Whisky van Johnnie Walker
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Johnnie Walker Black Ruby
16360° view beschikbaar
Johnnie Walker Black Ruby
Op voorraad
Johnnie Walker Black Ruby is een Schotse blended whisky die vooral interessant is door zijn toegankelijke, zachte opbouw. Er is geen leeftijdsaanduiding opgegeven, waardoor de nadruk hier niet ligt op rijpingstijd, maar op de stijl van de blend zelf.
Binnen het whiskyassortiment van Drankenshop Broekmans plaatsen we deze fles bij de blends met een eerder genuanceerd smaakprofiel. De beschikbare profielgegevens wijzen op lichte accenten van fruitigheid, florale tonen, hout en kruidigheid, zonder dat turfrook of ziltigheid een rol van betekenis speelt.
Met zijn alcoholpercentage van 40% blijft Johnnie Walker Black Ruby dicht bij de klassieke sterkte voor blended whisky. Dat maakt hem herkenbaar en laagdrempelig, terwijl de naam en presentatie toch een eigen (…)Johnnie Walker Double Black
3360° view beschikbaar
Johnnie Walker Double Black
Nog maar 2 in voorraad!
Johnnie Walker Double Black is een Schotse blended whisky die binnen de Johnnie Walker-familie duidelijk inzet op een wat donkerdere, rokerige stijl. De naam sluit aan bij dat idee: een blend zonder leeftijdsaanduiding, met een rijping in geblakerde vaten die de houttoets subtiel mee naar voren brengt.
Wat deze whisky interessant maakt, is dat hij niet draait om één uitgesproken element, maar om een compacte combinatie van lichte turfrook, zachte houtinvloed en een bescheiden fruitige toets. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we hem graag bij klanten die een herkenbare blended Scotch zoeken met net wat meer diepte en rook dan een heel zachte instapblend.
Met zijn alcoholpercentage van 40% blijft Johnnie Walker Double Black toegankelijk in stijl, (…)Johnnie Walker Black Label 12y
13360° view beschikbaar
Johnnie Walker Black Label 12y
Op voorraad
Johnnie Walker Black Label 12y is een Schotse blended whisky waarin de nadruk ligt op een verzorgde, klassieke stijl. De leeftijdsaanduiding van 12 jaar geeft meteen aan dat deze whisky tijd op eiken vaten heeft gekregen, zonder dat hij zich presenteert als een zwaar of uitgesproken robuust glas.
In het smaakprofiel zitten vooral lichte fruitige en kruidige accenten. Dat maakt hem eerder toegankelijk van opbouw dan uitgesproken scherp of dominant. Binnen het whiskyassortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die veel klanten herkennen als een betrouwbare keuze wanneer ze een Schotse blend zoeken met leeftijd, structuur en een vertrouwd karakter.
Met zijn alcoholpercentage van 40% blijft de stijl beheerst en rechtlijnig. De kracht zit hier niet in (…)Johnnie Walker Gold Reserve Incl. Doos
4360° view beschikbaar
Johnnie Walker Gold Reserve Incl. Doos
Op voorraad
Johnnie Walker Gold Reserve is een Schotse blended whisky van 40%, gemaakt voor wie de herkenbare stijl van Johnnie Walker zoekt in een toegankelijke, verzorgde uitvoering. De naam plaatst hem duidelijk binnen de Gold Reserve-lijn, met de nadruk op een ronde blendervaring eerder dan op één distilleerderij of één vat.
De rijping op eiken vaten geeft deze whisky zijn klassieke Schotse basis, terwijl het opgegeven smaakprofiel vooral een zachte fruitige toets naar voren schuift. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we hem graag bij de blends die eenvoudig te begrijpen zijn, maar toch voldoende eigen identiteit hebben voor wie graag bij Johnnie Walker blijft.
Meer informatie over het merk is beschikbaar via (…)Johnnie Walker Black Islay 12y 1l
LAATSTE STUKS56360° view beschikbaar
Johnnie Walker Black Islay 12y 1l
Uitsluitend op bestelling
Johnnie Walker Black Islay 12y 1l brengt de bekende Johnnie Walker-naam samen met een uitgesproken Islay-accent. Volgens de beschikbare gegevens gaat het om een Schotse blended malt van 12 jaar oud, gebotteld op 42%, met een profiel waarin turf duidelijk naar voren komt zonder dat de andere accenten verdwijnen.
De vermelding Islay maakt deze uitgave vooral interessant voor wie binnen Johnnie Walker een rokeriger richting zoekt. De rijping op eikenhouten vat en de leeftijdsaanduiding van 12 jaar geven de whisky een duidelijke plaats, terwijl het literformaat hem ook praktisch maakt voor wie graag een royale fles in huis heeft.
Binnen het whisky-aanbod van Drankenshop Broekmans valt deze fles op door die combinatie van herkenbare merknaam, Islay-karakter en het (…)Johnnie Walker Black Label 12y 1,75l
99360° view beschikbaar
Johnnie Walker Black Label 12y 1,75l
Laatste in voorraad!
Johnnie Walker Black Label 12y 1,75l is een Schotse blended whisky met een duidelijke leeftijdsaanduiding: de whisky's in deze blend zijn 12 jaar oud. Dat maakt hem interessant voor wie graag een herkenbare Scotch in huis heeft, maar dan in een royale fles die beter past bij delen, schenken en rustig bijvullen.
De grote inhoud van 1,75 liter geeft deze Black Label een andere rol dan de standaardfles. Dit is het soort formaat dat logisch aanvoelt in een thuisbar, bij etentjes of wanneer er regelmatig whisky geschonken wordt. Niet als opzichtig statement, maar als vertrouwde fles die klaarstaat wanneer het moment erom vraagt.
Binnen het whiskyassortiment van Drankenshop Broekmans plaatsen we deze Johnnie Walker vooral als een toegankelijke Schotse blend met een (…)Johnnie Walker Black Label 35cl
9360° view beschikbaar
Johnnie Walker Black Label 35cl
Op voorraad
Johnnie Walker Black Label 35cl is een Schotse blended whisky in een handig kleiner formaat. De fles van 35 cl maakt deze uitgave bijzonder praktisch wanneer u de stijl van Johnnie Walker wilt ontdekken, een compacte fles zoekt voor thuis, of een verzorgde whisky wilt meenemen zonder meteen voor een volledige fles te kiezen.
Binnen het whiskyassortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n herkenbare blend die vooral draait om toegankelijkheid en vertrouwdheid. De whisky wordt gebotteld op 40% alcohol en rijpt op eikenhouten vaten, met in het beschikbare smaakprofiel vooral lichte fruitige en kruidige accenten.
