Wijn van Ceres
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Ceres 2021
21360° view beschikbaar
Ceres 2021
Op voorraad
Ceres 2021 is een rode Haut-Médoc met een heel eigen plaats naast de Pauillac-wijnen van Château Haut-Bages Libéral. Deze cuvée komt uit Vertheuil, ten noorden van Pauillac, van een aaneengesloten perceel van 8 hectare op klei-kalkbodem. Opvallend is dat de wijn volledig uit Merlot bestaat, terwijl hij tegelijk duidelijk de frisse, levendige kant van Bordeaux wil laten spreken.
Achter deze wijn zit een uitgesproken landbouwvisie. Het perceel wordt biologisch en biodynamisch benaderd, met Demeter-druiven, bodembedekkers en ongeveer 1000 aangeplante bomen om biodiversiteit en bodemleven te ondersteunen. Zelfs het etiket verwijst daarnaar: kunstenaar en landschapsarchitect François Houtin tekende een wijnstok die in een boom klimt, als beeld (…)
Drankenshop Broekmans BE
Drankenshop Broekmans NL