Wijn van Ch Durfort Vivens
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau Durfort Vivens 2019
61
Chateau Durfort Vivens 2019
Op voorraad
Chateau Durfort Vivens 2019 is de grand vin van Château Durfort-Vivens uit Margaux, een droge rode Bordeaux met een duidelijke Cabernet Sauvignon-signatuur. Het domein behoort tot de Deuxième Grand Cru Classé van 1855 en werkt met biologische en biodynamische certificering, waaronder Demeter. Dat geeft deze wijn niet alleen een klassieke herkomst, maar ook een heel bewuste manier van werken in de wijngaard.
De assemblage van 2019 bestaat uit 90% Cabernet Sauvignon en 10% Merlot. De druiven komen van diepe grindbodems in de Margaux-appellatie, verspreid over onder meer Margaux, Cantenac, Soussans en Arsac. Die ondergrond en de hoge Cabernet Sauvignon-inbreng geven de wijn zijn structuur, terwijl de jaargang 2019 wordt omschreven als een jaar waarin (…)Chateau Durfort Vivens 2019 Magnum (1,5l)
129360° view beschikbaar
Chateau Durfort Vivens 2019 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Château Durfort Vivens 2019 Magnum is een serieuze Margaux in een formaat dat meteen iets bijzonders aan tafel brengt. Het gaat om de grand vin van een Deuxième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855, afkomstig uit wijngaarden in Margaux, Cantenac en Soussans. De magnum van 1,5 liter is geen aparte cuvée, maar geeft deze jaargang wel een extra feestelijke aanwezigheid.
De wijn is gebouwd rond Cabernet Sauvignon, met 90% Cabernet Sauvignon en 10% Merlot. Dat verklaart zijn duidelijke Margaux-structuur: spanning, frisheid en donker fruit staan centraal. Château Durfort-Vivens werkt biodynamisch; het domein koppelt die aanpak aan de Demeter-certificering uit 2016, en de jaargang 2019 wordt omschreven als afkomstig van biodynamisch (…)Chateau Durfort Vivens 2020
62
Chateau Durfort Vivens 2020
Op voorraad
Château Durfort-Vivens 2020 is een rode Margaux met een duidelijke plaats binnen de klassieke Bordeauxwereld. Het gaat om de grand vin van een Deuxième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855, afkomstig uit wijngaarden in Margaux, Cantenac en Soussans. De diepe grindbodems met zand en klei vormen hier de basis voor een wijn waarin cabernet sauvignon de toon zet, aangevuld met merlot.
Wat deze jaargang extra interessant maakt, is de manier waarop Durfort-Vivens precisie zoekt zonder de wijn zwaar te maken. Het domein werkt biologisch en biodynamisch gecertificeerd, met veel aandacht voor afzonderlijke percelen. De vinificatie gebeurde per lot, met natuurlijke gisten en een zachte extractie via één dagelijkse remontage. Daarna rijpte (…)Chateau Durfort Vivens 2020 Demi (37,5cl)
36
Chateau Durfort Vivens 2020 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Château Durfort-Vivens 2020 in demi-formaat is de grand vin van dit Margaux-domein, gebotteld op een halve fles van 37,5 cl. Voor wie Bordeaux graag met aandacht opent, maar niet altijd meteen een volledige fles wil schenken, is dit een bijzonder praktisch formaat zonder dat je inboet aan de identiteit van de wijn.
De jaargang 2020 steunt sterk op cabernet sauvignon, aangevuld met merlot. De druiven komen van wijngaarden in Margaux, Cantenac en Soussans, op diepe grindbodems met zandige tot kleiige ondergrond. Durfort-Vivens werkt biologisch en biodynamisch, en behoort binnen Margaux tot de vroeg gecertificeerde grands crus classés op dat vlak. Die keuze past bij de precieze, zuivere stijl die het château voor deze jaargang naar voren schuift.
Chateau Durfort Vivens 2020 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS145
Chateau Durfort Vivens 2020 Magnum (1,5l)
Op voorraad
Chateau Durfort Vivens 2020 in magnumformaat is een rode Bordeaux uit Margaux met een duidelijke plaats binnen de klassieke linkeroevertraditie. Het gaat om de grand vin van Château Durfort-Vivens, een Deuxième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855, hier gebotteld op 1,5 liter. Dat grotere formaat geeft deze jaargang extra présence aan tafel en sluit mooi aan bij een wijn die duidelijk op verdere ontwikkeling is gebouwd.
De 2020 is sterk cabernet-sauvignon-gedreven, met 88% cabernet sauvignon en 12% merlot. De wijn komt uit wijngaarden binnen Margaux, Cantenac en Soussans, op diepe grindbodems met zandige tot kleihoudende ondergrond. Bij Drankenshop Broekmans waarderen we vooral hoe dit domein klassieke Margaux-herkomst combineert met een (…)Chateau Durfort Vivens 2021
69
Chateau Durfort Vivens 2021
Op voorraad
Chateau Durfort Vivens 2021 komt uit Margaux en is de Grand Vin van Château Durfort-Vivens, een Deuxième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855. In deze jaargang valt vooral het uitzonderlijk hoge aandeel cabernet sauvignon op: 97%, aangevuld met slechts 3% merlot. Dat geeft de wijn een uitgesproken cabernet-signatuur binnen de verfijnde context van Margaux.