Omdat deze Black Label in de aangeleverde gegevens geen leeftijdsaanduiding draagt, ligt de nadruk hier niet op een jaartal, maar op de blendstijl (…)Johnnie Walker Black Label Mini
4360° view beschikbaar
Johnnie Walker Black Label Mini
Op voorraad
Johnnie Walker Black Label Mini brengt de bekende Schotse blend in een klein, toegankelijk formaat. De whisky draagt een leeftijdsaanduiding van 12 jaar en wordt gebotteld op 40%, waardoor deze mini vooral interessant is voor wie een compacte kennismaking zoekt met een gerijpte blended Scotch.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans heeft zo'n miniatuur een heel eigen rol: niet als grote fles voor de kast, maar als een handige manier om een stijl te proeven, cadeau te geven of naast andere whisky's te vergelijken. De basis blijft wel degelijk serieus: een Schotse blend met rijping op eikenhouten vaten en een smaakprofiel waarin vooral bloemige tonen naar voren komen, ondersteund door lichte fruitige en kruidige accenten.
Meer informatie over het merk (…)Johnnie Walker Blue Cities Berlin 40
102
Johnnie Walker Blue Cities Berlin 40
| 1 review
Op voorraadJohnnie Walker Blue Cities Berlin 40 is een Schotse blended whisky waarin vooral de naam en uitvoering de aandacht trekken. De verwijzing naar Berlin geeft deze Johnnie Walker een duidelijk herkenbare plaats binnen de Blue Cities-lijn, zonder dat hij op leeftijd wordt gepositioneerd.
Bij Drankenshop Broekmans bekijken we dit soort flessen vooral als een combinatie van vertrouwde blendstijl en specifieke uitgave. De whisky is gebotteld op 40% en draagt geen leeftijdsaanduiding, waardoor de nadruk ligt op de gekozen samenstelling eerder dan op een jaartal.
Omdat het om de laatste flessen gaat, is dit vooral een interessante keuze voor wie net deze Berlin-uitvoering zoekt binnen Johnnie Walker. Meer informatie over het merk is beschikbaar via (…)Johnnie Walker Blue Cities Mars
LAATSTE STUKS247
Johnnie Walker Blue Cities Mars
Allerlaatste in voorraad!
Johnnie Walker Blue Cities Mars is een Schotse blended whisky van Johnnie Walker, gebotteld op 40%. De naam plaatst hem duidelijk binnen de Blue Cities-lijn, met Mars als opvallende aanduiding, en dat maakt hem binnen het aanbod meteen herkenbaar voor wie graag bijzondere uitvoeringen van bekende merken ontdekt.
Deze whisky draagt geen leeftijdsaanduiding. De aandacht ligt daardoor niet op een specifiek aantal rijpingsjaren, maar op de stijl van de blend zelf. Bij Drankenshop Broekmans bekijken we zo'n fles vooral als een aparte verschijning binnen het Johnnie Walker-universum: vertrouwd van naam, maar met een uitvoering die niet zomaar tussen de standaardflessen verdwijnt.
Omdat het om de laatste flessen gaat, is dit geen whisky die we als vanzelfsprekend in (…)Johnnie Walker Blue Cities Of The Future London
249
Johnnie Walker Blue Cities Of The Future London
Op voorraad
Johnnie Walker Blue Cities Of The Future London is een Schotse blended whisky die vooral opvalt door zijn specifieke London-uitvoering binnen de naamgeving. Het is geen whisky die zich via een leeftijdsaanduiding presenteert; de nadruk ligt hier op de combinatie van Johnnie Walker Blue, de stadsthematiek en een toegankelijke sterkte van 40%.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze fles vooral in de hoek van bijzondere Johnnie Walker-uitgaven: herkenbaar als blended Scotch, maar met een duidelijk verzamel- en geschenkkarakter door de Cities Of The Future London-benaming. Omdat het om de laatste flessen gaat, voelt deze uitgave bovendien minder vanzelfsprekend aan dan een standaardreferentie uit het vaste schap.
Meer informatie over het merk is beschikbaar (…)Johnnie Walker Blue Elusive Umami Incl. Doos
350
Johnnie Walker Blue Elusive Umami Incl. Doos
Op voorraad
Johnnie Walker Blue Elusive Umami vertrekt vanuit de basis van Johnnie Walker Blue Label, maar kiest bewust voor een andere invalshoek. Master Blender Dr. Emma Walker werkte hiervoor samen met de Japanse chef Kei Kobayashi om umami, een van de meest raadselachtige smaken, naar whisky te vertalen.
Het boeiende aan deze Schotse blend is de spanning tussen zoet en hartig. Bloedsinaasappel en rode bessen geven fruitige helderheid, terwijl peper, zout en een subtiel vleugje gerookt vlees de whisky een culinaire diepte meegeven. Het is een stijl die minder draait om klassieke kracht en meer om nuance, contrast en gelaagdheid.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles voor wie Johnnie Walker Blue Label kent, maar benieuwd is naar een (…)Johnnie Walker Blue Ice Chalet Incl. Doos
154
Johnnie Walker Blue Ice Chalet Incl. Doos
Op voorraad
Johnnie Walker Blue Ice Chalet is een Schotse blended whisky die duidelijk rond een winters idee is opgebouwd. Master Blender Emma Walker liet zich inspireren door de Alpen en de schoonheid van de winter, en bracht daarvoor zeldzame Schotse whisky's samen uit enkele van Diageo's meest noordelijke en hooggelegen distilleerderijen.
In de blend zitten onder meer whisky's van Brora, Clynelish en Dalwhinnie, aangevuld met distillaten die tijdens de koudste Schotse winters zijn geproduceerd. De rijping gebeurde voornamelijk in refill American oak barrels, heavily charred casks, oude bourbonvaten en een selectie wijn- en sherryvaten. Dat geeft deze whisky een gelaagd karakter waarin fruit, zachte kruidigheid, hout en romigheid naast elkaar staan zonder zwaar aan te voelen.
Johnnie Walker Blue Label Incl. Doos
79
Johnnie Walker Blue Label Incl. Doos
Op voorraad
Johnnie Walker Blue Label is een Schotse blended whisky die binnen het Johnnie Walker-gamma duidelijk op verfijning mikt. De nadruk ligt hier niet op één uitgesproken element, maar op een rustige samenhang van zacht hout, lichte kruidigheid en een bescheiden fruitige toets.
