Producten van Ch Doisy Daene
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau Doisy Daene 2019 Barsac
LAATSTE STUKS42360° view beschikbaar
Chateau Doisy Daene 2019 Barsac
Op voorraad
Chateau Doisy Daene 2019 Barsac is een liquoreuze witte wijn uit Barsac, in Bordeaux, gemaakt van 100% sémillon. Dit is de klassieke zoete wijn van het château: geen droge witte variant en ook niet de zeldzame L'Extravagant, maar de cuvée waarmee Doisy Daene zijn plaats in Barsac duidelijk laat spreken.
Het domein behoort tot de Deuxième Cru Classé-wijnen van Sauternes en Barsac in de classificatie van 1855. De druiven komen van Haut-Barsac, waar kleiig zand boven een kalkrijke ondergrond ligt. Die herkomst is belangrijk voor de stijl: deze 2019 wordt beschreven als geconcentreerd en rijk, maar met een opvallende frisheid die de zoetheid draagt.
De druiven worden met de hand geplukt in opeenvolgende selectieve rondes, zodat (…)Chateau Doisy Daene 2020 Barsac
39360° view beschikbaar
Chateau Doisy Daene 2020 Barsac
Op voorraad
Chateau Doisy Daene 2020 Barsac is een liquoreuze witte wijn uit Barsac, in Bordeaux, afkomstig van een domein dat in de classificatie van 1855 als Second Cru Classé voor Sauternes en Barsac werd opgenomen. Binnen de zoete wijnen van Bordeaux is dit een naam met duidelijke herkomst: Haut-Barsac, een argilo-kalksteenplateau dat door het domein zelf als bepalend voor de stijl wordt gezien.
Wat deze jaargang extra interessant maakt, is de samenstelling. De 2020 is gemaakt van 100% sémillon, terwijl het domein ook sauvignon blanc bezit. De druiven worden met de hand geplukt in opeenvolgende selectieve rondes, per perceel en per trie, precies zoals je dat verwacht bij een wijn die zijn concentratie haalt uit botrytis. Daarna volgt vergisting en rijping in (…)Chateau Doisy Daene 2020 Barsac Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS85360° view beschikbaar
Chateau Doisy Daene 2020 Barsac Magnum (1,5l)
Allerlaatste 2 in voorraad!
Château Doisy Daëne 2020 Barsac in magnum is een edelzoete witte Bordeaux uit Barsac, gemaakt door een domein dat als Deuxième Cru Classé voorkomt in de classificatie van 1855 voor Sauternes en Barsac. In deze jaargang werd gekozen voor 100% Sémillon, afkomstig van het Haut-Barsac-terroir met klei-kalksteen op het plateau.
Wat deze wijn zo interessant maakt, is de combinatie van concentratie en frisheid. De druiven worden met de hand geoogst in opeenvolgende selectieve plukgangen, waarna per plukgang en perceel apart wordt gefermenteerd. De gisting en rijping gebeuren in barriques, met een rijping van gemiddeld ongeveer twaalf maanden. Dat levert geen logge zoetheid op, maar een Barsac waarin botrytis, zuren, extract en houtopvoeding samen (…)Chateau Doisy Daene 2021 Barsac
LAATSTE STUKS49
Chateau Doisy Daene 2021 Barsac
Op voorraad
Chateau Doisy Daene 2021 Barsac is een edelzoete witte wijn uit Barsac, in Bordeaux, afkomstig van een domein met de status Deuxième Cru Classé in de classificatie van 1855 voor Sauternes en Barsac. De jaargang 2021 wordt hier gedragen door 100% Sémillon, afkomstig van het Haut-Barsac-terroir, waar argilo-kalkrijke bodems vaak worden verbonden met frisheid, spanning en mineraliteit.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is de combinatie van concentratie en precisie. De druiven worden met de hand geoogst in opeenvolgende selectieve plukgangen, telkens op basis van rijpheid, concentratie en edele rotting. De vergisting gebeurt in barriques, afzonderlijk per plukgang en perceel, waarna de wijn verder rijpt op hout. Dat past bij de klassieke manier waarop grote (…)Chateau Doisy Daene 2021 Barsac Demi (37,5cl)
24360° view beschikbaar
Chateau Doisy Daene 2021 Barsac Demi (37,5cl)
Op voorraad
Chateau Doisy Daene 2021 Barsac Demi is de zoete witte Barsac van Château Doisy-Daëne, een Second Cru Classé uit de classificatie van Sauternes en Barsac van 1855. De demi-fles van 37,5 cl bevat dezelfde wijn als de reguliere fles, maar in een formaat dat bijzonder handig is wanneer u een grote zoete Bordeaux wilt schenken zonder meteen een volledige fles te openen.
