Producten met een vergelijkbaar smaakprofiel

+ 166

Bonpland Nicaragua 18y 50cl

Uitsluitend op bestelling

Bonpland Nicaragua 18y is een rum met een duidelijk afgebakend verhaal: Nicaraguaanse melasse-rum, traditioneel gedistilleerd in een column still, achttien jaar oud en gebotteld als single cask. De jaartallen maken dat mooi concreet: gedistilleerd in 1998 en gebotteld in 2016.

Wat deze Bonpland extra interessant maakt, is de combinatie van rijping en afwerking. De rum kreeg een wine finish, waardoor het hout- en kruidige karakter meer diepte krijgt zonder dat het geheel uitsluitend zwaar aanvoelt. In het smaakprofiel blijven ook lichte fruitige, bloemige en zoete accenten aanwezig.

Met 437 gebottelde flessen is dit geen brede standaardrelease, maar een beperkte vatselectie. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we zo'n rum graag in het aanbod voor klanten die (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 114

Dictador 78 Platinum Incl. Doos

Op voorraad

Dictador 78 Platinum is een Colombiaanse gerijpte rum die zijn naam en uitstraling ontleent aan platina: 78 Pt verwijst naar het scheikundige symbool van dat edelmetaal. Binnen de Dictador Essentials Collection staat deze uitgave duidelijk aan de rijpere, meer uitgesproken kant van het gamma.

De rum komt uit Cartagena de Indias, aan de Caribische kust van Colombia, en wordt gemaakt op basis van sugar cane honey. Voor de distillatie wordt een stainless steel alambic vermeld, waarna de nadruk vooral op rijping en vatselectie ligt. De beschikbare gegevens verwijzen naar sherry- en portvaten, met een profiel waarin hout, zachte zoetheid en kruidigheid een belangrijke rol spelen.

Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we Dictador 78 Platinum graag bij de rums om (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 136

Tres Hombres Isla Bonita 1997 50cl

Op voorraad

Tres Hombres Isla Bonita 1997 is een rum die meteen de aandacht trekt door zijn leeftijd en manier van bottelen. Gedistilleerd in 1997 en gebotteld in 2019, kreeg hij 22 jaar ontwikkeling mee voordat hij op vatsterkte werd uitgebracht.

Het gaat om een melasse-rum uit Spanje, gedistilleerd met een traditionele kolomdistillatie en verbonden aan een solera-systeem. De Madeira finish geeft deze uitgave een extra laag in de rijping, zonder dat het karakter wordt gladgestreken door verdunning: met 50% alcohol blijft hij duidelijk en stevig aanwezig.

Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles voor wie graag proeft hoe leeftijd, vatkeuze en een single cask-benadering samenkomen in één specifieke uitgave. Dat de laatste (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 108

Belize 2006 Traveller 12y (1423 Single Barrel Selection)

Op voorraad

Belize 2006 Traveller 12y is een rum voor wie graag proeft hoe uitgesproken één enkel vat kan zijn. Deze melasse-rum werd in 2006 gedistilleerd bij Travellers Liquors in Belize, rijpte 12 jaar op bourbonvat en werd in maart 2018 gebotteld door 1423 Rum World Class binnen de S.B.S Single Barrel Selection-reeks.

Die reeks draait om afzonderlijke vaten die niet worden gladgestreken tot een vaste huisstijl. Hier gaat het om een single cask op vatsterkte, gebotteld op 64,7%, met een oplage van 269 flessen. Dat maakt deze Belize-rum geen alledaagse fles, maar een compacte, krachtige momentopname van gerijpte Travellers-rum.

Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans neemt deze botteling vooral een plaats in voor liefhebbers die graag puur en (…)

Voeg toe aan vergelijking

VERZAMELAAR

Mount Gay Andean Oak

Allerlaatste 2 in voorraad!

Mount Gay Andean Oak is een beperkte Barbados-rum uit de Master Blender Collection, samengesteld onder leiding van Master Blender Trudiann Branker. Binnen die reeks draait het om gerichte experimenten met rijping en vatgebruik, en bij deze editie staat vooral de finish op nieuwe Andean oak-vaten centraal.