Door de rijping op eiken vaten krijgt deze whisky een klassieke basis, zonder dat het hout volgens het opgegeven profiel de volledige aandacht opeist. Met zijn alcoholpercentage van 40% blijft hij in stijl toegankelijk en verzorgd, eerder gemaakt voor wie een elegante blend zoekt dan voor wie extremen wil opzoeken.
Binnen het whisky-aanbod van Drankenshop Broekmans plaatsen we Johnnie Walker Blue Label bij de blends met een meer gepolijste uitstraling: een fles die vaak (…)Johnnie Walker Blue Label King George 5
228360° view beschikbaar
Johnnie Walker Blue Label King George 5
Laatste in voorraad!
Johnnie Walker Blue Label King George 5 is een Schotse blended whisky met een duidelijke plaats in het hogere segment van het Johnnie Walker-aanbod. De naam draagt het Blue Label-karakter, maar met de extra nadruk van King George 5: een uitvoering die meteen meer ceremonieel aanvoelt dan een alledaagse blend.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze whisky vooral in de sfeer van een verzorgd geschenk of een fles voor een bijzonder moment. De giftpack onderstreept dat karakter mooi, zonder dat de whisky daardoor alleen maar decoratief wordt; het blijft in de eerste plaats een Schotse blend om rustig te ontdekken.
De rijping op eikenhout en het alcoholpercentage van 43% geven de whisky een klassieke basis. In het smaakprofiel zitten hout, zachte kruidigheid, (…)Johnnie Walker Blue Label Year Of The Snake Incl. Doos
LAATSTE STUKS269
Johnnie Walker Blue Label Year Of The Snake Incl. Doos
Op voorraad
Johnnie Walker Blue Label Year Of The Snake is een Schotse blended whisky die vooral draait rond het feestelijke moment waarvoor hij werd gemaakt. Voor het Chinese Nieuwjaar van 29 januari 2025 bracht Johnnie Walker deze luxe limited edition uit, geïnspireerd door het mysterieuze Jaar van de Slang.
De fles krijgt extra betekenis door de samenwerking met kunstenaar James Jean. Daardoor voelt deze Blue Label Lunar New Year 2025 niet alleen als een whisky om te schenken, maar ook als een uitgave met een uitgesproken culturele en visuele identiteit.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans valt deze editie op door die combinatie van Johnnie Walker Blue Label, Schotse blended whisky en een tijdelijke feestuitgave. Met de laatste flessen beschikbaar (…)Johnnie Walker Blue Yoh Robert Wun Year Of The Horse Incl. Doos
216
Johnnie Walker Blue Yoh Robert Wun Year Of The Horse Incl. Doos
| 1 review
Op voorraadJohnnie Walker Blue Yoh Robert Wun Year Of The Horse is een Schotse blended whisky waarin de herkenbare allure van Blue Label wordt verbonden met het feestelijke karakter van Lunar New Year 2026. Voor deze limited edition werkte Johnnie Walker samen met couturier Robert Wun, die zich liet inspireren door de kracht en het optimisme van het paard.
Het resultaat is meer dan een andere verpakking rond een bekende whisky. Het ontwerp brengt haute couture en het vakmanschap van Blue Label samen in een uitgave die duidelijk bedoeld is voor momenten van vieren, schenken en bewaren. Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans valt deze fles op door die combinatie van whisky, design en symboliek.
Met zijn 40% alcohol en zachte, ronde stijl blijft de nadruk liggen (…)Johnnie Walker Explorers Club Collection The Gold Route 1l
44
Johnnie Walker Explorers Club Collection The Gold Route 1l
Op voorraad
Johnnie Walker Explorers Club Collection The Gold Route is een Schotse blended whisky in een royale literfles. De naam plaatst deze uitgave binnen de Explorers Club Collection, met The Gold Route als herkenbare release binnen die reeks. Het is geen whisky die rond een leeftijdsaanduiding draait, maar rond de stijl van de blend zelf: toegankelijk in sterkte, met 40% alcohol, en gemaakt om de zachte kant van Johnnie Walker te laten spreken.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans valt deze botteling vooral op door zijn combinatie van bekende merknaam, speciale reeks en beperkte beschikbaarheid. Dat er nog slechts laatste flessen zijn, maakt hem extra interessant voor wie specifiek naar deze uitvoering zoekt.
In smaakprofiel blijft hij eerder verfijnd (…)Johnnie Walker Explorers Club Collection The Royal Route 1l
144360° view beschikbaar
Johnnie Walker Explorers Club Collection The Royal Route 1l
Op voorraad
Johnnie Walker Explorers Club Collection The Royal Route is een blended Scotch whisky in een royale literfles, gebotteld op 40%. Binnen de bredere wereld van Johnnie Walker valt vooral de naam op: Explorers Club Collection en The Royal Route geven deze uitgave een duidelijk eigen plaats, zonder dat hij leunt op een leeftijdsaanduiding.
Het smaakbeeld dat bij deze whisky hoort, blijft eerder verfijnd dan uitgesproken zwaar. Lichte fruitigheid, een zachte bloemige toets, bescheiden kruidigheid en een subtiele invloed van eikenhout vormen samen de kern. Turfrook speelt hier geen rol van betekenis, waardoor de nadruk meer op toegankelijkheid en evenwichtige blendstijl ligt.
Bij Drankenshop Broekmans zien we dit vooral als een interessante Johnnie Walker-uitgave (…)Johnnie Walker G&r V Port Dundas43,8 Incl. Doos
LAATSTE STUKS360° view beschikbaar
Johnnie Walker G&r V Port Dundas43,8 Incl. Doos
Allerlaatste 3 in voorraad!
Johnnie Walker G&R V Port Dundas is een Schotse blended whisky waarin de naam Port Dundas meteen de aandacht trekt. Zonder leeftijdsaanduiding legt deze uitgave de nadruk niet op een jaartal, maar op de stijl en samenstelling van de blend zelf.
De whisky is gebotteld op 43,8% alcohol en toont volgens het opgegeven smaakprofiel een eerder verfijnde richting: lichte toetsen van fruit, bloemigheid, hout en kruidigheid, zonder uitgesproken turfrook of ziltigheid. Dat maakt hem vooral interessant voor wie binnen Johnnie Walker een minder zwaar, meer gelaagd smaakbeeld wil ontdekken.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die we vooral toelichten aan klanten die gericht zoeken naar een bijzondere Johnnie Walker-uitgave en nog (…)Johnnie Walker Ghost & Rare Pittyvaich
LAATSTE STUKS360° view beschikbaar
Johnnie Walker Ghost & Rare Pittyvaich
Op voorraad
Johnnie Walker Ghost & Rare Pittyvaich is een Schotse blended whisky met een duidelijk bijzondere naam binnen het Johnnie Walker-universum. De nadruk ligt hier niet op een leeftijdsaanduiding, maar op de samenstelling en het karakter van de blend zelf.
