Het nieuwe schooljaar is gestart, en dat vraagt om behoorlijk wat veranderingen bij zowel ouders als leerkrachten. Heb je even nood aan een beetje me-time, dan past er niets beters bij een frisse start en een periode van nieuwe uitdagingen dan een paar verfrissende cocktails?
Hier zijn een aantal cocktails die perfect zijn om de start van het schooljaar te vieren – licht, fris, en vol van smaak!
Apple Cider Mule
Deze herfstachtige twist op de klassieke Moscow Mule is perfect voor de overgang van zomer naar herfst, een tijd waarin veel scholen weer beginnen.
Ingrediënten
- 60 ml vodka
- 90 ml appelcider
- 30 ml limoensap
- Ginger beer (om aan te vullen)
- Kaneelstokje en schijfje appel voor garnering
Bereiding
- Vul een koperen mok (of glas) met ijs
- Voeg de vodka, appelcider en limoensap toe
- Vul aan met ginger beer
- Roer zachtjes
- Garneer met een kaneelstokje en een schijfje appel
Espresso Martini
Voor wie een energieke kick nodig heeft om het schooljaar op gang te brengen, is de Espresso Martini de perfecte keuze. Deze cocktail geeft je niet alleen een boost, maar is ook heerlijk als after-dinner drankje.
Ingrediënten
Bereiding
- Schud alle ingrediënten met ijs in een shaker
- Schenk het uit in een martiniglas
- Garneer met drie koffiebonen
Autumn Sangria
Sangria is altijd een gezellige keuze voor groepen, en deze herfstversie met seizoensfruit is perfect voor een naborrel met vrienden of collega’s na de eerste schoolweek.
Ingrediënten
- 1 fles rode wijn
- 60 ml cognac
- 250 ml appelsap
- 1 appel, in stukjes gesneden
- 1 sinaasappel, in plakjes
- 1 kaneelstokje
- Sprankelend water of soda naar smaak
Bereiding
- Meng alle ingrediënten in een grote karaf
- Laat minstens een uur in de koelkast staan om de smaken te laten intrekken.
- Voeg vlak voor het serveren wat sprankelend water toe voor een verfrissend effect.
Classic Margarita
Een klassieke Margarita past goed bij een zonnige dag of na een lange eerste schooldag. Het is fris, verfrissend en biedt de perfecte balans van zoet, zuur en een vleugje zout.
Ingrediënten
- 60 ml tequila
- 30 ml verse limoensap
- 15 ml sinaasappellikeur, zoals Cointreau of Triple Sec
- Zout voor de rand van het glas
Bereiding
- Bevochtig de rand van het glas met limoen en dip in zout
- Schud de tequila, limoensap en sinaasappellikeur met ijs
- Schenk uit in het glas
- Garneer met een schijfje limoen
Pear and Ginger Fizz
Peren en gember geven dit drankje een frisse en warme smaak, ideaal voor een toast op een nieuw schooljaar.
Ingrediënten
- 60 ml perensap
- 30 ml gin
- 15 ml limoensap
- Ginger ale om aan te vullen
- Plakjes peer en gember voor garnering
Bereiding
- Vul een glas met ijs
- Voeg de gin, perensap en limoensap toe
- Vul aan met ginger ale
- Roer zachtjes
- Garneer met plakjes peer en verse gember
Aperol Spritz
De Aperol Spritz blijft een perfecte keuze voor elk moment van het jaar. Het is licht, bruisend en verfrissend, wat het een geweldige keuze maakt voor een relaxte borrel na een drukke eerste schoolweek.
Ingrediënten
Bereiding
- Schenk de prosecco en Aperol in een glas met ijs
- Voeg een scheutje bruiswater toe
- Garneer met een schijfje sinaasappel
Whiskey Sour
Voor de liefhebbers van iets stevigers is de Whiskey Sour een klassieke keuze die een mooie balans biedt tussen zoet en zuur.
Ingrediënten
- 60 ml bourbon
- 30 ml vers citroensap
- 15 ml suikersiroop
- Optioneel: eiwit voor extra schuim
Bereiding
- Schud de ingrediënten met ijs en giet uit in een glas met ijsblokjes
- Garneer met een schijfje sinaasappel of kers
Blogger
Ik ben Broekie, de online adviseur en mascotte van broekmans.be . Al sinds 1989 ben ik onlosmakelijk verbonden met Drankenshop Broekmans en in al die jaren heb ik enorm veel kennis en expertise over sterke dranken opgedaan. Ik vertel je in mijn blogs dan ook graag meer over mijn fascinerende wereld, ik luister met plezier naar jouw vragen en ik doe mijn best om je overal mee verder te helpen.
