Wijn van Ch Cos D'estournel
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau Cos D'Estournel 2016
LAATSTE STUKS275360° view beschikbaar
Chateau Cos D'Estournel 2016
Uitsluitend op bestelling
Château Cos d'Estournel 2016 is de grand vin van dit domein uit Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc. Het gaat om een rode Bordeaux-blend met cabernet sauvignon als duidelijke ruggengraat, aangevuld met merlot en een kleine hoeveelheid cabernet franc. De herkomst speelt hier een grote rol: het château beschrijft zijn wijngaard als een hill of pebbles, met diepe grindbodems en zones van klei en kalksteen, waarbij de druiven voor de eerste wijn afkomstig zijn van oudere stokken.
De jaargang 2016 kreeg vorm door een natte, koude lente, gevolgd door een warme en droge zomer. Regen midden september hielp volgens het domein de verdere rijping, waarna de oogst eind september tot half oktober plaatsvond. De wijn rijpte 15 maanden op Franse eiken (…)Chateau Cos D'Estournel 2016 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS350360° view beschikbaar
Chateau Cos D'Estournel 2016 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Château Cos d'Estournel 2016 Magnum is de grand vin van dit huis uit Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc. Het château draagt de status van Deuxième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855, en deze jaargang laat goed zien waarom Cos d'Estournel zo'n sterke reputatie heeft binnen Bordeaux.
De 2016 is opgebouwd rond cabernet sauvignon, aangevuld met merlot en een kleine hoeveelheid cabernet franc. Het groeiseizoen kende sterke contrasten: een koud en nat begin, daarna een warme en droge zomer, en regen half september die de rijping opnieuw in beweging bracht. Volgens de producent bereikten de druiven volledige rijpheid zonder overrijp te worden. In de vernieuwde, zwaartekrachtgestuurde kelder werd zacht gewerkt om (…)Chateau Cos D'Estournel 2021 Demi (37,5cl)
115
Chateau Cos D'Estournel 2021 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Château Cos d'Estournel 2021 Demi is de halve fles van de grand vin van Château Cos d'Estournel uit Saint-Estèphe, in de Médoc. Het domein behoort tot de Deuxième Grand Cru Classé van 1855, maar wat deze jaargang vooral interessant maakt, is de ingetogen, precieze stijl van 2021: cabernet-gedomineerd, gestructureerd en eerder strak dan uitbundig rijp.
De assemblage bestaat uit 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. De druiven komen van de oudste stokken van het domein, gemiddeld ongeveer 55 jaar oud, en slechts 53% van de productie werd geselecteerd voor de grand vin. Dat zegt veel over de strengheid van de selectie in dit jaar. De wijn rijpte op Franse eiken vaten, waarvan ongeveer 55% nieuw hout, (…)Chateau Cos D'Estournel 2022 Demi (37,5cl)
145
Chateau Cos D'Estournel 2022 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Château Cos d'Estournel 2022 in demi-bouteille is de Grand Vin van dit huis uit Saint-Estèphe, in de Médoc. Het halve flesformaat van 37,5 cl verandert niets aan de cuvée: dit is dezelfde rode Saint-Estèphe AOC, afkomstig van een château dat in 1855 werd geklasseerd als Deuxième Grand Cru Classé.
De jaargang 2022 vertelt vooral een verhaal van concentratie en precisie. De oogst kwam vroeg, na een groeiseizoen met warmte, droogte en momenten van echte hitte. Op de heuvel van Cos speelden de diepe wortels van oudere stokken en de kleirijke ondergrond een belangrijke rol. De assemblage wordt gedragen door cabernet sauvignon, aangevuld met een groot aandeel merlot en kleine delen cabernet franc en petit verdot.
G D'Estournel 2022
32
G D'Estournel 2022
Op voorraad
G D'Estournel 2022 is een rode Médoc van Château Cos d'Estournel uit Bordeaux, maar belangrijk om juist te plaatsen: dit is de cuvée G d'Estournel, niet de grand vin en ook niet Les Pagodes de Cos. De wijn komt uit noordelijke Médoc-wijngaarden dicht bij de Gironde, een ligging die volgens het domein helpt om frisheid te bewaren in een rijpe jaargang als 2022.
De samenstelling is duidelijk merlotgedreven, aangevuld met cabernet sauvignon en kleine hoeveelheden cabernet franc en petit verdot. Daardoor staat rijp donker fruit centraal, zonder dat de wijn als streng of zwaar door hout gedragen wordt neergezet. De rijping met 20% nieuwe vaten blijft in de informatie over deze jaargang eerder ondersteunend dan overheersend.
Binnen het (…)G D'Estournel 2022 Demi (37,5cl)
17
G D'Estournel 2022 Demi (37,5cl)
Op voorraad
G d'Estournel 2022 is de Médoc-wijn van het team achter Château Cos d'Estournel. Hij staat los van de grand vin en van Pagodes de Cos, maar draagt duidelijk de signatuur van hetzelfde huis: zorgvuldig gemaakt, met aandacht voor herkomst en jaargang.
