Producten met een vergelijkbaar smaakprofiel

+ 62

Renegade Single Farm Cuvee Nursery

Op voorraad

Renegade Single Farm Cuvee Nursery is een rum uit Grenada die vertrekt vanuit vers suikerrietsap en duidelijk het verhaal van één plaats wil vertellen. De Nursery Farm wordt beschreven als een vruchtbare plek met gelijkmatige, zachte bodems, waar verschillende suikerrietvariëteiten samen de basis vormen voor deze cuvée.

Wat deze rum interessant maakt, is dat Renegade hier niet enkel naar distillatie kijkt, maar naar de band tussen land, suikerriet en vakmanschap. De pot still-distillatie en het alcoholpercentage van 46% geven de rum voldoende aanwezigheid, terwijl het geheel volgens de aangeleverde proefnotities eerder verfijnd dan zwaar overkomt.

Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans past deze botteling mooi bij rumliefhebbers (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 80

Renegade Etudes Old Bacolet

Op voorraad

Renegade Etudes Old Bacolet is een rum uit suikerrietsap met een uitgesproken plaatsgevoel. Het suikerriet komt van de zuidkust van Grenada, uit een gebied dat beschut ligt tegen de krachtige Atlantische winden. Old Bacolet ligt tussen twee kleine rivieren en staat bekend om rijke alluviale bodems en een hoge grondwaterspiegel, omstandigheden die bijdragen aan weelderig groeiend suikerriet.

Voor deze botteling wordt de snelgroeiende variëteit 'Lodger' gebruikt, geoogst op Theo's veld in het gebied dat de Silk Cotton Tree wordt genoemd. Dat detail maakt deze rum bijzonder interessant: hij gaat niet alleen over distillatie, maar ook over de exacte herkomst van het suikerriet zelf.

Bij Drankenshop Broekmans vinden we dit een mooie keuze voor wie rum wil (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 58

Bally Vo Pyramide Incl. Doos

Op voorraad

Bally Vo Pyramide van J. Bally is een rum uit Martinique die zijn identiteit duidelijk haalt uit suikerrietsap. Dat geeft hem een ander vertrekpunt dan rum op basis van melasse: de nadruk ligt hier minder op uitgesproken zoetheid en meer op een drogere, plantaardige en frisse indruk.

De rum wordt traditioneel in een kolom gedistilleerd en rijpt op bourbonvaten. Die vatrijping lijkt hier geen zware houtstempel te willen drukken, maar eerder een subtiele laag toe te voegen naast de lichte fruitige, kruidige, florale en vegetale accenten. Met 45% alcohol heeft hij voldoende présence zonder dat het verhaal volledig rond kracht draait.

Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans is dit vooral een interessante fles voor wie Martinique-rum wil (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 117

Australia 2007 13y (1423 Single Barrel Selection)

Allerlaatste in voorraad!

Australia 2007 13y van 1423 Rum World Class is een Australische melasserum met een duidelijk afgebakend verhaal: één bourbon barrel, gedistilleerd in 2007 en gebotteld in februari 2020 na 13 jaar rijping. Het gaat om een pot still rum, gebotteld op vatsterkte aan 55%, waardoor de rum dicht bij het karakter van het vat blijft.

Wat deze uitgave vooral bijzonder maakt, is de schaal. Uit dit ene vat kwamen slechts 323 flessen, en de beschikbare voorraad bevindt zich bij de laatste flessen. Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit het soort rum dat vooral aanspreekt door zijn precisie: geen brede blend, maar een specifieke Australische cask release met een eigen signatuur.

De bourbon barrel-rijping en het pot still-karakter geven deze (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 62

Renegade Single Farm Cuvee Lake Antoine

Op voorraad

Renegade Single Farm Cuvee Lake Antoine is een rum uit Grenada die heel duidelijk rond plaats draait. Hij komt van suikerriet van de vulkanische hellingen rond Lake Antoine, waar hoogte, wind en waterrijke bodems elk hun eigen invloed geven. Het idee achter deze cuvée is om dat verschil in percelen niet glad te strijken, maar juist zichtbaar te maken in het glas.