Wat deze fles bij Drankenshop Broekmans extra in het oog doet springen, is dat we ons bij de laatste flessen bevinden. Dat geeft deze uitgave een ander gevoel dan een vaste standaardbotteling: eerder iets om bewust uit te kiezen wanneer u een Johnnie Walker zoekt met een specifieker en minder alledaags profiel.
Het smaakprofiel wijst op een whisky waarin fruitige tonen en houtinvloed duidelijk aanwezig zijn, met daarnaast een lichte bloemige en kruidige toets. Turfrook of ziltigheid staan hier niet (…)Johnnie Walker Green Label 15y Incl. Doos
23360° view beschikbaar
Johnnie Walker Green Label 15y Incl. Doos
Op voorraad
Johnnie Walker Green Label 15y is een Schotse blended malt whisky met een duidelijke focus op maltwhisky en rijping. De leeftijdsaanduiding van 15 jaar geeft deze Green Label een volwassen plaats binnen het Johnnie Walker-assortiment, zonder dat hij zijn toegankelijke stijl verliest.
De rijping op eikenhouten vaten ondersteunt het profiel eerder subtiel dan zwaar. In de smaakrichting komen lichte fruitigheid, zachte houttonen en een bescheiden geturfde toets naar voren. Daardoor voelt deze whisky minder gedreven door kracht, en meer door gelaagdheid en rust.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze botteling graag bij klanten die een bekende naam zoeken, maar binnen die naam toch een maltgerichte whisky met leeftijd en nuance willen ontdekken.
Johnnie Walker Rare Side Of Scotland
LAATSTE STUKS360° view beschikbaar
Johnnie Walker Rare Side Of Scotland
Uitsluitend op bestelling
Johnnie Walker Rare Side Of Scotland is een Schotse blended whisky die vooral nieuwsgierig maakt door zijn naam: hij verwijst niet naar één distilleerderij of één leeftijd, maar naar een bredere interpretatie van Schotland in blendvorm. De whisky draagt geen leeftijdsaanduiding en wordt gebotteld op 40%, waardoor de nadruk in de beschikbare informatie duidelijk ligt op de samenstelling en het concept van de uitgave, niet op een specifiek rijpingsjaar.
Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral een interessante fles voor wie Johnnie Walker graag vanuit een minder alledaagse invalshoek bekijkt. Het feit dat het om de laatste flessen gaat, geeft deze uitgave bovendien een wat tijdelijker karakter in het schap, zonder dat we er meer (…)Johnnie Walker Red 1,75l
27360° view beschikbaar
Johnnie Walker Red 1,75l
Op voorraad
Johnnie Walker Red 1,75l is een Schotse blended whisky in een royaal formaat. De fles van 1,75 liter maakt hem vooral interessant wanneer u graag een bekende blend in huis heeft voor meerdere momenten, zonder telkens naar een kleinere fles te grijpen.
Binnen het whisky-aanbod van Drankenshop Broekmans past deze Johnnie Walker bij klanten die een herkenbare Schotse blend zoeken met een toegankelijke sterkte van 40%. De whisky draagt geen leeftijdsaanduiding en is gerijpt op eiken vaten, maar de beschikbare smaakinformatie legt de nadruk niet op uitgesproken hout of kruidigheid.
Het profiel blijft eerder licht ingevuld, met florale en fruitige accenten als voornaamste richting. Daardoor staat hier vooral het praktische en vertrouwde karakter van een grote fles (…)
Veelgestelde vragen
Antwoorden op de meest gestelde vragen over whisky
Wat is whisky?
Whisky is een gedistilleerde alcoholische drank die wordt gemaakt van vergiste granen (zoals gerst, maïs, rogge of tarwe) en vervolgens gerijpt in houten vaten, meestal eiken. Het resultaat is een complexe drank met aroma’s die kunnen variëren van fruitig en bloemig tot rokerig, kruidig of houtachtig.
Over het algemeen genomen moet een drank voldoen aan de volgende basisvoorwaarden om whisky genoemd te mogen worden:
-
Gemaakt van granen
-
Gefermenteerd met gist
-
Gedistilleerd tot maximaal ±94,8% alcohol (zodat smaak behouden blijft)
-
Gerijpt in houten vaten
-
Gebotteld met minimaal 40% alcohol
Welke whisky is lekker?
Welke whisky is lekker? Welke whisky is goed? Het antwoord op die vragen is zo specifiek en zo persoonlijk dat we ze onmogelijk kunnen beantwoorden voor iedereen. In ons assortiment whisky vind je meer dan 3000 bottelingen terug die elk hun eigen smaak en profiel hebben, om daar objectief een universeel "lekkere whisky" uit aan te duiden is onbegonnen werk.
Je kan op verschillende manieren op zoek gaan naar de whisky die jij zelf lekker vindt. Ofwel start je vanuit whisky met een vrij vlak en neutraal smaakprofiel en ga je van daaruit uitbreiden en op verkenning gaan, maar andere liefhebbers verkiezen om te starten bij de extremen om snel te ontdekken waar ze absoluut niet van houden. Wij zouden die tweede aanpak niet aanraden, omdat whisky met een uitgesproken karakter vaak een "aqcuired taste" is, iets waar je geleidelijkaan naartoe werkt en waar je tijdens het opbouwen van je smaakpalet vaak een appreciatie voor leert ontwikkelen.
Ben je op zoek naar een whisky voor iemand anders en heb je geen enkel idee wat hij drinkt en waar hij van houdt? Beperk je dan ook tot whisky met een licht en evenwichtig smaakprofiel. Bij de meeste van onze whisky vind je een smaakprofiel waarbij de whisky wordt beoordeeld van 0 tot 3 op zes basispijlers: turf, kruidig, ziltig, houtig, bloemig en fruitig. Koop je blindelings een whisky voor iemand anders, beperk je dan tot whisky waarbij geen van de zes pijlers doorschieten. Weet je wel wat voor whisky de gelukkige drinkt, dan kan je die whisky met een beetje geluk ook in ons assortiment terugvinden en kan je van daaruit op zoek gaan naar andere whisky die een vergelijkbaar smaakprofiel hebben.
Is whisky Schots of Iers?
