Chateau Beaumont 2022 Demi (37,5cl)

Productinfo over Chateau Beaumont 2022 Demi (37,5cl)

Château Beaumont 2022 Demi brengt de Haut-Médoc in een bijzonder praktisch formaat: dezelfde rode Bordeaux uit jaargang 2022, maar dan in een halve fles van 37,5 cl. Dat maakt hem mooi voor momenten waarop één gewone fles net te veel is, zonder dat u moet inleveren op de stijl van het château.

Deze wijn komt van Château Beaumont in Cussac-Fort-Médoc, op de linkeroever van Bordeaux. De assemblage is duidelijk cabernet-gedomineerd, met 65% cabernet sauvignon, aangevuld met 30% merlot en 5% petit verdot. Die verhouding past bij het beeld van een Haut-Médoc met structuur, rijp donker fruit en een klassieke droge lijn. De vermelding Cru Bourgeois Supérieur geeft bovendien aan dat dit geen anonieme Bordeaux is, maar een domeinwijn met herkenbare herkomst.

Jaargang 2022 was bij Beaumont warm, droog en zonnig. Het château beschrijft de druiven als zeer geconcentreerd en uitzonderlijk rijp, terwijl de wijn toch zijn frisheid moest bewaren. In de kelder wordt gewerkt met zachte en selectieve extractie, zodat kleur, tannines en aroma's worden opgebouwd zonder het fruit te overschaduwen. De rijping van 12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 30% nieuw hout, blijft in deze stijl eerder ondersteunend dan dominant.

Bij Drankenshop Broekmans waarderen we dit soort halve flessen vooral omdat ze grote Bordeaux toegankelijk maken voor kleinere tafelmomenten: een mooi stuk rund, lam, eend of een gerecht met paddenstoelen, zonder meteen een volledige fles te openen. Van deze uitvoering zijn nog laatste flessen beschikbaar, wat ze extra interessant maakt voor wie de jaargang 2022 van Château Beaumont in demi-formaat wil ontdekken.

Château Beaumont 2022 toont zich als een cabernet-gedomineerde Haut-Médoc met donker fruit in de hoofdrol. Zwarte bes, braam, donkere kers en pruim geven de wijn die rijpe, geconcentreerde indruk, terwijl rood fruit en florale tonen voor extra nuance zorgen.

Daaronder zitten klassiekere Bordeaux-accenten: zoethout, tabak, grafiet, lichte rokerigheid en specerijen zoals peper, kruidnagel en kaneel. Ook donkere chocolade en geroosterde toetsen worden genoemd, maar de houtinvloed blijft ondersteunend.

In de mond is de wijn medium-bodied tot gestructureerd, met duidelijke maar fijne tannines. De frisheid houdt de rijpheid in evenwicht en de afdronk blijft droog, met spanning en een verzorgd bittertje van donker fruit en kruidigheid.