De basis is een 14 jaar gerijpte rum op melasse, eerst opgevoed in ex-bourbonvaten en daarna nog 11 maanden afgewerkt op Andean oak. Dat hout is voor Mount Gay geen traditionele keuze, waardoor deze botteling een andere invalshoek laat zien binnen de stijl van het huis. De rum werd gebotteld op 48%, non-chill filtered en met natuurlijke kleur; binnen deze collectie worden geen suiker, smaakstoffen of karamel toegevoegd.

Met een oplage van 2.760 genummerde (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 5

Kawama 13y Extra Anejo

Allerlaatste 2 in voorraad!

Kawama 13y Extra Anejo is een Cubaanse rum op basis van melasse, samengesteld als blend van verschillende rums met een leeftijd van 13 jaar. Dat geeft hem meteen een duidelijke plaats: geen vluchtige, jonge mixrum, maar een rijpere stijl waarin hout, kruidigheid en donkere aroma's ruimte krijgen.

De rijping op American Oak sluit mooi aan bij het warme, volle karakter dat je in deze rum terugvindt. De traditionele kolomdistillatie houdt de Cubaanse signatuur strak en verfijnd, terwijl de langere lagering zorgt voor dieper ontwikkelde tonen zoals karamel, vanille, eikenhout en rijp fruit.

Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles voor wie graag een zachtere, rijpere Cubaanse rum ontdekt zonder dat het alcoholpercentage zwaar (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 159

Trinidad 2007 16y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)

Allerlaatste in voorraad!

Trinidad 2007 16y van Watt Whisky is een rum voor wie graag dicht bij het vat proeft. Deze melasse-rum werd in 2007 gedistilleerd, 16 jaar later gebotteld en komt uit één refill barrel. Daardoor vertelt hij geen algemeen verhaal over Trinidad-rum, maar het verhaal van één afzonderlijk vat.

De combinatie van traditionele kolomdistillatie, vatsterkte en een alcoholpercentage van 57,1% geeft deze botteling een uitgesproken, directe presentatie. Er is niet gekozen voor een brede, afgeronde stijl, maar voor een rum die zijn herkomst, rijping en vatselectie duidelijk laat spreken.

Met slechts 264 flessen is dit een kleine uitgave, en de laatste flessen benadrukken dat beperkte karakter nog extra. Binnen het rumaanbod van Drankenshop (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 140

Worthy Park Jmwp 2006 15y Tb (Thompson Brothers)

Op voorraad

Worthy Park JMWP 2006 15Y TB is een Jamaicaanse rum met een uitgesproken eigen stem. Hij werd in 2006 gedistilleerd bij Worthy Park, gemaakt op basis van melasse en gedistilleerd in pot still. Thompson Brothers selecteerde deze rum als onafhankelijke botteling en bracht hem na 15 jaar rijping op vatsterkte uit.

Wat deze fles vooral interessant maakt, is de combinatie van herkomst, distillatiestijl en beperkte oplage. Het gaat om een single cask-botteling van 259 flessen, gebotteld op 54% alcohol. Dat maakt dit geen standaard Jamaicaanse rum, maar een zeer specifieke vatselectie waarin de krachtige, hartige en uitgesproken kant van pot still-rum centraal staat.

Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans is dit een fles voor wie graag verder kijkt dan (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 160

Belize Traveller 16y (Elizabeth Yard With Finishes)

Op voorraad

Belize Traveller 16y is een Belizaanse rum van Elizabeth Yard, gemaakt op basis van melasse en gedistilleerd in een traditionele column still. Met zijn distillatie in juni 2006 en een rijping van 16 jaar draagt deze rum duidelijk het verhaal van tijd en concentratie in zich.

Wat deze uitgave vooral bijzonder maakt, is de kleinschaligheid. Het gaat om een single cask botteling op vatsterkte, gebotteld op 49,9%, met slechts 94 flessen. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we zo'n rum graag in de kijker voor liefhebbers die graag een heel specifiek vat ontdekken, eerder dan een breed samengestelde standaardrum.

