Chateau Duhart-Milon 2020 Magnum (1,5l)

Productinfo over Chateau Duhart-milon 2020 Magnum (1,5l)

Château Duhart-Milon 2020 is de Grand Vin van dit Pauillac-domein en komt hier in magnumformaat van 1,5 liter. Dat grotere formaat past mooi bij een wijn die duidelijk gebouwd is op afkomst, structuur en bewaarpotentieel. Duhart-Milon is een 4e Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855 en maakt deel uit van Domaines Barons de Rothschild Lafite.

De jaargang 2020 bestaat uit 72% Cabernet Sauvignon en 28% Merlot. De druiven komen van de wijngaard van Château Duhart-Milon in Pauillac, op de Milon-heuvel bij het plateau van Carruades de Lafite, met fijne kiezel, eolisch zand en tertiaire kalksteen als belangrijke bodemkenmerken. Dat terroir komt in de beschrijving van de wijn terug via de strakke Pauillac-signatuur: donker fruit, frisse spanning, stevige maar gedefinieerde tannines en grafietachtige diepte.

2020 was voor Duhart-Milon ook een bijzonder jaar omdat het de eerste jaargang was die in de nieuwe kelder werd gemaakt. Die kelder liet meer perceelsgewijze vinificatie toe, waarna de wijn traditioneel werd gevinifieerd in beton of roestvrij staal, met zachte overpomping en een maceratie van ongeveer twintig dagen. De rijping gebeurde in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw.

Binnen de selectie van Drankenshop Broekmans is dit vooral een Pauillac voor wie graag een serieuze Bordeaux in magnum bewaart of op het juiste moment opent. De beschikbare proefnotities plaatsen de wijn vooral vanaf het midden tot einde van de jaren 2020, met potentieel tot ver in de jaren 2040 of zelfs rond 2050, afhankelijk van bron en bewaaromstandigheden. Aangezien het om de laatste flessen gaat, is dit een wijn waarbij het formaat, de herkomst en de jaargang samen extra gewicht krijgen.

In zijn jonge fase wordt Château Duhart-Milon 2020 nog als gereserveerd beschreven, maar de aromatische richting is duidelijk: rijp en fris zwart fruit, vooral zwarte bes en cassis, met menthol en muntachtige frisheid. Andere proefnotities noemen zwarte kers, pruim, blauwe en zwarte bessen, aangevuld met viooltjes, tabak, ceder, sigarenkistje en potloodslijpsel.

In de mond combineert de wijn volume met frisheid. De tannines zijn goed gedefinieerd, soms omschreven als fijnkorrelig of stevig, met een medium tot volle bouw. De afdronk is lang en hartig-kruidig van indruk, met duidelijke tonen van grafiet, aarde, truffel, zoethout, chocolade en koffie.