Producten van Bibi Graetz
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Bibi Graetz Colore 2019
LAATSTE STUKS89
Bibi Graetz Colore 2019
Uitsluitend op bestelling
Bibi Graetz Colore 2019 is een rode Italiaanse wijn met een naam die meteen de aandacht trekt. De combinatie van producent, cuvée en jaargang maakt dit een fles die je niet zomaar als een anonieme rode wijn bekijkt; Colore 2019 wordt duidelijk gepresenteerd als een specifieke uitgave binnen het gamma van Bibi Graetz.
Bij Drankenshop Broekmans krijgt zo'n wijn vooral aandacht omwille van zijn duidelijke identiteit: Italië, rood, jaargang 2019 en een alcoholpercentage van 14%. De vermelding dat het om de laatste flessen gaat, geeft deze referentie bovendien een tijdelijk karakter binnen het assortiment. Wie deze wijn overweegt, kijkt dus naar een concrete jaargang die niet onbeperkt beschikbaar blijft.
Voor Bibi Graetz Colore 2019 zijn geen (…)Bibi Graetz Colore 2019 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS350
Bibi Graetz Colore 2019 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Bibi Graetz Colore 2019 Magnum is een Toscaanse rode wijn in groot formaat, afkomstig uit de Toscana IGT. Deze 1,5 liter-uitgave is bijzonder binnen Colore, want 2019 markeert het twintigjarig jubileum van Bibi Graetz als wijnmaker en kreeg daarvoor een speciale flesuitvoering.
Voor deze jaargang koos Bibi Graetz voor 100% Sangiovese, afkomstig uit Lamole, Vincigliata en Siena. Het gaat om zeer oude wijngaarden op grotere hoogte, met arme, zandige en steenrijke bodems. Die combinatie past bij de ambitie van Colore: geen brede, makkelijke interpretatie van Toscane, maar een precieze selectie uit de oudste Sangiovese-wijngaarden van het domein.
Ook in de kelder werd streng geselecteerd. De wijngaarden werden tot acht keer afzonderlijk geoogst, gevolgd door een (…)Bibi Graetz Colore 2020
LAATSTE STUKS215360° view beschikbaar
Bibi Graetz Colore 2020
Uitsluitend op bestelling
Bibi Graetz Colore 2020 is een Toscaanse rode wijn met een uitgesproken focus op Sangiovese. Binnen het werk van Bibi Graetz geldt Colore als een topselectie: alleen een kleine selectie van de beste vaten wordt uiteindelijk voor deze wijn gebruikt. Voor deze jaargang gaat het om 100% Sangiovese, afkomstig uit oude wijngaarden op arme bodems met zand en steen, waaronder Lamole, Vincigliata, Siena en Olmo.
De zorg in de wijngaard en kelder is hier opvallend precies. De percelen werden afzonderlijk geoogst en verwerkt, met meerdere plukgangen om druiven op het juiste rijpheidsniveau binnen te brengen. Na selectie in de wijngaard volgde nog een tweede selectie in de kelder. De vergisting gebeurde spontaan met inheemse gisten in open barriques, waarna elk perceel afzonderlijk (…)Bibi Graetz Colore 2020 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS350
Bibi Graetz Colore 2020 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Bibi Graetz Colore 2020 Magnum is een Italiaanse rode wijn in een formaat dat meteen iets bijzonders aan tafel brengt. Een magnum van 1,5 liter voelt vanzelf feestelijker aan dan een gewone fles, zeker wanneer een wijn bedoeld is om te delen tijdens een uitgebreid diner of een mooi moment met meerdere mensen.
Wat deze fles bij Drankenshop Broekmans extra opvallend maakt, is de combinatie van de 2020-jaargang, het grotere formaat en het feit dat het om de laatste flessen gaat. Zonder onnodig veel woorden zegt dat genoeg: dit is geen alledaagse keuze, maar een rode wijn van Bibi Graetz die je bewust selecteert wanneer de fles zelf ook deel mag uitmaken van de beleving.