De stijl wordt gedragen door kruidigheid en houtinvloed, met een eerder ingetogen zoete en fruitige kant. Dat geeft deze Belize Traveller 16y een stevig, (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 97

Plantation Guyana 2007 (Teeling Whiskey Finish) Drankenshop Broekmans (Planteray - Plantation Single Cask)

Uitsluitend op bestelling

Plantation Guyana 2007 met Teeling Whiskey Finish is zo'n rum waarbij de herkomst, het vat en de beperkte oplage samen het verhaal maken. De basis ligt in Guyana en de distillatie dateert uit 2007, maar het onderscheidende element zit vooral in de afwerking op een ex-whiskyvat, specifiek met verwijzing naar Teeling Whiskey in de productnaam.

Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral interessant omdat het om een single cask uit de Plantation Single Cask-reeks gaat. Eén vat, 126 flessen, en inmiddels aangeduid als laatste flessen: dat geeft deze rum een duidelijk kleinschalig karakter. Niet als massaproduct, maar als een specifieke vatselectie met een eigen identiteit.

Met 53,7% alcohol blijft dit een krachtige botteling. Dat past bij het (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 350

Mount Gay Single Estate #2 Incl. Doos

Op voorraad

Mount Gay Single Estate #2 draait vooral om herkomst. Deze limited edition Barbados-rum komt uit de Single Estate Series van Mount Gay en is de tweede release in die reeks. De basis is melasse van suikerriet dat op de Mount Gay Estate in St Lucy werd geteeld, met de oogst van 2018 als vertrekpunt.

Wat deze uitgave bijzonder maakt, is de manier waarop Mount Gay de estate zelf in de fles wil laten spreken: van suikerriet en melasse tot fermentatie, rijping en assemblage binnen de context van Barbados. De melasse wordt omschreven als rijk aan suiker, de fermentatie duurde 9 dagen en Mount Gay koppelt die langere vergisting aan uitgesproken fruitige aroma's zoals ananas en guave.

De rum rijpte in Barbados op Amerikaans eikenhout, meer bepaald ex-bourbonvaten, en (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 69

Takamaka Grankaz #3

Op voorraad

Takamaka Grankaz #3 brengt verschillende gezichten van rum uit de Seychellen samen in één uitgesproken blend. De basis ligt bij traditionele rum van zuiver rietsap, pot still gedistilleerd en tweeënveertig maanden gerijpt in nieuw Frans eikenhout met medium toast. Dat geeft deze rum meteen een andere invalshoek dan een puur melassegedreven stijl.

Daarna krijgt de blend extra diepte door toevoeging van een drie jaar oude ex-bourbon melasse rum en een acht jaar oude melasse rum van de Foursquare distilleerderij. Het resultaat is geen eenvoudige optelsom van componenten, maar een rum waarin frisheid van rietsap, houtinvloed, kruiden en melasse elkaar duidelijk ondersteunen.

Met zijn alcoholpercentage van 51,6% heeft Grankaz #3 voldoende kracht (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 129

Bielle 2015 7y (Asta Morris)

Op voorraad

Bielle 2015 7y is een Guadeloupese rum met een duidelijk uitgesproken, eigenzinnige signatuur. Hij werd in 2015 gedistilleerd op een traditionele kolom en in 2022 gebotteld na 7 jaar rijping op een bourbon barrel. Met 56,2% alcohol komt hij bovendien op vatsterkte in het glas, zonder dat zijn levendige fruitigheid naar de achtergrond verdwijnt.

Wat deze uitgave bij Drankenshop Broekmans vooral interessant maakt, is het kleinschalige karakter. Het gaat om een single cask waarvan slechts 270 flessen werden gebotteld. Nu de laatste flessen beschikbaar zijn, voelt dit niet als een standaardrum uit het rek, maar als een specifieke momentopname van één vat en één rijpingsperiode.

De stijl draait rond exotisch fruit, kruidigheid en een (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 109

Kawama 19y Extra Anejo

Op voorraad

Kawama 19y Extra Anejo is een Cubaanse rum waarin rijping en zachtheid centraal staan. Het gaat om een blend van verschillende zeer oude rums van 19 jaar, gebotteld op 40%, met de klassieke uitstraling van een lang gerijpte melasse-rum uit Cuba.

