Chateau Leoville Barton 2021 Demi (37,5cl)

Productinfo over Chateau Leoville Barton 2021 Demi (37,5cl)

Château Léoville Barton 2021 Demi brengt een klassieke Saint-Julien in halve fles. Belangrijk om te weten: dit is dezelfde grand vin van Château Léoville Barton, maar dan in 37,5 cl. Voor wie een grote Bordeaux niet altijd in volledig flesformaat wil openen, is dit een bijzonder praktisch formaat zonder aan de wijn zelf te raken.

De wijn komt uit het hart van de Médoc en draagt het gewicht van een domein dat sinds 1855 als Deuxième Grand Cru Classé is geklasseerd. De 2021 is duidelijk Cabernet Sauvignon-gedomineerd, met 84% Cabernet Sauvignon aangevuld met Merlot en Cabernet Franc. Die samenstelling past bij de ligging in Saint-Julien, waar grindhellingen en een kleiige grindondergrond de basis vormen voor een gestructureerde, frisse en rijpingsgerichte Bordeaux.

De oogst gebeurde volledig met de hand, waarna de druiven per perceel in temperatuurgecontroleerde houten kuipen werden vergist. De rijping van 16 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 60% nieuw, geeft de wijn extra vorm zonder zijn klassieke lijn te verbergen. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze halve fles vooral graag bij de Bordeaux-liefhebber die zoekt naar een serieuze Saint-Julien met bewaarperspectief, maar in een kleiner en flexibeler formaat.

2021 wordt hier beschreven als een frissere, klassiekere jaargang dan warmere Bordeaux-jaren. Er is structuur, rijp fruit en een zekere romige zachtheid, maar zonder dat de wijn zwaar of uitgesproken hoog in alcohol aanvoelt. Omdat het om de laatste flessen gaat, is dit vooral een mooie kans voor wie specifiek deze jaargang van Léoville Barton in demi-formaat zoekt.

In de geur en smaak ligt de nadruk op donker fruit: cassis, zwarte kers, braam en pruim, met ook een toets rode bes. Daaromheen komen klassieke Saint-Julien-tonen van ceder, leer, tabak, grafiet en potloodslijpsel, aangevuld met munt of menthol, peper, kruiden en soms een florale nuance.

De mond wordt beschreven als middelvol tot vol, geconcentreerd maar fris gehouden door levendige zuren. De tannines zijn duidelijk aanwezig en kunnen stevig zijn in de jeugd, terwijl de textuur tegelijk zacht en romig wordt genoemd. De afdronk is lang, met een combinatie van rijp fruit, kruidigheid, grafietachtige mineraliteit en houtgerelateerde accenten.