De 2021-jaargang wordt omschreven als een koelere en veeleisende wijnmakersjaargang. Dat past bij de stijl van deze wijn: fris, precies en gestructureerd, eerder gedreven door spanning en detail dan door warmte of weelderigheid. De druiven komen uit wijngaarden in Margaux, Cantenac en Soussans, op diepe grindbodems met zand en klei. Sinds de jaargang 2016 zijn de wijnen van het domein (…)Chateau Durfort Vivens 2021 Demi (37,5cl)
36
Chateau Durfort Vivens 2021 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Château Durfort-Vivens 2021 in halve fles is een mooie manier om een grote Margaux in een compact formaat te ontdekken. Het gaat om de eerste wijn van Château Durfort-Vivens, een Deuxième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855, afkomstig uit de appellatie Margaux in de Médoc.
De jaargang 2021 is hier opvallend Cabernet Sauvignon-gedreven: 97% Cabernet Sauvignon, aangevuld met 3% Merlot. Die keuze geeft de wijn zijn klassieke, gestructureerde lijn. De druiven komen van wijngaarden in Margaux, Cantenac en Soussans, op diepe grindbodems met zand en klei. Het domein werkt biologisch en biodynamisch, met vermeldingen van Demeter, EU Organic en Agriculture Biologique.
Ook in de kelder is gekozen voor precisie en (…)Chateau Durfort Vivens 2021 Magnum (1,5l) Incl. Doos
LAATSTE STUKS144
Chateau Durfort Vivens 2021 Magnum (1,5l) Incl. Doos
Op voorraad
Château Durfort-Vivens 2021 in magnum is een rode Bordeaux uit Margaux met een uitgesproken klassieke insteek. Het gaat om de grand vin van een domein dat sinds 1855 als Deuxième Grand Cru Classé geklasseerd is, maar deze jaargang valt vooral op door zijn uitzonderlijke samenstelling: 97% Cabernet Sauvignon en 3% Merlot. Dat zeer hoge aandeel Cabernet geeft de wijn zijn rechte lijn, zijn spanning en zijn duidelijke structuur.
De 2021-jaargang kwam uit een koeler en uitdagender groeiseizoen dan de warme jaren ervoor. In plaats van rijpe overdaad ligt de nadruk hier op frisheid, precisie en aromatische helderheid. De druiven zijn perceelsgewijs gevinifieerd met natuurlijke gisten en zachte extractie. Daarna rijpte de wijn 18 maanden, deels in nieuwe eiken (…)Chateau Durfort Vivens 2022
41
Chateau Durfort Vivens 2022
Op voorraad
Château Durfort-Vivens 2022 is de Grand Vin van een Deuxième Grand Cru Classé uit Margaux, in de Médoc. De wijn komt uit wijngaarden in Margaux, Cantenac en Soussans, waar diepe grindbodems met zand en klei de basis vormen voor een uitgesproken cabernet-gedreven Bordeaux.
De assemblage bestaat uit 84% cabernet sauvignon en 16% merlot. De vinificatie gebeurde perceel per perceel, met inheemse gisten en een zachte extractie. Daarna rijpte de wijn 18 maanden, deels in nieuwe eikenhouten barriques en deels in TAVA-amforen. Net die combinatie geeft deze jaargang zijn bijzondere plaats: structuur en diepte, maar met een opvoeding die niet uitsluitend op hout steunt.
Binnen het Bordeaux-aanbod van Drankenshop Broekmans is dit een wijn voor (…)Chateau Durfort Vivens 2022 Demi (37,5cl)
43
Chateau Durfort Vivens 2022 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Château Durfort-Vivens 2022 Demi is de halve fles van de grand vin van dit Margaux-domein, een formaat van 37,5 cl dat bijzonder handig is wanneer u een grote Bordeaux niet meteen in volle fles wilt openen. Binnen de selectie van Drankenshop Broekmans is dit zo'n wijn waarbij herkomst, jaargang en domein mooi samenkomen: Margaux, een Deuxième Grand Cru Classé uit 1855, en een 2022 die duidelijk gebouwd is rond cabernet sauvignon.
De assemblage bestaat uit 84% cabernet sauvignon en 16% merlot, afkomstig uit wijngaarden in Margaux, Cantenac en Soussans. De diepe grindbodems met zand en klei passen bij de strakke, minerale kant die in de proefnotities telkens terugkomt. Château Durfort-Vivens werkt biologisch en biodynamisch gecertificeerd; sinds de (…)