De rijping op American oak geeft deze Kawama een duidelijke houttoets, zonder dat het verhaal alleen om het vat draait. In de geur en smaak komt vooral dat rijpe, donkere register naar voren: karamel, honing, edelhout, chocolade, tabak en koffie, ondersteund door tropisch fruit en zachte specerij.

Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles voor wie graag rustig proeft en de afgeronde kant van oudere Cubaanse rum waardeert. Omdat het om de laatste flessen gaat, voelt deze 19 jaar oude Extra (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 82

Ricci 7e Symphonie (Famille Ricci) Incl. Doos

Op voorraad

Ricci 7e Symphonie is een rumblend die zijn naam niet zomaar draagt. Famille Ricci brengt hier Marie-Galante en Barbados samen in een verhouding van 30% en 70%, met distillaten uit zowel pot still als column still. Dat geeft deze rum een gelaagde basis: aan de ene kant de expressie van suikerriet, aan de andere kant de ronde en kruidige diepte die je van een zorgvuldig opgebouwde blend verwacht.

Wat deze uitgave bij Drankenshop Broekmans bijzonder interessant maakt, is de brede waaier aan houtsoorten die in de rijping werd gebruikt. Frans eiken, Amerikaans eiken, zwart eiken, Ambura, Minuzara, Acacia en Mahonie dragen allemaal bij aan het geheel. Dat klinkt bijna als een houtatelier, maar in het glas draait het niet om krachtpatserij: de bedoeling is harmonie, diepte en (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 43

Barcelo Imperial Onyx Incl. Doos

Op voorraad

Barceló Imperial Onyx is een Dominicaanse rum die zijn verhaal vooral vertelt via hout en kruidigheid. De rijping op American oak sluit mooi aan bij het profiel: geen rum die volledig op zoetheid leunt, maar een stijl waarin houtinvloed en specerijen duidelijker naar voren komen.

De rum heeft geen leeftijdsaanduiding en wordt gedistilleerd via multicolumn distillatie. Daardoor ligt de nadruk hier niet op een jaartal, maar op de gekozen stijl en de manier waarop vat, herkomst en smaakrichting samenkomen. Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans is dit een interessante keuze voor wie een Dominicaanse rum zoekt met meer nadruk op structuur dan op uitgesproken zoete rondheid.

Lichte fruitige, florale en zoete accenten blijven aanwezig op de (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 350

Dictador 2 Masters 1980 37y Chateau D'Arche

Uitsluitend op bestelling

Dictador 2 Masters 1980 37y Chateau D'Arche is een Colombiaanse rum met een duidelijk gevoel van tijd en beperking. Het distillaat dateert uit 1980, werd gebotteld in 2018 en kreeg een leeftijdsaanduiding van 37 jaar. Dat plaatst deze uitgave meteen in een zeldzamere categorie, zeker omdat het om een single cask gaat waarvan slechts 390 flessen zijn gebotteld.

De naam verwijst naar de ontmoeting tussen Dictador en Chateau D'Arche, met een Sauternes Finish als belangrijk onderdeel van het verhaal. In plaats van een brede, gestandaardiseerde release gaat het hier om één vat, één afgebakende oplage en een rum die zijn eigen rijpingsspoor volgt. De combinatie van pot still en column distillatie geeft extra context aan de stijl, zonder dat deze rum (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 224

Mount Gay Last Ward 2009 9y (Habitation Velier)

Allerlaatste 2 in voorraad!

Mount Gay Last Ward 2009 9y is een Barbados rum met een uitgesproken herkomstgevoel: gemaakt op basis van melasse, gedistilleerd in pot still en negen jaar oud. De naam Mount Gay plaatst hem duidelijk in Barbados, terwijl de botteling door Velier binnen de Habitation Velier-reeks hem een meer uitgesproken, liefhebbersgerichte context geeft.