Zowel Schotland als Ierland claimt de oorsprong van whisky, en beide landen hebben een rijke geschiedenis in het distilleren van deze drank. De vroegste schriftelijke vermelding van whisky komt uit Ierland, uit de 12e eeuw. Maar Schotland heeft de kunst van het whisky maken tot in de perfectie gebracht en is tegenwoordig wereldwijd beroemd om zijn whisky's. Uiteindelijk is whisky zowel Schots als Iers, elk met zijn eigen unieke tradities en smaken.
Wat is Schotse whisky?
Aanvullend op de basisregels om van whisky te kunnen spreken, zijn er voor Schotse whisky nog een aantal bijkomende voorwaarden.
-
Moet volledig in Schotland geproduceerd en gerijpt worden
-
Minimaal 3 jaar rijping in eiken vaten
-
Enkel water en karamelkleur (E150a) mogen worden toegevoegd
Welke Schotse streken zijn bekend om hun whisky?
Schotland is opgedeeld in een aantal regio's die elk hun eigen, typische whisky maken. Hoeveel het er precies zijn, hangt er vanaf hoe nauwkeurig je ze wil beschrijven.
Op het Schotse vasteland spreken we over
- Highland (Ben Nevis, Ardnamurchan, Edradour, ...)
- Lowland (Johnny Cree, Lochlea, Auchentoshan, ...)
- Campbeltown (Springbank, Kilkerran, Longrow, ...)
- Speyside (Benriach, Tomintoul, Glenglassaugh, ...)
Als eerste eiland wordt Islay steeds apart genoemd. Vanuit Islay komen voornamelijk geturfde whisky's zoals Bowmore, Port Ellen, Bruichladdich en Ardbeg.
Daarnaast vind je rond Schotland nog een aantal eilanden, de "Islands" genaamd. Binnen die groep wordt er vaak nog een onderscheid gemaakt tussen
- Isle of Arran
- Isle of Harris
- Jura
- Mull (Ledaig, Tobermory, ...)
- Orkney (Highland Park, Scapa, ...)
- Skye (Talisker, ...)
Wat is Ierse whiskey?
Om van Ierse whiskey te kunnen spreken moet de drank voldoen aan een aantal bijkomende voorwaarden.
-
Geproduceerd en gerijpt in Ierland
-
Minimaal 3 jaar rijping in houten vaten
-
Vaak drievoudig gedistilleerd, maar dit is niet verplicht
Wat is Amerikaanse whiskey?
Voor Amerikaanse whisky gelden ook weer een aantal specifieke regels, als aanvulling op de basisrichtlijnen om van whisky te mogen spreken.
Voor bourbon whiskey:
-
Minstens 51% maïs in de graanmix
-
Gerijpt in nieuwe verkoolde eiken vaten
-
Gedistilleerd tot max. 80% alcohol
-
In het vat maximaal 62,5% alcohol
-
Geen toevoegingen toegestaan (behalve water)
Voor rye whiskey moet er minstens 51% rogge gebruikt worden.
Tennessee whiskey volgt dezelfde richtlijnen als bourbon, maar moet via houtskool gefilterd worden.
Wat is het verschil tussen "whisky" en "whiskey"
Het verschil in terminologie hangt samen met het land van oorsprong. In principe wordt er steeds gesproken over "whisky", behalve wanneer het gaat om spirits uit de Verenigde Staten of uit Ierland. In die landen wordt consequent de term "whiskey" gebruikt.
Wat is het verschil tussen single malt, blended en grain whisky?
Single malt whisky komt van één distilleerderij en wordt uitsluitend gemaakt van gemoute gerst. Deze whisky’s hebben vaak een uitgesproken en karaktervol smaakprofiel. Blended whisky is een mix van verschillende whisky’s (zowel malt als grain) en is meestal zachter en toegankelijker. Grain whisky wordt gemaakt van andere granen zoals maïs of tarwe en wordt vaak gebruikt in blends, maar bestaat ook als aparte botteling met een lichtere stijl.
Wat is een "no age statement" whisky?
Als er bij een whisky "NAS" of "No Age Statement" wordt vermeld, dan wil dat zeggen dat er geen leeftijd op de fles wordt vermeld.
Wanneer er een leeftijd vermeld wordt op de fles, dan moet dat volgens de regels altijd de jongste whisky in de blend zijn en niet de leeftijd die procentueel het meest vertegenwoordigd is in de blend. Een producent zal in twee gevallen dus bewust er voor kiezen om geen leeftijd op zijn fles te vermelden: wanneer een oude whisky geblend wordt met een klein deeltje jongere whisky, of wanneer jonge whisky geblend wordt met een deeltje oudere whisky. In het eerste geval wil hij geen jonge leeftijd op zijn fles zetten als zijn blend voornamelijk oudere whisky bevat, en in het tweede geval is marketingtechnisch gezien interessanter om uit te pakken met dat deeltje oudere whisky.
Wat is een "single cask" whisky?
Een single cask (enkel vat) betekent dat de whisky in de fles uit slechts één vat komt en niet gemengd werd met een andere whisky uit een ander vat. Omdat de inhoud uit een enkel vat komt hangt het aantal flessen af van de grootte van het vat en de verdamping van het product (het zogenaamde Angel's Share), is het aantal flessen gelimiteerd (en vaak ook genummerd) en komen er van deze specifieke referentie geen nieuwe flessen meer op de markt. Een single cask is op die manier dus altijd uniek van smaak en profiel, en nooit helemaal te vergelijken met soortgelijke flessen die niet uit hetzelfde vat komen.
Wat is een whisky op "vatsterkte" ?
Een cask strength whisky wordt voor het bottelen niet aangelengd met water, maar gaat rechtstreeks vanuit het vat in de fles en behoudt daardoor het alcoholpercentage van tijdens/na de rijping op het vat. Eén van de voordelen van een whisky op vatsterkte is dat je als drinker zelf kan bepalen hoe sterk je je whisky graag hebt door deze zelf naar eigen voorkeur al dan niet aan te lengen met een beetje water, in plaats van dat de producent dit al voor jou heeft gedaan. Cask Strength whisky heeft een hoger alcoholpercentage en dit kan soms wel de subtiliteit van de whisky onderdrukken.
Wat betekent de term non-chill filtered?
De term non-chill filtered, of bekende variaties daarop zoals "unchilled filtered" of "niet koud gefilterd", wijst er op dat de spirit niet koud gefilterd werd voor het bottelen. Tijdens koud filteren ("chill filtration") wordt de whisky afgekoeld tot rond het vriespunt en daarna gefilterd. Door dit proces worden bepaalde stoffen uit de spirit verwijderd zoals vetzuren, eiwitten en esters.
