodynamische werkwijzen binnen zijn bredere aanpak. De eigen kuiperij van het château speelt mee in de opvoeding, aangezien de gebruikte Franse eiken vaten van het domein zelf komen.

De wijn kreeg opvallend sterke beoordelingen van internationale wijncritici, maar zijn aantrekkingskracht zit vooral in de combinatie van frisheid, minerale precisie en rijpe textuur. Hij kan jong worden geschonken met beluchting in het glas, maar heeft volgens de opgegeven drinkvensters ook bewaarpotentieel. Omdat het om de laatste flessen gaat, is dit bovendien een steeds schaarser wordende magnum van deze jaargang.

In het glas toont de wijn zich bleekgeel met groene reflecties. De neus opent eerst wat ingetogen en komt daarna geleidelijk los met frisse citrus, limoen, grapefruit, witte bloemen en steranijs. Met meer lucht verschijnen witte perzik, nectarine, abrikoos, peer, groene appel en een subtiel exotisch spoor van passievrucht en mango.

De mond start direct en levendig, met duidelijke zuren en een textuur die tegelijk breed en zalvend aanvoelt. Krijt, grafiet, vuursteen en ziltigheid geven de wijn zijn minerale lijn, terwijl de houtinvloed geïntegreerd blijft met toetsen van ceder, fijne toast, amandel, karamel en vanille. De afdronk is lang, droog, fris en uitgesproken mineraal.