Wat deze rum vooral interessant maakt, is de manier waarop hij gepresenteerd wordt. Hij is gebotteld op vatsterkte, met 59% alcohol, waardoor de rum niet is teruggebracht naar een zachter standaardprofiel. Dat geeft ruimte aan de kracht van de pot still-distillatie en aan de invloed van het bourbonvat waarin hij rijpte.

Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans nemen dit soort Habitation Velier-bottelingen een (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 6

Valdespino Rare Spirits Old Rum

Op voorraad

Valdespino Rare Spirits Old Rum is geen klassieke herkomstrum die zich aan één eiland of één land vastklampt. Dit is een oude molasserum die zijn identiteit vooral krijgt in Jerez de la Frontera, bij Valdespino, een huis dat zijn naam in de eerste plaats aan sherry heeft verbonden.

De achtergrond maakt hem bijzonder intrigerend. De oorsprong wordt gelinkt aan een partij Cubaanse rum die rond 1940 door de familie werd geïmporteerd en in Jerez in een beperkte solera terechtkwam, aanvankelijk bedoeld voor familiegebruik. Later werd die solera aangevuld met geselecteerde rum uit Panama en de Dominicaanse Republiek. De rijping verloopt volgens het solera- en criaderasysteem in oude sherryvaten, met een duidelijke rol voor vaten die eerder oloroso (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 38

Isautier 10y

Uitsluitend op bestelling

Isautier 10y is een rum van Ile de Reunion met een duidelijke focus op tijd, hout en kruidigheid. De leeftijdsaanduiding van 10 jaar geeft deze Isautier meer diepte dan een jonge rum, terwijl de traditionele kolomdistillatie hem binnen een klassieke rumstijl plaatst.

Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral interessant voor wie graag een gerijpte rum ontdekt zonder dat het alcoholpercentage te hoog oploopt. Met 40% blijft hij toegankelijk in sterkte, maar het smaakprofiel wijst wel op een duidelijke aanwezigheid van hout en specerijen, aangevuld met zachtere fruitige, florale, zoete en vegetale accenten.

Omdat het om de laatste flessen gaat, is dit een uitgave die niet onbeperkt beschikbaar blijft. Meer informatie over het merk is (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 112

Nicaragua 2002 14y (Berry Bros - Berry's Own Selection)

Op voorraad

Nicaragua 2002 14y van Berry Bros is een melasse-rum met een duidelijk afgebakend verhaal: gedistilleerd in 2002, 14 jaar oud en gebotteld binnen Berry's own selection. Dat geeft deze rum een mooi gevoel van herkomst en tijd, zonder dat hij hoeft te steunen op overbodige versiering.

De rum komt uit Nicaragua en is gemaakt in een traditionele kolomstijl. De rijping op bourbon barrel geeft hem een merkbare houttoets, terwijl het alcoholpercentage van 46% genoeg draagkracht biedt om het karakter helder naar voren te laten komen.

Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans is dit vooral een fles voor wie graag een specifieke jaargang en leeftijd in het glas heeft. De laatste flessen maken hem bovendien een keuze om niet te lang uit te stellen, zeker voor (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 114

Port Mourant 10y Wc (Elizabeth Yard With Finishes)

Op voorraad

Elizabeth Yard Port Mourant 10 jaar is een Guyanese rum uit melasse, gebotteld door Elizabeth Yard binnen de reeks With Finishes. In plaats van een brede blend gaat het hier om één afzonderlijk vat, waardoor deze rum een heel specifieke kijk geeft op Port Mourant zoals hij na tien jaar rijping en een afwerking op rode wijnvaten in de fles is gekomen.

Wat hem bij Drankenshop Broekmans bijzonder interessant maakt, is de combinatie van kracht en kleinschaligheid. De rum is gebotteld op vatsterkte aan 49,6%, zonder dat hij zijn herkomst uit het oog verliest: Guyana, melasse en distillatie in een houten vat still vormen de basis van het verhaal. De rode wijnvaten voegen een extra afwerkingslaag toe, zonder dat de beschikbare proefnotities hem als uitgesproken (…)

Voeg toe aan vergelijking