Met 13,5% alcohol blijft de informatie die we hebben helder en concreet: een rode wijn uit (…)Bibi Graetz Colore 2021 Dubbele Magnum (3l)
LAATSTE STUKS350
Bibi Graetz Colore 2021 Dubbele Magnum (3l)
Uitsluitend op bestelling
Bibi Graetz Colore 2021 is de topselectie van het huis: een Toscaanse rode wijn waarin Sangiovese centraal staat, hier gepresenteerd in een indrukwekkende dubbele magnum van 3 liter. Dat grote formaat verandert niets aan de cuvée, maar geeft deze wijn wel een bijzondere aanwezigheid aan tafel of in de kelder.
De druiven komen uit oude Sangiovese-wijngaarden in Lamole, Vincigliata, Olmo en Siena. Arme bodems met zand, steen, galestro en klei, samen met hoger gelegen en windrijke percelen, vormen de basis voor een wijn die door de producent wordt omschreven als geconcentreerd, fris en rijp in de jaargang 2021.
Achter Colore schuilt veel selectie. De druiven werden met de hand geoogst, perceel per perceel, gevolgd door een tweede selectie in de kelder. De (…)Bibi Graetz Colore Bianco 2021
LAATSTE STUKS215360° view beschikbaar
Bibi Graetz Colore Bianco 2021
Uitsluitend op bestelling
Bibi Graetz Colore Bianco 2021 is geen alledaagse Toscaanse witte wijn. Deze Toscana Bianco IGT komt van Isola del Giglio, waar Bibi Graetz de witte interpretatie van zijn Colore-lijn maakt uit 100% Ansonica, lokaal ook bekend als Inzolia.
De herkomst speelt hier een grote rol. De druiven komen van het Pietrabona-vignet, een terraswijngaard in het zuidoosten van het eiland, dicht bij zee. Oude stokken, een rotsachtige en zanderige bodem met graniet, zon, wind en zoute zeelucht vormen samen de omgeving waarin deze wijn ontstaat. De lage, lokaal aangepaste alberello-leiding helpt de planten beschermen tegen de wind.
Voor 2021 beschreef de producent een warm groeiseizoen, met voldoende waterreserves uit de winter en verkoelende zeebries tijdens de rijping. Na (…)Bibi Graetz Testamatta 2019
89
Bibi Graetz Testamatta 2019
Op voorraad
Bibi Graetz Testamatta 2019 is een Toscaanse rode wijn met een duidelijk eigen plaats binnen de wereld van Sangiovese. Deze twintigste jaargang van Testamatta is gemaakt als Toscana IGT Rosso en komt van 100% Sangiovese, afkomstig uit vijf wijngaarden van het domein: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili en Siena.
Wat deze wijn vooral interessant maakt, is de manier waarop hij verschillende gezichten van Toscane samenbrengt. De druiven komen van oude wijngaarden, tot ongeveer 80 jaar oud, verspreid over heuvels met stenige bodems en verschillende hoogtes. Lamole en Montefili liggen in het hart van Chianti Classico, terwijl andere percelen dichter bij Florence, Londa en Siena liggen. Zo draait Testamatta 2019 niet om kracht alleen, maar om helderheid, mineraliteit en de (…)Bibi Graetz Testamatta 2019 Magnum (1,5l)
209
Bibi Graetz Testamatta 2019 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Bibi Graetz Testamatta 2019 Magnum is een Toscaanse rode wijn die volledig rond Sangiovese is gebouwd. Voor Bibi Graetz is dit bovendien een betekenisvolle jaargang: de twintigste editie van Testamatta sinds de eerste vintage in 2000. De wijn wordt door de producent gepositioneerd als een Super Tuscan, maar dan zonder de druif te verbergen achter een internationale blend. Hier staat Sangiovese centraal.
De druiven komen uit vijf oude wijngaarden verspreid over Toscane: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili en Siena. Sommige stokken zijn tot ongeveer 80 jaar oud en groeien op heuvelachtige, steenrijke bodems. Die herkomst is belangrijk voor de stijl van Testamatta 2019: het gaat niet alleen om rijp fruit, maar ook om spanning, transparantie en die minerale indruk die de (…)Bibi Graetz Testamatta 2020
89
Bibi Graetz Testamatta 2020
Op voorraad
Bibi Graetz Testamatta 2020 is een rode wijn uit Italië die binnen zijn naam en jaargang meteen herkenbaarheid meebrengt. De combinatie van producent, cuvée en oogstjaar maakt dit geen anonieme fles, maar een wijn die klanten bewust opzoeken.