Whisky die dat specifiek filterproces niet ondergaan hebben een aantal specifieke eigenschappen: ze hebben vaak meer karakter, het mondgevoel is voller en olieachtiger en er blijven meer smaakstoffen behouden. Doordat ze meer body hebben voelen ze vaak romiger aan in de mond en zijn de aroma's intenser. Het nadeel van het overslaan van koud filteren is dat de whisky troebelder kan zijn.
De meeste whisky op de markt is chill filtered omdat het een heldere en consistente spirit oplevert in de fles en in het glas, zelfs met toevoeging van ijs of water. Die consistentie leidt tot een betere presentatie en tot minder kans op klachten van consumenten. Unchill filtered whisky is om dezelfde reden vooral populair bij liefhebbers en puristen, omdat zij weten en begrijpen waarom hun whisky is zoals hij is. Om die reden wordt "chill filtered" meestal niet expliciet vermeld, maar "unchill filtered" wel.
Wat is een geturfde whisky?
De term "turf", vaak ook omschreven als "rokerig", "smoked" of "peated" is een onderdeel van het smaakprofiel dat erg typisch en herkenbaar is bij whisky.
Geturfde whisky roept geuren op van een kampvuur aan zee, een rokerige houtskoolgrill, en soms zelfs medicinale, ziltige tonen die doen denken aan de Schotse kust. Deze whisky’s hebben een diepgang en karakter die liefhebbers ofwel betoveren of afschrikken.
Turf is een organisch materiaal dat bestaat uit samengeperste plantenresten, eeuwenlang gevormd in moerasachtige gebieden. In Schotland, waar peated whisky zijn oorsprong vindt, is turf van oudsher gebruikt als brandstof. Dit werd later een integraal onderdeel van het whiskyproductieproces en resulteerde in de unieke rokerige smaak waar deze whisky's om bekendstaan.
De kenmerkende smaak van peated whisky ontstaat in de moutfase van de whiskyproductie. Gerst wordt eerst geweekt in water en vervolgens uitgespreid om te kiemen. Tijdens dit proces begint de gerst suikers te ontwikkelen die later nodig zijn voor de fermentatie. Zodra de gerst begint te kiemen, wordt het drogen onderbroken door een vuur van brandende turf. De rook trekt in de gerst en impregneert deze met fenolen — de chemische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor de rokerige smaak.
Welke whisky past bij mijn smaak (zoet, rokerig, fruitig…)?
Whisky kan je grofweg indelen op basis van smaakprofielen. Hou je van zoet? Ga dan voor whisky’s met tonen van vanille, karamel of honing (vaak gerijpt op bourbonvaten). Liever fruitig? Kies voor Speyside of Ierse whisky’s met frisse appel- en citrusaroma’s. Ben je fan van krachtige, rokerige smaken, dan zijn Islay whisky’s een goede keuze. Wie van kruidige of houtachtige tonen houdt, kan eerder richting whisky’s met sherryvatrijping kijken.
Welke whisky is goed voor beginners?
Voor beginners zijn toegankelijke, zachte whisky’s zonder te veel rook of complexiteit ideaal. Denk aan fruitige en licht zoete stijlen, zoals veel Ierse whisky’s of zachte Schotse Speyside whisky’s. Die hebben vaak tonen van appel, honing en vanille en zijn makkelijk drinkbaar. Vermijd in het begin sterk rokerige (peated) whisky’s, omdat die smaak voor sommigen te intens is. Van daaruit kan je geleidelijk ontdekken welke stijlen je het meest liggen.
Welke whisky is een goed cadeau?
Een goede cadeauwhisky is meestal een veilige, toegankelijke keuze die bij veel mensen in de smaak valt. Kies bijvoorbeeld een bekende single malt met een zacht en gebalanceerd profiel, of een mooie fles in een geschenkverpakking.
Ken je de smaak van de ontvanger? Dan kan je gerichter kiezen: een rokerige whisky voor liefhebbers van krachtige smaken, of een fruitige en zachte variant voor beginners. Twijfel je? Dan zit je met een klassieke, niet-rokerige whisky altijd goed.
Wat betekent de aanduiding PPM bij een whisky?
De afkorting PPM wordt gebruikt om de intensiteit van de turfsmaak in een geturfde whisky te beschrijven. De afkorting PPM staat voor Phenol parts Per Million, en hoe hoger het getal hoe intenser de turfsmaak is. Een whisky met 10 PPM heeft een subtiel rokerig karakter terwijl een whisky met 50 PPM of hoger een echte rookbom kan zijn.
Hoe sterk is whisky?
Wanneer men spreekt over de "sterkte" van drank, dan bedoelt men daar meestal het alcoholpercentage (ABV) mee.
Whisky is een gereguleerd product, dat wil zeggen dat er aan een aantal voorwaarden voldaan moet worden alvorens men het eindproduct "whisky" mag noemen. Eén van de regels is het minimum alcoholpercentage: in de EU (waaronder Scotch en Ierse whiskey), de VS en Canada moet whisky minimaal 40% alcohol per volume bevatten om whisky genoemd te mogen worden.
Veel standaardbottelingen liggen rond 40–43%, sommige kwaliteits- of “non-chill filtered”-uitgaven kiezen 46% ABV. In de VS komen bourbon en rye ook vaak voor op 45–50% ABV (bijv. Bottled-in-Bond op 50%). In Japan is 40–43% gebruikelijk. “Cask strength” of “barrel proof” whiskies worden onverdund gebotteld en zitten daardoor hoger in sterkte: veelal tussen ongeveer 50% en 65%. Regionale uitzonderingen bestaan, zoals India waar veel whiskies rond 42,8% ABV worden gebotteld,
Voor doorsnee commerciële whisky’s is 40–46% de normale bandbreedte, en de meeste whisky zal je dan ook binnen dat bereik vinden.
Wat betekent de aanduiding "proof" bij whisky?
Misschien heb je op flessen ook al eens "proof" zien staan, bijvoorbeeld "100 proof". Het is een alternatieve manier om de sterkte van whisky aan te duiden en wordt vandaag enkel nog in de VS gebruikt. De formule is gelukkig eenvoudig, de "proof"waarde is eigenlijk het dubbel van het alcoholgehalte (ABV). Een fles "100 proof" komt met andere woorden overeen met 50% alcohol.
Wat bedoelt men met "small batch"?
“Small batch” is een term die aangeeft dat de whisky geproduceerd is in relatief kleine hoeveelheden per batch (productieronde). In plaats van enorme volumes die continu worden gemengd, selecteerde de distilleerder slechts een beperkt aantal vaten of ingrediënten om samen te brengen. Het idee erachter is om meer controle over kwaliteit, smaak en consistentie te hebben, bijvoorbeeld door enkele zorgvuldig gekozen vaten te blenden om een specifiek smaakprofiel te bereiken.
