Cheval Des Andes 2020

Productinfo over Cheval Des Andes 2020

Cheval Des Andes 2020 brengt twee werelden samen: de Mendoza-herkomst van Argentijnse Malbec en de Bordeaux-invloed van Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en de samenwerking tussen Château Cheval Blanc uit Saint-Émilion en Terrazas de los Andes. De jaargang bestaat uit vrijwel gelijke delen Malbec en Cabernet Sauvignon, met een kleine toevoeging Petit Verdot, afkomstig uit Las Compuertas in Luján de Cuyo en Paraje Altamira in de Valle de Uco.

2020 was voor Cheval des Andes een warme, droge jaargang met een opvallend vroege oogst, de vroegste in de geschiedenis van het domein. De druiven werden gezond binnengebracht, handmatig gesorteerd en per perceel gevinifieerd volgens het principe 'one parcel, one tank'. Die aanpak geeft deze wijn zijn gevoel van precisie: elk stuk wijngaard wordt apart benaderd voordat de uiteindelijke assemblage ontstaat.

De rijping gebeurde in verschillende houtformaten, van Bordeaux-barriques tot grotere vaten en foudres, met de helft nieuw hout. Dat ondersteunt de volle, gestructureerde stijl van de wijn zonder het verhaal van fruit, kruiden en terroir te verdringen. Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit een Mendoza-wijn met duidelijke ambitie: krachtig, serieus en gebouwd voor tafel én kelder.

De jaargang 2020 kreeg bovendien sterke internationale erkenning, met onder meer 98 punten van Wine Advocate, 97 van James Suckling, 96 van Vinous en 95 van Decanter. Verschillende bronnen plaatsen het drinkvenster ruim tot in de jaren 2030 en soms verder; jong geopend komt een decanteertijd van één tot twee uur mooi overeen met de structuur van de wijn. Omdat het bij ons om de laatste flessen gaat, is dit een bijzonder moment om deze jaargang nog te ontdekken.

In het glas toont Cheval Des Andes 2020 een diepe rode tot paars-garnetkleur. De geur is rijp en gelaagd, met kersen, pruimen, cassis, zwarte bes, donkere kers en moerbei, aangevuld met viooltjes, gedroogde roos, munt, laurier en ceder. Daaronder komen donkerdere tonen van grafiet, zwarte peper, drop, cacao, tabak, zwarte olijf, teer en een stenige, ijzerachtige mineraliteit.

De smaak is vol en rijk, met rijp fruit en stevige maar gepolijste tannines. Ondanks het warme jaar blijft er voldoende frisheid aanwezig, waardoor de wijn spanning houdt. De textuur wordt fluwelig en glad beschreven, met kruidigheid, een peperige toets en een lange afdronk.