Opus One 2016 Magnum (1,5l)

Productinfo over Opus One 2016 Magnum (1,5l)

Opus One 2016 in magnumformaat is zo'n fles die meteen een bepaalde rust en grandeur uitstraalt. Het gaat om de hoofdwijn van Opus One uit Oakville, Napa Valley, gemaakt als een Bordeaux-geïnspireerde blend met Cabernet Sauvignon duidelijk in de hoofdrol, aangevuld met Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc en Malbec. De magnum van 1,5 liter is geen aparte cuvée, maar wel een bijzonder formaat voor een wijn met deze reputatie en bewaarpotentie.

De wijn komt van de estate vineyards van Opus One in het westelijke deel van de Oakville AVA, met percelen binnen To Kalon Vineyard en de Ballestra- en River-percelen rond de winery. De jaargang 2016 kende in Noord-Californië opnieuw droogte, maar Oakville kreeg voldoende regen vóór het groeiseizoen echt op gang kwam. Een vroege knopuitloop, gunstige rijping in augustus en een oogst verspreid over 33 dagen gaven de druiven de tijd om volledig rijp binnen te komen.

Na 17 dagen schilcontact rijpte de wijn 18 maanden op nieuw Frans eikenhout. Dat past bij de stijl van Opus One: Napa Valley-kracht, maar met een klassieke Bordeaux-gedachte achter de assemblage. De wijn kreeg bovendien zeer hoge beoordelingen van onder meer James Suckling, Decanter, Robert Parker's Wine Advocate en Jeb Dunnuck, wat de reputatie van deze jaargang verder onderstreept zonder dat de wijn daardoor zijn eigen verhaal verliest.

Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles voor wie een grote rode wijn zoekt met herkomst, jaargangskarakter en uitstraling. Door het magnumformaat en het feit dat het om de laatste flessen gaat, voelt deze Opus One 2016 extra bijzonder voor een kelder, een feestelijke tafel of een zorgvuldig gekozen geschenk.

In het glas toont Opus One 2016 een diepe granaat- tot paarsrode kleur. De geur opent met rood en blauw fruit, zwarte kers, cassis, braam en bosbes, met daarachter florale tonen zoals viooltjes. Het nieuwe Franse eikenhout laat zich herkennen in vanille, ceder, toast en kruidigheid, terwijl salie, rozemarijn, zwarte olijf, grafiet, menthol, eucalyptus, kardemom, donkere chocolade en espresso extra diepte geven.

De smaak is vol en geconcentreerd, met zwart fruit centraal: zwarte kers, braam en cassis. De tannines worden rijp, fijnkorrelig en romig van textuur beschreven, waardoor de wijn kracht heeft zonder log aan te voelen. De afdronk is lang en blijft hangen op donkere chocolade, espresso, specerijen en soms een toets van ceder of grafiet.