Small Batch suggereert vaak ambachtelijkheid en aandacht voor detail, maar het is geen strikt gereguleerde term. Er bestaat dus geen vaste definitie van hoeveel “small” precies is, en dat kan sterk verschillen per producent.
Wat is het verschil tussen goedkope en dure whisky?
Het prijsverschil zit vaak in factoren zoals rijpingstijd, gebruikte vaten, productiemethode en zeldzaamheid. Duurdere whisky’s hebben meestal langer gerijpt of zijn afkomstig uit bijzondere vaten, wat zorgt voor meer complexiteit en diepgang. Dat betekent echter niet dat een duurdere whisky altijd “lekkerder” is. Smaak blijft persoonlijk, en er zijn ook betaalbare whisky’s van uitstekende kwaliteit die perfect passen bij jouw voorkeur.
Wat betekent de leeftijd op een whiskyfles?
De leeftijd op een whiskyfles geeft aan hoe lang de whisky minimaal heeft gerijpt op vat. Bij blends betekent dit dat de jongste whisky in de mix die leeftijd heeft.
Tijdens die rijping ontwikkelt de whisky zijn smaak, kleur en aroma’s. Hoe langer de rijping, hoe meer invloed het vat heeft op het eindresultaat.
Welke whisky is geschikt als belegging?
Ben je op zoek naar een fles als belegging, dan zijn de referenties die wij aanduiden als "Verzamelaar" vaak een goede keuze. Het is echter geen garantie op succes, sommige flessen stijgen in waarden, andere niet en in een enkel geval drijft een plotselinge hype de prijs ineens de hoogte in. Hou om die reden altijd het advies van Jan Broekmans zelf in het achterhoofd: koop geen whisky als belegging die je zelf nooit zou willen drinken. Gaat de prijs niet omhoog, dan heb je tenminste nog het plezier ervan om ze zelf op te drinken.
Is oudere whisky altijd beter?
Niet noodzakelijk. Oudere whisky kan complexer en zachter zijn, maar verliest soms ook frisse of fruitige eigenschappen. De kwaliteit hangt af van veel factoren, zoals het vat en de omstandigheden waarin de whisky rijpt.
Uiteindelijk is “beter” een kwestie van smaak. Sommige jongere whisky’s kunnen verrassend levendig en karaktervol zijn en perfect aansluiten bij wat je zoekt.
Rijpt whisky verder in de fles?
Nee, whisky rijpt enkel op vat. Zodra de whisky gebotteld is, stopt het rijpingsproces volledig.
De smaak blijft in principe stabiel, al kan een geopende fles na lange tijd wel licht veranderen door contact met zuurstof. Daarom bewaar je whisky best goed afgesloten en uit direct zonlicht.
Wordt whisky slecht?
Whisky is een sterke drank met een hoog alcoholpercentage, wat betekent dat het vrijwel onbeperkt houdbaar is. Als je een fles whisky hebt die goed is afgesloten, dan kun je die jaren, zelfs decennia, bewaren zonder dat de smaak of kwaliteit verslechtert. Wel kan de smaak veranderen als de whisky wordt blootgesteld aan licht, lucht of temperatuurschommelingen. Wanneer er teveel lucht in de fles zit ten opzichte van vloeistof dan kan er eveneens "oxidatie" optreden, hetgeen de smaak en intensiteit ervan rechtstreeks beïnvloedt.
Een open fles whisky zal na verloop van tijd dus vaak wat van zijn aroma's verliezen, maar "slecht" wordt het niet.
Zorg er voor dat je je fles op een koele, donkere plek bewaart en goed afsluit na elk gebruik, en dat de fles altijd minstens voor een kwart gevuld is (hoe minder lucht er in de fles zit, hoe minder oxidatie er op kan treden). Restjes kan je best omgieten naar kleinere, goed van de buitenlucht afsluitbare samplefjes (apothekersflesjes zijn ideaal, glazen karaffen niet), of je kan de originele fles kunstmatig opvullen met bijvoorbeeld knikkers om het volume lucht in de fles te verkleinen.
Wat is een onafhankelijke bottelaar?
Onafhankelijke bottelaars zijn ondernemers die whisky van bestaande distilleerderijen opkopen om deze vervolgens zelf te bottelen of te blenden. Ze zijn niet betrokken bij het eigenlijke productieproces, maar ze zorgen voor de verdere ontwikkeling van de whisky. Dit houdt in dat ze zelf de vaten selecteren en bepalen hoelang de whisky rijpt, om zo een uniek eindproduct te creëren.
Sommige whisky's worden exclusief aan onafhankelijke bottelaars verkocht en worden niet gebruikt voor het assortiment van de oorspronkelijke distilleerderij. Voorbeelden van dergelijke bottelaars zijn Signatory, Douglas Laing, en Cadenhead's.
Daarnaast bestaan er ook 'geheime bottelingen', waarbij de bottelaar niet onthult van welke distilleerderij de vaten afkomstig zijn.
Onafhankelijke bottelingen zijn meestal single casks. Ze worden vaak niet gekleurd, zijn meestal non-chill filtered en erg beperkt verkrijgbaar, wat het product alleen maar unieker maakt. Dit vormt een heerlijke afwisseling ten opzichte van reguliere whisky's, zou je kunnen zeggen.
In welk glas schenk je whisky?
Het klassieke glas waarin whisky heel vaak geschonken wordt, heet een tumbler. Dit is een laag, recht en breed glas. Sommige mensen geven er de voorkeur aan om hun whisky te drinken uit deze glazen vanwege de traditie en het gevoel dat het geeft. Dit glas heeft een brede, cilindrische vorm en een dikke bodem, waardoor het perfect is om te gebruiken bij het mixen van whisky met andere dranken zoals bijvoorbeeld cola of water, of wanneer je ijs wil toevoegen aan je whisky. Het wordt het vaakst gebruikt bij bourbon en blended whisky.
Fijnproevers kiezen echter liever voor een tulpvormig glas, omdat dit de aroma's beter bundelt in de neus. Snifters en copita glazen hebben bijvoorbeeld zo'n vorm, maar worden nog altijd vaker geassocieerd met cognac en sherry. De algemene consensus lijkt daarom te zijn dat het Glencairn glas meestal nog altijd de beste keuze is om de betere whisky maximaal tot zijn recht te laten komen. Het voordeel van alle drie is dat je het glas op zo'n manier vast kan houden dat je lichaamswarmte de spirit in je glas niet op gaat warmen.