De jaargang 2021 is bijzonder door zijn kleine productie en uitgesproken concentratie. Voor deze Barsac wordt 100% Sémillon vermeld, afkomstig van het hooggelegen kalk- en kleiplateau van Haut-Barsac. De druiven werden geconcentreerd door edele rotting en met de hand geoogst in opeenvolgende selectieve plukgangen. Daarna volgden fermentatie per plukgang en per perceel in barriques, (…)Chateau Doisy Daene 2022 Barsac
49
Chateau Doisy Daene 2022 Barsac
Op voorraad
Château Doisy Daëne 2022 Barsac is een klassieke zoete witte wijn uit Bordeaux, afkomstig uit Barsac en behorend tot de in 1855 geclassificeerde Deuxième Cru Classé-wijnen van Sauternes en Barsac. Het gaat om de zoete hoofdwijn van het château, gemaakt in een stijl waarin concentratie, frisheid en verfijning samen moeten blijven spreken.
De wijn komt van het kalkrijke plateau van Haut-Barsac, waar een dunne laag kleiig zand boven een kalkstenen ondergrond ligt. Die herkomst is belangrijk voor het verhaal van Doisy Daëne: de producent legt de nadruk op helder fruit, spanning en finesse, zelfs in een wijn met uitgesproken natuurlijke zoetheid. De assemblage van 2022 bestaat uit 95% Sémillon en 5% Sauvignon Blanc.
Voor (…)Chateau Doisy Daene 2022 Barsac Demi (37,5cl)
26
Chateau Doisy Daene 2022 Barsac Demi (37,5cl)
Op voorraad
Château Doisy-Daëne 2022 is een edelzoete witte Barsac uit Bordeaux, hier in demi-bouteille van 37,5 cl. Dat halve formaat past mooi bij de stijl van de wijn: rijk, geconcentreerd en feestelijk, maar ook praktisch wanneer u een verfijnde zoete wijn aan tafel wilt schenken zonder meteen een grote fles te openen.
De wijn komt van een domein dat als 2ème Grand Cru Classé deel uitmaakt van de classificatie van 1855 voor Sauternes en Barsac. De 2022 is gemaakt van 95% sémillon en 5% sauvignon blanc, met druiven die met de hand in meerdere selectieve rondes worden geoogst wanneer de edele rotting de juiste concentratie heeft gegeven. Dat geduld in de wijngaard is essentieel voor dit type wijn: het gaat niet alleen om zoetheid, maar om spanning, (…)Chateau Doisy Daene 2022 Barsac Magnum (1,5l) Incl. Doos
LAATSTE STUKS107
Chateau Doisy Daene 2022 Barsac Magnum (1,5l) Incl. Doos
Allerlaatste 3 in voorraad!
Chateau Doisy Daene 2022 Barsac Magnum is een zoete witte Bordeaux uit Barsac, in het grotere Sauternes/Barsac-verhaal. In magnumformaat krijgt deze wijn meteen een bijzonder plaatsgevoel: het is een fles die eerder vraagt om een gedeeld moment, een feestelijke tafel of een kelder waarin men geduld kan bewaren.
Het domein behoort tot de Deuxième Cru Classé-classificatie van 1855 en werkt hier met een assemblage die bijna volledig op sémillon steunt, aangevuld met een klein aandeel sauvignon blanc. De druiven komen van het plateau van Barsac, waar kalkrijke ondergrond en de zogenaamde rode Barsac-zanden mee bijdragen aan de frisheid en finesse die in deze stijl zo belangrijk zijn.
Voor deze 2022 draait alles om concentratie zonder logheid. (…)Chateau Doisy Daene Blanc 2019
LAATSTE STUKS20360° view beschikbaar
Chateau Doisy Daene Blanc 2019
Niet beschikbaar voor verzending
Château Doisy Daëne Blanc 2019 komt uit Barsac, binnen het Sauternes-gebied van Bordeaux, en behoort tot de klassieke zoete witte wijnen van het domein. Het château draagt de status van Deuxième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855, maar wat deze wijn vooral boeiend maakt, is de combinatie van concentratie en frisheid die zo kenmerkend kan zijn voor Barsac.
