Quintessa 2018 Demi (37,5cl)

Productinfo over Quintessa 2018 Demi (37,5cl)

Quintessa 2018 Demi is de estate red wine van Quintessa uit Rutherford, in Napa Valley. Het woord Demi verwijst hier naar het halve flesformaat van 37,5 cl; het is dus dezelfde jaargang en dezelfde estatewijn, maar in een kleiner formaat. Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral interessant omdat het om de laatste flessen gaat van een wijn met een duidelijke herkomst en een sterk jaargangverhaal.

De wijn komt van het Quintessa Estate aan de oostelijke rand van Rutherford, tussen de Vaca Mountains en de Napa River. De 2018 is opgebouwd rond Cabernet Sauvignon, aangevuld met kleine delen Cabernet Franc, Merlot, Carménère en Petit Verdot. Quintessa werkt met kleine wijngaardblokken die apart worden beheerd, geoogst en gevinifieerd, waarna de uiteindelijke blend wordt samengesteld als één estatewijn. De druiven worden beschreven als biodynamisch geteeld en de wijn is verbonden aan CCOF Organic-certificering.

2018 werd door de producent gezien als een gelijkmatig en evenwichtig groeiseizoen na meerdere warme jaren. De oogst liep van 18 september tot 25 oktober, met voldoende tijd voor rijpheid, zuren, fenolische ontwikkeling en aroma-opbouw. Na 20 maanden rijping op Franse eiken vaten, waarvan 62% nieuw, werd de wijn gebotteld op 13 juli 2020.

De jaargang kreeg sterke internationale waardering, met onder meer 99 punten van James Suckling, 98 punten van Wine Enthusiast, 96 punten van Falstaff en 94+ punten van Robert Parker's Wine Advocate. Dat sluit mooi aan bij het beeld van een gestructureerde Napa Valley-rode wijn met diepte, rijp fruit, fijne tannines en bewaarpotentieel.

Quintessa 2018 toont een geconcentreerde maar strak opgebouwde stijl, met cassis, zwarte kers, framboos, pruim en donker bessenfruit als kern. Daaromheen zitten kruidige en hartige tonen van salie, tijm, zoethout, zwarte thee en anijs, aangevuld met tabak, ceder, donkere chocolade, cacao en grafiet.

In de mond wordt de wijn omschreven als middelvol tot vol, met frisse zuren en rijpe tannines die variëren van rond en soepel tot fijnkorrelig en stevig. De afdronk brengt het fruit opnieuw naar voren, samen met cacaoachtige nuances, grafiet, kruidigheid en een minerale ondertoon.