De 2022 is een Merlot-gedomineerde assemblage, aangevuld met Cabernet Sauvignon en kleine hoeveelheden Cabernet Franc en Petit Verdot. Dat is belangrijk voor het verhaal van deze wijn: de rijpe Merlot geeft volume en een fluwelige indruk, terwijl de Cabernet Sauvignon frisheid en energie toevoegt. In een warm en droog jaar, met een vroege oogst, levert dat een Médoc op waarin rijpheid en levendigheid naast elkaar staan.
De halve fles van 37,5 cl maakt deze rode Bordeaux bijzonder handig wanneer (…)G D'Estournel 2022 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS68
G D'Estournel 2022 Magnum (1,5l)
Op voorraad
G d'Estournel 2022 in magnumformaat is een rode Bordeaux uit de Médoc, gemaakt door Château Cos d'Estournel. De fles van 1,5 liter onderstreept meteen dat dit geen alledaagse presentatie is: dezelfde cuvée, maar in een formaat dat mooi past bij een tafel waar wijn gedeeld wordt.
De wijn komt uit wijngaarden in het noordelijke deel van de Médoc, dicht bij de monding van de Gironde. Voor deze jaargang vormt merlot de basis, aangevuld met vooral cabernet sauvignon en kleine delen cabernet franc en petit verdot. Dat geeft de 2022 zijn combinatie van rijp donker fruit, souplesse en frisse spanning, een lijn die door de producent zelf in verband wordt gebracht met de ligging nabij de Gironde en de Atlantische invloed.
2022 was bij Cos (…)Pagodes De Cos 2016 Rood
LAATSTE STUKS55360° view beschikbaar
Pagodes De Cos 2016 Rood
Allerlaatste in voorraad!
Pagodes de Cos 2016 is een rode Bordeaux uit Saint-Estèphe en de tweede wijn van Château Cos d'Estournel. Dat maakt hem bijzonder interessant: hij staat dicht bij de stijl van het château, maar wordt tegelijk beschreven als een wijn met een eigen persoonlijkheid. Binnen het Bordeaux-aanbod van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die meteen herkenning oproept bij liefhebbers van Saint-Estèphe.
De jaargang 2016 werd op het domein gekenmerkt door een nat en mild begin, gevolgd door een lange droge en warme periode. Volgens het château leverde dat rijpe, maar niet overrijpe druiven op, met behoud van frisheid. De assemblage bestaat vooral uit Cabernet Sauvignon en Merlot, aangevuld met kleine hoeveelheden Petit Verdot en Cabernet Franc. (…)Pagodes De Cos 2019 Rood
49
Pagodes De Cos 2019 Rood
Op voorraad
Pagodes de Cos 2019 is een rode Bordeaux uit Saint-Estèphe en de tweede wijn van Château Cos d'Estournel. Het château omschrijft Pagodes de Cos niet zomaar als een kleinere versie van de Grand Vin, maar als een andere interpretatie van hetzelfde terroir. Dat maakt deze wijn interessant: hij komt uit duidelijk geselecteerde percelen van het domein, met stokken van gemiddeld ongeveer 40 jaar oud, en draagt duidelijk de signatuur van Saint-Estèphe.
De assemblage wordt gedragen door cabernet sauvignon, aangevuld met merlot, cabernet franc en een kleine hoeveelheid petit verdot. Die laatste druif wordt hier vooral ingezet voor extra tanninestructuur. In 2019 leverde het groeiseizoen kleine, geconcentreerde druiven op, met warmte en droogte maar ook (…)Pagodes De Cos 2020 Rood
50
Pagodes De Cos 2020 Rood
Op voorraad
Pagodes de Cos 2020 is de tweede wijn van Château Cos d'Estournel uit Saint-Estèphe, in de Médoc. Hij komt niet zomaar uit een restselectie, maar uit een afzonderlijk en duidelijk afgebakend terroir binnen het domein, met wijnstokken van gemiddeld ongeveer 40 jaar oud. Dat geeft deze rode Bordeaux een eigen plaats naast de grand vin van het château.
De jaargang 2020 steunt op cabernet sauvignon, aangevuld met merlot en kleinere aandelen cabernet franc en petit verdot. In de gravitaire kelder van Cos d'Estournel wordt Pagodes de Cos gemaakt met de nadruk op fruit en zachte tannines, met een kortere opvoeding dan de grand vin en 30% nieuwe barriques voor deze jaargang.