De rum wordt gemaakt uit suikerrietsap en bouwt op de kracht van pot still distillatie, aangevuld met de elegantie van batch-kolom zoals beschreven in de productinformatie. Daarna rijpt hij op Franse en Amerikaanse eiken vaten. Dat geeft deze Grenadiaanse rum een duidelijke link tussen landbouw, distillatie en vatrijping, zonder dat het verhaal alleen om hout draait.

Binnen het rumaanbod van (…)

Voeg toe aan vergelijking

NIEUW

+ 183

Vieux Vaval 2016 10y (La Maison & Velier) Incl. Doos

Op voorraad

Vieux Vaval 2016 10y is een Haïtiaanse rum op basis van suikerrietsap, gebotteld door Velier. Dat maakt hem meteen anders dan rums die vanuit melasse worden benaderd: hier staat de oorsprong van het sap en de directe, agricole-achtige kant van de rum centraal, zonder dat we er meer bij hoeven te verzinnen dan de fles zelf vertelt.

De rum werd in 2016 gedistilleerd in pot still en na 10 jaar gebotteld op 54,6%. Het gaat om een single cask met een Caroni Finish, waardoor deze uitgave bij Drankenshop Broekmans vooral interessant is als een gerichte vatselectie: geen brede assemblage, maar één duidelijke interpretatie van Vieux Vaval met een uitgesproken rijpingskeuze.

In stijl wijst de beschikbare profielinformatie naar een rum waarin hout en (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 166

Barbados 2011 14y (Berry Bros Odyssey Range)

Uitsluitend op bestelling

Barbados 2011 14y van Berry Bros. & Rudd is een onafhankelijke botteling uit de Odyssey Range, afkomstig van Foursquare op Barbados. Het gaat om Cask #22: één afzonderlijk vat, gedistilleerd in 2011 en na 14 jaar rijping gebotteld op vatsterkte.

Wat deze rum meteen interessant maakt, is de combinatie van precisie en concentratie. Hij is gemaakt uit melasse en gedistilleerd met een combinatie van pot still en column still, waarna hij rijpte op bourbon barrel. De documentatie plaatst Foursquare duidelijk in de traditie van klassiek Barbadiaans rum maken, met een familiale achtergrond en een keuze voor rum zonder toegevoegde suiker, kleurstof of aroma's.

Binnen het rumassortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die vooral spreekt (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 74

Hampden 1753 Incl. Doos

Op voorraad

Hampden 1753 laat heel duidelijk zien waarom Jamaicaanse rum zo'n eigen stem heeft. Dit is een pure Jamaicaanse single rum van Hampden Estate, gemaakt uit melasse en gedistilleerd in koperen pot stills. De lange fermentatie met wilde gisten speelt hier een belangrijke rol: ze geeft de rum dat klassieke esterprofiel waar Hampden om bekendstaat.

Na 3 jaar tropische rijping in ex-bourbonvaten komt deze rum op 46% in de fles. Dat alcoholpercentage geeft voldoende draagkracht aan de uitgesproken stijl, zonder de rum nodeloos zwaar te maken. In het assortiment van Drankenshop Broekmans is Hampden 1753 vooral interessant als kennismaking met de uitgesproken smaakwereld van Hampden Estate: aromatisch, levendig en duidelijk Jamaicaans.

De charme zit in de combinatie (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 104

Fiji 2009 12y (The Nectar - Daily Dram)

Uitsluitend op bestelling

Fiji 2009 12y van Daily Dram is een rum voor wie graag een botteling met duidelijke herkomst en veel persoonlijkheid in het glas heeft. Hij werd in 2009 gedistilleerd op pot still, vertrekt van melasse en werd na 12 jaar rijping gebotteld in september 2021.

Wat deze uitgave vooral bijzonder maakt, is het samenspel van kracht en schaarste. Het gaat om één enkel bourbon barrel, gebotteld op vatsterkte aan 64,6%, met een totale oplage van 285 flessen. Omdat het bovendien om de laatste flessen gaat, voelt dit als een zeer specifieke momentopname van Fiji-rum binnen de Daily Dram-reeks van bottelaar The Nectar.

Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we dit soort rum graag in de kijker omdat hij niet probeert glad of algemeen te zijn. De opgegeven (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 214

Fiji 2004 18y (1423 Single Barrel Selection)

Op voorraad

Fiji 2004 18y van 1423 Rum World Class is een rum voor wie graag een botteling met duidelijke herkomst in de tijd ontdekt. Gedistilleerd in 2004 en gebotteld in augustus 2022, kreeg deze melasserum 18 jaar de tijd om zich te ontwikkelen in een Bourbon Barrel.

