Clos Du Clocher 2021 Magnum (1,5l)

Productinfo over Clos Du Clocher 2021 Magnum (1,5l)

Clos du Clocher 2021 Magnum brengt ons naar Pomerol, op de rechteroever van Bordeaux, waar het domein zijn naam dankt aan de kerk in de omgeving van zijn percelen. Het is een rode, droge wijn uit een appellatie waar herkomst en bodem een grote rol spelen. In deze jaargang bestaat de assemblage uit 70% merlot en 30% cabernet franc, afkomstig van percelen op het plateau van Pomerol met grind, klei en blauwe klei in de ondergrond.

De 2021 werd met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd, waarna de vinificatie perceel per perceel plaatsvond in kleine temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen en betonnen cuves, met ook een deel integrale vinificatie in barrique. De rijping van ongeveer 18 maanden gebeurde in Franse eikenhouten barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw was, aangevuld met gebruikte barriques, kleine cuves en een klein aandeel wineglobes. Het domein was voor deze jaargang officieel in biologische conversie.

Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze magnum vooral in het verhaal van Pomerol met bewaarpotentieel: een flesformaat van 1,5 liter, een wijn die volgens de beschikbare proefnotities in zijn jeugd nog compact kan zijn, en een domein dat sterk verbonden is met zijn terroir van grind en blauwe klei. De lovende beoordelingen voor deze jaargang, waaronder een bijzonder hoge score van Decanter, versterken vooral het beeld van een serieuze Pomerol die niet enkel voor onmiddellijke consumptie bedoeld is. Aangezien het om laatste flessen gaat, is dit bovendien een mooie vondst voor wie gericht zoekt naar Clos du Clocher 2021 in magnum.

Clos du Clocher 2021 wordt beschreven als een middelzware Pomerol met een duidelijke nadruk op frisheid, structuur en donker fruit. In het aroma komen zwarte kers, pruim, braam, cassis, blauwe bes en framboos naar voren, met daarnaast viooltjes, florale toetsen, grafiet, munt of menthol, zoethout, cacao, chocolade, geroosterde nuances en soms een aardse ondertoon.

In de mond is de wijn strak en precies van opbouw, met levendige zuren, aanwezige tannines en een minerale toets. De afdronk wordt als vrij lang omschreven. In zijn jeugd kan hij compact overkomen, waardoor verdere flesrijping volgens de beschikbare proefnotities duidelijk zinvol is.