Drink je whisky met ijs?
De meest beladen vraag is wel of je whisky op kamertemperatuur of "on the rocks" hoort te drinken. Wij nemen geen standpunt in over goed of fout en raden iedereen aan om vooral te genieten op de manier die het best bij hen past. Als jij een bepaalde whisky lekkerder vindt met ijs in plaats van op kamertemperatuur, wie zijn wij dan om je dat plezier te ontnemen?
Dat gezegd zijnde zijn er wel een aantal verschillen: een whisky op kamertemperatuur verdampt gemakkelijker, waardoor de neus intenser is als bij een gekoelde whisky. Het gebruik van ijs verdunt de whisky dan weer, waardoor de smaak en intensiteit af kunnen nemen van zodra dat ijs begint te smelten in je glas. Whiskystenen kunnen een goed alternatief zijn als je niet houdt van een whisky op kamertemperatuur maar tegelijkertijd ook niet wilt dat je spirit verdund wordt door het smeltende ijs in je glas.
Moet je water toevoegen aan whisky?
Water toevoegen aan whisky is geen must, maar kan wel helpen om aroma’s beter vrij te maken. Vooral bij whisky’s met een hoger alcoholpercentage kan een paar druppels water de smaak toegankelijker maken.
Het belangrijkste is persoonlijke voorkeur: drink whisky zoals jij hem het lekkerst vindt, puur, met water of eventueel met ijs.
Wat is een "dram"?
Met een "dram" wordt gewoonlijk één serving whisky bedoeld. De hoeveelheid van een dram ligt rond de 3cl, sommigen serveren 2,5cl en andere gaan tot 3,5cl. Uit een sample of miniflesje van 5cl haal je in principe net 2 drams, genoeg om een spirit met tweeën te ontdekken.
Handig om te onthouden als je zelf ooit een proeverij wil organiseren: uit een standaard fles van 70cl met een standaard filling level haal je:
- 35 drams van 2cl (tip: de bottle pilot op onze webshop doseert exact 2cl)
- 28 drams van 2,5cl
- 23 drams van 3cl
- 20 drams van 3,5cl
Reken echter niet te strict als je een proeverij organiseert, en hou altijd enkele drams op reserve voor het geval er geknoeid wordt bij het inschenken of de fles niet exact 70cl spirit bevat (bij oudere bottelingen kan het filling level doorheen de tijd lichtjes afnemen door natuurlijke processen). En vergeet de host van je tasting natuurlijk niet mee te rekenen!
Wat betekent "angel's share"?
De term “angel’s share” verwijst naar het deel van een whisky (of andere gerijpte spirit) dat tijdens het rijpingsproces in het vat langzaam verdampt. Terwijl de drank jarenlang in houten vaten ligt te rijpen, ontsnapt er telkens een kleine hoeveelheid alcohol en water door de poriën van het hout. Dit verlies kan oplopen tot ongeveer 2% per jaar, afhankelijk van factoren zoals klimaat, opslagplaats en type vat. De naam is poëtisch bedoeld: men zegt dat dit deel “voor de engelen” is.
Hoewel het technisch gezien een verlies is voor de distilleerder, speelt de angel’s share een cruciale rol in de ontwikkeling van smaak en aroma. Door de verdamping concentreren de overblijvende smaken zich, en het contact met het hout zorgt voor complexiteit zoals vanille, kruiden en fruitige tonen. In warmere klimaten (zoals bij rum) is de angel’s share doorgaans groter, waardoor de rijping sneller verloopt dan bijvoorbeeld in koelere whiskyregio’s zoals Schotland.
Hoe begin ik aan Schotse whisky?
Veel mensen gaan ervan uit dat een duurdere fles Schotse whisky automatisch beter is. Het klinkt logisch: hoe hoger de prijs, hoe beter de kwaliteit. Maar in werkelijkheid zit het verschil tussen een fles van enkele tientjes en eentje van duizenden euro’s zelden puur in de smaak. Wat je betaalt heeft veel vaker te maken met leeftijd, schaarste, marketing en reputatie dan met wat je effectief in je glas proeft.
Om dat goed te begrijpen helpt het om Scotch in verschillende “niveaus” te bekijken. Elk niveau vertelt je iets over wat je drinkt en vooral waar je voor betaalt, maar niet elke levensgenieter gaat doorheen al deze niveaus.
Je leest er alles over in onze blogpost Waarom een dure Schotse whisky niet per sé beter smaakt - de verschillende niveaus van Schotse whisky.
Hoe begin ik aan Ierse whiskey?
Ooit domineerde Ierse whiskey de wereld. Eind 19e eeuw kwam meer dan 70% van alle whiskey uit Ierland. Maar oorlogen, handelsconflicten en de drooglegging in de VS zorgden voor een dramatische terugval. In 1980 bleven er nog amper twee distilleerderijen over. Vandaag is dat beeld volledig gekeerd. Ierland telt opnieuw tientallen distilleerderijen en het aanbod gaat van eenvoudige instapflessen tot zeldzame collector’s items van duizenden euro’s.
Maar zoals altijd geldt: duurder betekent niet automatisch beter. Wat krijg je eigenlijk voor je geld? En vanaf welk punt betaal je vooral voor prestige? Je leest er meer over in onze blogpost Ierse whiskey uitgelegd: van pubklassiekers tot miljoenenflessen.
Hoe begin ik aan Japanse whisky?
In 1918 vertrok een jonge Japanse student Masataka Taketsuru naar Schotland met één duidelijk doel: leren hoe je whisky maakt. Hij studeerde in Glasgow, liep stage bij verschillende distilleerderijen en noteerde obsessief elk detail van het proces. Die notities zouden later de basis vormen van de Japanse whisky-industrie.
Vandaag is Japanse whisky een fenomeen. Flessen gaan voor tienduizenden euro’s onder de hamer, distilleerderijen kunnen de vraag amper bijhouden en het aantal producenten is geëxplodeerd. Maar tegelijk maakt dat het ook verwarrend: waar begin je als je het gewoon wil drinken?
Je ontdekt er alles over in onze blogpost Japanse whisky uitgelegd: van instap tot onvindbaar.
Waar kan ik whisky kopen?
Basiswhisky en no-name whisky vind je in elke winkel of supermarkt, maar jij wil ongetwijfeld wat meer. Dan zit je goed bij Drankenshop Broekmans, want in ons assortiment van bijna 3000 whisky's komen alle merken, alle distilleerderijen, alle bottelaars, alle smaakprofielen en alle prijsklasses aan bod.