Wat hem vooral bijzonder maakt, is de combinatie van single cask, vatsterkte en een oplage van slechts 210 flessen. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we zo'n rum graag in de categorie van bottelingen die geen breed gemengd huisprofiel willen tonen, maar één specifiek vat laten spreken.

De rum werd gedistilleerd in pot still-stijl en komt op een krachtige 68,3% alcohol. Dat hoge percentage hoort bij zijn karakter als cask strength release: rechtstreeks, geconcentreerd en zonder de indruk (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 151

Port Mourant 2011 10y (Elizabeth Yard With Finishes)

Op voorraad

Port Mourant 2011 10y van Elizabeth Yard is een Guyanese rum uit melasse die vooral interessant is door zijn zeer afgebakende herkomst en oplage. Hij werd gedistilleerd in 2011, gebotteld in 2022 en komt als 10 jaar oude single cask-uitgave op de markt.

Wat deze rum extra bijzonder maakt, is de combinatie van pot still-distillatie, een wine finish en botteling op vatsterkte. Met 53,53% alcohol blijft hij dicht bij het karakter van het vat, zonder dat de rum wordt teruggebracht naar een zachtere standaardsterkte.

Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans nemen dit soort Elizabeth Yard-bottelingen een aparte plaats in: kleine releases met een duidelijk cask-driven verhaal. Van deze Port Mourant werden slechts 100 flessen gebotteld, en de laatste flessen (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 50

Reimonenq 3y 2005

Uitsluitend op bestelling

Reimonenq 3y 2005 is een rum uit Guadeloupe op basis van suikerrietsap, een stijl waarin de oorsprong van de grondstof duidelijk een rol blijft spelen. De combinatie van traditionele kolomdistillatie en drie jaar rijping op bourbonvat geeft deze rum een eerder houtgedreven karakter, zonder dat de zachtere plantaardige en fruitige toetsen volledig naar de achtergrond verdwijnen.

Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans is dit een mooie keuze voor wie graag een relatief jonge, maar vatgerijpte rum uit suikerrietsap ontdekt. De leeftijd van drie jaar houdt de stijl levendig, terwijl het bourbonvat voor structuur en een duidelijke houttoon zorgt.

Dat dit een populaire Reimonenq is en ondertussen tot de laatste flessen behoort, maakt hem extra interessant (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 125

Trois Rivières 1999 Incl. Doos

Op voorraad

Trois Rivières 1999 is een rum uit Martinique die vertrekt vanuit suikerrietsap en daardoor een andere invalshoek heeft dan rums op basis van melasse. De naam legt de nadruk op het jaartal 1999, waardoor deze botteling meteen aanvoelt als een specifieke jaargang binnen het huis Trois Rivières.

De rum werd traditioneel op kolom gedistilleerd en kreeg rijping op bourbonvaten. Dat vatgebruik geeft ruimte aan een bescheiden houtinvloed, terwijl het smaakprofiel vooral kruidigheid naar voren schuift, met daarnaast subtiele florale, fruitige en plantaardige accenten. Op 42% blijft het geheel duidelijk, zonder dat de alcohol de aandacht hoeft op te eisen.

Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral een interessante fles voor wie (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 32

Dillon Vo

Op voorraad

Dillon Vo is een rum uit Martinique die vertrekt vanuit suikerrietsap, en dat geeft hem meteen een andere invalshoek dan rums die op melasse gebaseerd zijn. De basis voelt levendiger en meer op het riet gericht, met een duidelijk fruitige kern en slechts lichte florale en plantaardige accenten.

De rum wordt traditioneel in een kolom gedistilleerd en kreeg invloed van bourbonvaten. Dat houtcontact lijkt hier niet bedoeld om de rum zwaar of uitgesproken zoet te maken, maar om extra structuur toe te voegen: een beetje hout, een vleug kruidigheid en voldoende ruimte voor het fruitige karakter.

Binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans is dit een mooie keuze voor wie Martinique-rum wil ontdekken via een stijl die niet overdreven zwaar aanvoelt. Met 43% (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 350

Hampden 4y 2021 Dokms#3 1,5l (Velier)

Laatste in voorraad!

