Valandraud Blanc 2019

Productinfo over Valandraud Blanc 2019

Valandraud Blanc 2019 is een witte Bordeaux met duidelijk meer ambitie dan men bij de appellatie vaak verwacht. Hij komt van Château Valandraud, het domein van de familie Andraud-Thunevin in Saint-Émilion, maar deze cuvée valt bewust onder Bordeaux Blanc: een droge, stille witte wijn met sauvignon gris, sauvignon blanc en sémillon in de hoofdrol.

De jaargang 2019 is opgebouwd rond 50% sauvignon gris, 40% sauvignon blanc en 10% sémillon. De druiven komen van klei-kalkbodems bij het domein; de witte wijngaard werd vanaf 2000 aangeplant en de eerste jaargang van deze witte cuvée verscheen in 2003. Dat geeft deze wijn een eigen plaats binnen het verhaal van Valandraud: niet de bekende rode Saint-Émilion, maar een geconcentreerde witte Bordeaux met structuur, rijp fruit en een uitgesproken gastronomische kant.

Ook de manier van maken onderstreept dat serieuze karakter. De druiven worden met zorg geoogst en geselecteerd, gekoeld, zacht geperst en vervolgens vergist in vaten en tanks. De rijping op fijne lies, met gebruik van hout en in deze periode ook terracotta amforen, geeft de wijn extra textuur zonder dat het fruit uit beeld verdwijnt.

Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral een wijn voor wie witte Bordeaux graag met diepte en spanning ontdekt. De productie van de 2019 wordt rond 4.000 flessen genoemd, en met de laatste flessen krijgt deze jaargang intussen ook een zekere schaarste. De sterke beoordelingen van onder meer Jeb Dunnuck, Vinous, Jane Anson en Wine Spectator bevestigen dat dit een witte Valandraud is die serieus genomen wordt.

In de geur opent Valandraud Blanc 2019 met rijp citrusfruit, groene appel en peer, gevolgd door abrikoos, witte perzik, ananas en meloen. Daaroverheen liggen florale tonen van witte bloemen en kamperfoelie, met munt, gember en citroengras voor extra frisheid en kruidige spanning.

De houtinvloed komt verfijnd naar voren in toetsen van toast, brioche, macadamia, vanille en een lichte rokerigheid. Tegelijk blijft de minerale kant duidelijk aanwezig, met indrukken van krijt, natte steen, oesterschelp, grafiet en vuursteen.

In de mond is de wijn geconcentreerd en medium tot vol van bouw, met een satijnachtige tot licht olieachtige textuur. Rijp geel en exotisch fruit worden gedragen door frisse zuren en een lange finale met minerale, ziltige en licht bittere accenten. Het alcoholpercentage van 15,5% geeft kracht en kan in de afdronk merkbaar aanwezig zijn.