2020 was een vroeg jaar, met een natte winter, gunstige bloei, een (…)Pagodes De Cos 2020 Rood Demi (37,5cl)
29360° view beschikbaar
Pagodes De Cos 2020 Rood Demi (37,5cl)
Op voorraad
Pagodes de Cos 2020 is de tweede rode wijn van Château Cos d'Estournel in Saint-Estèphe, maar dat woord tweede doet deze wijn eigenlijk tekort. Het domein beschouwt Pagodes de Cos als een wijn uit eigen, duidelijk afgebakende percelen binnen het terroir van Cos d'Estournel, met wijnstokken van gemiddeld ongeveer 40 jaar oud. In deze demi-fles van 37,5 cl krijgt u dezelfde cuvée, maar dan in een handzaam formaat voor een diner met twee of een gerichte kennismaking met deze jaargang.
De assemblage van 2020 leunt op cabernet sauvignon, aangevuld met merlot, cabernet franc en petit verdot. Dat past bij Saint-Estèphe: structuur, donker fruit en een zekere sérieux, maar in Pagodes de Cos met een toegankelijkere insteek dan de Grand Vin van het (…)Pagodes De Cos 2020 Rood Magnum (1,5l) Incl. Doos
LAATSTE STUKS115360° view beschikbaar
Pagodes De Cos 2020 Rood Magnum (1,5l) Incl. Doos
Op voorraad
Pagodes de Cos 2020 in magnum is de tweede rode wijn van Château Cos d'Estournel uit Saint-Estèphe, maar hij wordt duidelijk niet voorgesteld als een eenvoudige afgeleide. De wijn komt van afgebakende percelen binnen het domein en draagt een eigen interpretatie van het Cos-terroir, met Cabernet Sauvignon als belangrijkste druif naast Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.
De jaargang 2020 combineert rijp donker fruit met de stevige, klassieke inslag die men met Saint-Estèphe associeert. De opvoeding gebeurde deels in nieuwe barriques, maar met een gematigd aandeel nieuw hout, waardoor de wijn niet alleen op kracht en structuur leunt. Ook de werkwijze met zwaartekracht in de kelder past in dat beeld: zo veel mogelijk respect voor het fruit en voor de (…)Pagodes De Cos 2022 Rood
61
Pagodes De Cos 2022 Rood
Op voorraad
Pagodes de Cos 2022 is de rode tweede wijn van Château Cos d'Estournel uit Saint-Estèphe, maar hij wordt door het château duidelijk als meer gezien dan een eenvoudige selectie naast de Grand Vin. De wijn komt uit specifiek gekozen percelen binnen het domein en geeft een eigen interpretatie van het terroir van Cos d'Estournel, met de structuur van Cabernet Sauvignon en de rondere inbreng van Merlot bijna in evenwicht.
De assemblage bestaat uit 50% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot en 1% Cabernet Franc, afkomstig van stokken van gemiddeld ongeveer 40 jaar oud. De vinificatie gebeurt in de zwaartekrachtkelder van Cos d'Estournel, een aanpak die erop gericht is de druiven en jonge wijn zo voorzichtig mogelijk te behandelen. De rijping is korter dan die van de (…)Pagodes De Cos 2022 Rood Demi (37,5cl)
33
Pagodes De Cos 2022 Rood Demi (37,5cl)
Op voorraad
Pagodes de Cos 2022 is een droge rode Bordeaux uit Saint-Estèphe, gemaakt door Château Cos d'Estournel. Het is de tweede rode wijn van het domein, maar de producent benadert hem nadrukkelijk als een eigen uitdrukking van het terroir van Cos d'Estournel, afkomstig van percelen die specifiek aan Pagodes de Cos zijn toegewezen.
De jaargang 2022 werd gevormd door warmte, droogte en meerdere hittegolven, met een oogst die al op 7 september begon en daarmee de vroegste sinds 1989 was voor het domein. Oude wijnstokken van gemiddeld ongeveer 40 jaar, diepe wortels en kleihoudende bodems hielpen om spanning en frisheid te bewaren. De assemblage sluit daar mooi bij aan: cabernet sauvignon brengt energie, merlot zorgt voor concentratie, met een kleine aanvulling cabernet (…)Pagodes De Cos 2022 Rood Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS129
Pagodes De Cos 2022 Rood Magnum (1,5l)
Op voorraad
Pagodes de Cos 2022 in magnum is een rode Bordeaux uit Saint-Estèphe, afkomstig van Château Cos d'Estournel. De wijn wordt vaak als tweede wijn gezien, maar het domein benadert hem vooral als een eigen interpretatie van zijn terroir: een cuvée uit geselecteerde percelen binnen hetzelfde château.
De assemblage ligt opvallend dicht bij evenwicht tussen Cabernet Sauvignon en Merlot: 50% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot en een kleine aanvulling van Cabernet Franc. De druiven komen van stokken met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 40 jaar, op bodems waar grind, klei en kalksteen een rol spelen. Voor 2022 spreekt het château over een intens jaar met warmte, droogte en rijpheid, maar ook over verrassende frisheid in de uiteindelijke wijn.