Bij Drankenshop Broekmans nemen we zulke flessen graag op wanneer ze een duidelijke plaats hebben voor liefhebbers van Italiaanse rode wijn. Met 13% alcohol blijft de wijn binnen een klassieke wijncontext, zonder dat we daar extra smaakclaims aan hoeven te koppelen.
Van deze jaargang zijn de laatste flessen beschikbaar. Dat maakt Bibi Graetz Testamatta 2020 vooral interessant voor wie specifiek deze wijn of deze oogst zoekt, eerder dan zomaar een algemene Italiaanse rode wijn.
Voor Bibi Graetz (…)Bibi Graetz Testamatta 2020 Dubbele Magnum (3l)
LAATSTE STUKS350
Bibi Graetz Testamatta 2020 Dubbele Magnum (3l)
Uitsluitend op bestelling
Bibi Graetz Testamatta 2020 in dubbele magnum is een Toscaanse rode wijn met een duidelijke eigen signatuur: 100% Sangiovese, afkomstig uit verschillende wijngaarden rond Toscane en gebracht in een formaat van 3 liter, goed voor vier standaardflessen. Dat grotere formaat past mooi bij een wijn die is gemaakt om aan tafel tot zijn recht te komen, maar ook nog verdere flesrijping aankan.
Testamatta wordt door de producent omschreven als een Supertuscan op basis van oude Sangiovese-stokken. Voor de jaargang 2020 kwamen de druiven uit zes wijngaarden, waaronder Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili en Siena. Die herkomst uit meerdere percelen is belangrijk: de partijen werden afzonderlijk behandeld, met handmatige oogst, selectie in wijngaard en kelder, vergisting met (…)Bibi Graetz Testamatta 2020 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS209
Bibi Graetz Testamatta 2020 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Bibi Graetz Testamatta 2020 in magnumformaat is een Italiaanse rode wijn waarbij vooral de naam, het oogstjaar en de flesmaat meteen de aandacht trekken. Een magnum van 1,5 liter voelt altijd net iets feestelijker aan op tafel en geeft een wijn een duidelijke plaats tijdens een diner of een bijzonder moment.
Omdat het hier om de laatste flessen gaat, krijgt deze uitgave bij Drankenshop Broekmans vanzelf een wat exclusiever karakter. We houden de beschrijving bewust zuiver: de beschikbare productgegevens vermelden geen druivenras, streek of proefnotities, maar wel dat dit een rode wijn van Bibi Graetz uit Italië is, jaargang 2020, met een alcoholpercentage van 13%.
Voor deze wijn zijn geen specifieke proefnotities aangeleverd. Daarom benoemen we bewust (…)Bibi Graetz Testamatta 2021
98
Bibi Graetz Testamatta 2021
Op voorraad
Bibi Graetz Testamatta 2021 is een Italiaanse rode wijn waarvan vooral de naam en de jaargang de aandacht trekken. Zonder overbodige omwegen staat dit etiket voor een gerichte keuze binnen het segment van Italiaanse rode wijn: een fles voor wie bewust naar Bibi Graetz zoekt en een specifieke jaargang in handen wil hebben.
Bij Drankenshop Broekmans nemen we zulke wijnen graag op wanneer ze een duidelijke identiteit hebben. Van deze Testamatta 2021 zijn nog slechts laatste flessen beschikbaar, waardoor dit vooral een interessante keuze is voor wie net deze jaargang niet wil laten voorbijgaan.
Voor deze wijn zijn geen specifieke proefnotities aangeleverd. We beschrijven daarom geen concrete aroma's, smaken of afdronk die niet uit de beschikbare productinformatie (…)Bibi Graetz Testamatta 2022
85
Bibi Graetz Testamatta 2022
Op voorraad
Bibi Graetz Testamatta 2022 is een rode Toscana IGT Rosso die volledig rond Sangiovese is opgebouwd. Binnen de wereld van Supertuscans is dat een opvallende keuze: hier draait het niet om internationale druiven, maar om de spanning, frisheid en precisie van een Toscaanse klassieker.