De jaargang 2019 is gemaakt van 100% Sémillon. De druiven komen van wijngaarden op het hoge plateau van Barsac, met kleiige zanden op een kalkrijke ondergrond en een gemiddelde wijnstokleeftijd van ongeveer 50 jaar. Voor deze zoete wijn wordt met de hand geoogst in opeenvolgende selecties, telkens op zoek naar druiven die door edele rotting geconcentreerd zijn.
Chateau Doisy Daene Blanc 2020
20
Chateau Doisy Daene Blanc 2020
Op voorraad
Château Doisy Daëne Blanc 2020 laat een andere kant van Barsac zien dan de zoete witte wijnen waarmee het domein vooral bekend is. Dit is de droge witte Bordeaux van het huis, gemaakt als Grand Vin Sec en volledig afkomstig van Sauvignon Blanc uit Barsac.
De wijn komt van aanplant op het Haut-Barsac-plateau, waar klei, kalksteen en een dunne laag kleiig zand samen de frisse, minerale stijl ondersteunen. De druiven worden met de hand geoogst in opeenvolgende plukgangen, waarna de vergisting in barriques gebeurt met afzonderlijke verwerking per perceel en plukgang. Daarna rijpt de wijn gemiddeld twaalf maanden in barriques, op de lies en met regelmatige bâtonnage.
Dat maakt deze witte Bordeaux interessanter dan een puur fruitgedreven Sauvignon (…)L'Extravagant De Doisy Daene 2016 Demi (37,5cl)
LAATSTE STUKS239360° view beschikbaar
L'Extravagant De Doisy Daene 2016 Demi (37,5cl)
Uitsluitend op bestelling
L'Extravagant de Doisy-Daëne 2016 is geen gewone Sauternes, maar de meest geconcentreerde zoete cuvée van Château Doisy-Daëne, een Deuxième Cru Classé uit Sauternes en Barsac. De wijn komt uit Haut-Barsac en wordt hier aangeboden in halve fles van 37,5 cl, een formaat dat mooi past bij dit type rijke, zeldzaam gemaakte dessertwijn.
Wat deze jaargang extra bijzonder maakt, is de samenstelling: 100% sauvignon blanc. Dat is opvallend binnen Sauternes, waar andere druiven vaak een belangrijke rol spelen. De druiven komen van klei- en kalksteenbodems en worden met de hand geoogst in opeenvolgende selectieve plukgangen, telkens wanneer de concentratie door edele rotting optimaal is. De vinificatie en rijping gebeuren in barriques.
L'Extravagant De Doisy Daene 2020 Demi (37,5cl)
LAATSTE STUKS92360° view beschikbaar
L'Extravagant De Doisy Daene 2020 Demi (37,5cl)
Uitsluitend op bestelling
L'Extravagant de Doisy-Daëne 2020 is een van die Sauternes waarbij de naam goed gekozen voelt. Dit is geen gewone halve fles zoete witte Bordeaux, maar een zeldzame selectie van Château Doisy-Daëne uit Barsac, gemaakt van 100% sauvignon blanc en alleen uitgebracht in grote jaren.
Het domein heeft een stevige plaats in de geschiedenis van Sauternes: Château Doisy-Daëne is Second Cru Classé in de classificatie van 1855 en behoort sinds 1924 tot de familie Dubourdieu. Voor deze cuvée draait alles rond extreme concentratie door edele rotting, afkomstig van sauvignon blanc op kalkrijke bodem. De druiven worden met de hand geplukt in opeenvolgende selecties, zodat enkel het gewenste niveau van pourriture noble wordt meegenomen.
Producten van Ch Doisy Daene bij Drankenshop Broekmans
Bij Drankenshop Broekmans vind je een groot en divers aanbod in producten. Naast producten van Ch Doisy Daene zijn er nog tal van andere productenmerken verkrijgbaar. Drankenshop Broekmans heeft 12 verschillende flessen van producten van Ch Doisy Daene in haar assortiment. Ontdek snel het volledige gamma Producten van Ch Doisy Daene online of in de winkel.
Online producten kopen? Dat doe je bij Drankenshop Broekmans.
