Klein Constantia 2021 50cl Incl. Doos

Productinfo over Klein Constantia 2021 50cl

Klein Constantia 2021 50cl verwijst naar de Vin de Constance 2021, de natuurlijke zoete witte wijn van Klein Constantia Estate uit Constantia in de Western Cape. Het is een wijn met een duidelijk eigen plaats: gemaakt van Muscat de Frontignan, in een 50 cl-fles, en afkomstig uit een koeler, later seizoen waarin de druiven langer konden hangen en langzaam hun rijpheid opbouwden.

Wat deze jaargang bijzonder maakt, is de manier waarop de oogst werd opgebouwd. Klein Constantia werkte met 25 afzonderlijke batches, van frissere componenten met meer zuren tot de laatste, geconcentreerdere plukken. Die werden apart verwerkt en later samengebracht om de verhouding tussen suiker, zuur en alcohol precies te bepalen. De rijping in 500-liter vaten van Hongaars en Frans eiken, gevolgd door verdere rijping in een grote houten foudre, geeft de wijn extra diepte zonder zijn frisheid te verliezen.

Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we dit type wijn graag in het gezelschap van flessen die je niet zomaar opent, maar bewust kiest: bij een dessert, bij blauwschimmelkaas, of als fles om met geduld te bewaren. De combinatie van 14% alcohol, uitgesproken restsuiker en natuurlijke zuren geeft deze 2021 volgens Klein Constantia een groot bewaarpotentieel, terwijl de producent deze jaargang tegelijk omschrijft als relatief droger binnen de stijl van Vin de Constance.

De jaargang kreeg opvallend hoge erkenning van verschillende wijncritici, waaronder 98 punten van Tim Atkin MW en Jane Anson. Belangrijker nog: die waardering sluit aan bij wat de wijn zelf vertelt, namelijk concentratie, lengte en levendigheid uit een koel en precies oogstjaar.

In het glas toont de wijn helder lichtgoud. De geur opent met abrikoos, sinaasappelmarmelade en een kruidige toets van sandelhout, aangevuld door florale accenten zoals jasmijn, oranjebloesem en rozenwater.

De smaak is rijk en romig, maar blijft opvallend levendig door frisse zuren en een ziltige ondertoon. Citrus, nootmuskaat, kweepeer, ananas, ingelegde citroen, kamille en witte thee geven de wijn veel lagen. In het middenpalet komt een subtiele houtkruidigheid naar voren.

De afdronk is lang, met een licht bittere, mergachtige toets die de zoetheid mooi aanscherpt.