De wijn komt van zes geselecteerde wijngaarden van het domein: Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili en Siena. Voor deze jaargang legt Bibi Graetz de nadruk op hoger gelegen, goed geventileerde percelen, waardoor rood fruit, zuren en levendigheid sterk naar voren komen. 2022 kende warme pieken in de zomer, maar volgens de producent zorgden hoogte en wind voor een langzamere, evenwichtige rijping.
Ook in de kelder wordt met veel detail gewerkt. De druiven werden met de hand (…)Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021
89
Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021
Op voorraad
Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021 is de witte zijde van de Testamatta-lijn: een droge Toscaanse wijn onder Toscana Bianco IGT, gemaakt van 100% Ansonica. De druiven komen van Isola del Giglio, voor de Toscaanse kust, en voor deze jaargang specifiek uit de Serrone-wijngaard.
Die herkomst maakt deze wijn bijzonder. Serrone ligt op terrassen in het zuidoosten van het eiland, gericht naar zee, met arme, rotsachtige granietbodems. De oude Ansonica-stokken, volgens de technische fiche tot circa 100 jaar oud, staan geleid volgens de lokale alberello alla gigliese-vorm. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze wijn graag in de categorie witte wijnen met een uitgesproken plaatsgevoel: zee, graniet en mediterrane warmte spreken hier duidelijk mee.
De vinificatie (…)Bibi Graetz Testamatta Bianco 2022
89
Bibi Graetz Testamatta Bianco 2022
Op voorraad
Bibi Graetz Testamatta Bianco 2022 is een droge witte wijn uit Toscane, maar niet uit het klassieke binnenlandbeeld van de regio. Deze wijn komt van het eiland Giglio, voor de Toscaanse kust, en wordt volledig gemaakt van Ansonica, een lokaal wit druivenras met een sterke band met het eiland.
De druiven komen van vier hooggelegen, terrasvormige wijngaarden: Serrone, Radice, Scopeto en Olivello. Granietbodems, noordelijke ligging, zon en zeewind vormen hier samen de achtergrond van de wijn. Dat verklaart waarom Testamatta Bianco 2022 niet alleen om rijpheid draait, maar ook om frisheid, spanning en een uitgesproken maritieme toets.
In de kelder kiest Bibi Graetz voor een combinatie van roestvrij staal en barriques. Een groot deel vergist en rijpt op de lie in (…)Bibi Graetz Testamatta Wit 2023
85
Bibi Graetz Testamatta Wit 2023
Op voorraad
Bibi Graetz Testamatta Wit 2023 is een Toscaanse witte wijn met een heel eigen herkomstverhaal. De wijn komt van Isola del Giglio en wordt gemaakt van 100% Ansonica, afkomstig uit hooggelegen, terrasvormige wijngaarden met granietrots en granietzand. Dat eilandkarakter is belangrijk: de wijn wordt niet alleen gedragen door rijp fruit, maar ook door spanning, ziltigheid en een duidelijke minerale lijn.
De druiven worden met de hand geoogst en in Giglio Castello verwerkt. Na een koele start van de vergisting in roestvrij staal gaat een groot deel van de wijn verder in barriques, waar hij op de lie rijpt met bâtonnage. Dat verklaart waarom Testamatta Bianco 2023 tegelijk fris en gestructureerd aanvoelt: de staalrijping bewaart precisie, terwijl het lie-contact extra (…)
Producten van Bibi Graetz bij Drankenshop Broekmans
Bij Drankenshop Broekmans vind je een groot en divers aanbod in producten. Naast producten van Bibi Graetz zijn er nog tal van andere productenmerken verkrijgbaar. Drankenshop Broekmans heeft 16 verschillende flessen van producten van Bibi Graetz in haar assortiment. Ontdek snel het volledige gamma Producten van Bibi Graetz online of in de winkel.
Online producten kopen? Dat doe je bij Drankenshop Broekmans.
