Wijn van Ch Meyney
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau Meyney 2019
32
Chateau Meyney 2019
Op voorraad
Château Meyney 2019 is een klassieke rode Bordeaux uit Saint-Estèphe, afkomstig van het aaneengesloten domein van Château Meyney in de Médoc, op de linkeroever van Bordeaux. De wijn komt van kiezel- en grindbodems boven de Gironde, met blauwe klei in de ondergrond, een combinatie die in deze jaargang duidelijk meespeelt in de stevige, gestructureerde stijl.
De assemblage van 2019 bestaat uit cabernet sauvignon, merlot en petit verdot. Vooral die petit verdot is bij Meyney interessant: hij komt van oude, massaal geselecteerde stokken uit de jaren vijftig en krijgt in deze wijn een zichtbare plaats. De druiven werden zorgvuldig gesorteerd en per cuve gevinifieerd, met zachte extractie, waarna de wijn 18 maanden rijpte in Franse eikenhouten barriques, (…)Chateau Meyney 2020
34
Chateau Meyney 2020
Op voorraad
Chateau Meyney 2020 is een rode Bordeaux uit Saint-Estèphe met de duidelijke signatuur van de linkeroever: Cabernet Sauvignon aan de basis, aangevuld met Merlot en Petit Verdot. Het is de Grand Vin van Château Meyney, een domein waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1625 en waarvan de wijngaard in één aaneengesloten geheel op de croupes boven de Gironde ligt.
Wat deze jaargang bijzonder interessant maakt, is de combinatie van een klassieke Médoc-opbouw en een opvallend precieze werkwijze. De druiven werden dubbel gesorteerd, in de wijngaard en in de kelder, en de vinificatie werd per cuve zacht afgestemd om de extractie onder controle te houden. Daarna rijpte de wijn 18 maanden in Franse eikenhouten barriques.
De Petit Verdot (…)Chateau Meyney 2021
34
Chateau Meyney 2021
Op voorraad
Château Meyney 2021 komt uit Saint-Estèphe, aan de noordelijke kant van de Médoc, waar Bordeaux vaak een iets steviger, donkerder en gestructureerder gezicht krijgt. Dit is de grand vin van het domein: een rode wijn die vertrekt vanuit cabernet sauvignon, aangevuld met merlot en petit verdot.
De jaargang 2021 was geen vanzelfsprekend jaar. Koelte, regen en beperkte zon maakten selectie belangrijker dan ooit. Bij Meyney werd daarom streng gewerkt, met selectie in de wijngaard en opnieuw in de kelder, zachte extractie en een opvoeding van 18 maanden in Franse eiken barriques. Dat geeft deze wijn zijn serieuze Bordeaux-structuur, maar met de frisse lijn die zo kenmerkend is voor deze jaargang.
Interessant is ook dat 2021 de eerste jaargang (…)Chateau Meyney 2022
39
Chateau Meyney 2022
Op voorraad
Château Meyney 2022 is een rode Bordeaux uit Saint-Estèphe met duidelijk linkeroever-DNA: Cabernet Sauvignon voert de assemblage aan, aangevuld met Merlot en een opvallend aandeel Petit Verdot. Het is de Grand Vin van het domein, afkomstig van een wijngaard van ongeveer 51 hectare in één geheel, nabij de Gironde.
De jaargang 2022 werd getekend door warmte en droogte. Bij Meyney speelde de kleihoudende ondergrond daarbij een belangrijke rol, omdat die vocht kon vasthouden tijdens de lange droge periode. De druiven werden dubbel gesorteerd, in de wijngaard en in de kelder, waarna de vinificatie per tank werd afgestemd. Daarna rijpte de wijn 18 maanden op Franse eikenhouten vaten.
Wat deze jaargang extra typeert, is de plaats van Petit (…)