Hampden 4y 2021 Dokms#3 is een Jamaicaanse melasserum waarin de DOK-markering centraal staat: krachtig, intens en duidelijk geworteld in de heavy pot still-stijl van Hampden. Op vierjarige leeftijd toont hij zich nog jong en direct, maar volgens de aangeleverde informatie ook verrassend evenwichtig in zijn complexiteit.

De combinatie van pot still-distillatie, rijping op bourbon barrel en een alcoholsterkte van 60% maakt dit geen ingetogen rum. Dit is een expressieve botteling waarin intensiteit bewust niet wordt weggeduwd. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we zo'n rum graag in het vak van de karaktervolle Jamaicaanse releases: uitgesproken, energiek en bedoeld voor wie de volle stijl van Hampden wil ontdekken.

Met 600 gebottelde flessen en een formaat van (…)

Voeg toe aan vergelijking

Hampden 4y 2021 Dok Ms#3 (Velier)

Laatste in voorraad!

Hampden 4y 2021 DOK MS#3 is een Jamaicaanse melasserum die meteen duidelijk maakt waar het DOK-mark voor staat: intensiteit, pot still-kracht en een uitgesproken Hampden-stijl. De rum is jong, vier jaar oud, maar zeker niet eenvoudig; de productinformatie spreekt terecht over een volle expressie van heavy pot still met verrassend evenwichtige complexiteit.

De distillatie vond plaats in 2021 en de rijping gebeurde op bourbon barrel. Gebotteld op 60% alcohol behoudt deze uitgave veel van haar ruwe energie, zonder dat het verhaal uitsluitend om kracht draait. De combinatie van kruidige en plantaardige accenten geeft hem een eigenzinnige spanning, terwijl fruitigheid en zachte zoetheid de scherpe randen mee helpen dragen.

Binnen het rumassortiment van Drankenshop (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 49

Rumpublic Small Batch Jamaica (Rum Public)

Nog maar 2 in voorraad!

Rumpublic Small Batch Jamaica zet de herkomst meteen centraal. Dit is een Jamaicaanse rum van Rumpublic, geblend en gedistilleerd in pot still-stijl, zonder leeftijdsaanduiding. Daardoor ligt de nadruk niet op een jaartal of rijpingsclaim, maar op de stijl en afkomst van de rum zelf.

De naam Small Batch geeft deze uitgave een meer gerichte, ambachtelijke uitstraling binnen het Rumpublic-assortiment. Met 43% alcohol blijft hij net boven de klassieke instapsterkte, wat hem iets meer aanwezigheid geeft zonder dat de technische details de bovenhand nemen.

Bij Drankenshop Broekmans past deze rum mooi binnen het aanbod voor wie Jamaicaanse rum wil ontdekken via een duidelijke, overzichtelijke botteling: geen overdaad aan claims, wel een heldere focus op land, blend (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 73

Monymusk 2012 9y Small Batch (Rest & Be Thankful)

Op voorraad

Monymusk 2012 9y Small Batch is een Jamaicaanse rum van melasse, gebotteld door Rest & Be Thankful. De naam zegt meteen veel over de insteek: een rum uit één distillatiejaar, gedistilleerd op 21 september 2012, met 9 jaar rijping achter de rug en uitgebracht als small batch.

Wat deze botteling interessant maakt, is de combinatie van Jamaicaanse herkomst, pot still-distillatie en rijping op American Oak. Dat wijst op een rum met meer nadruk op structuur en kruidigheid dan op uitgesproken zoetheid. De botteling op 46% houdt het geheel toegankelijk zonder het karakter te verbergen.

Met 6076 gebottelde flessen is dit geen massaproduct, en doordat het om de laatste flessen gaat, krijgt deze Monymusk binnen het rumaanbod van Drankenshop Broekmans (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 104

Worthy Park 10y Calvados Finish Incl. Doos

Op voorraad

Worthy Park 10y Calvados Finish brengt Jamaicaanse pot still-rum samen met een afwerking op Calvadosvaten. Dat maakt deze limited edition meteen herkenbaar: de kracht en het fruitige temperament van Worthy Park krijgen hier een extra laag mee uit de wereld van appelbrandewijn.

De rum is 10 jaar oud en werd gebotteld op 45%, waardoor hij voldoende draagkracht heeft zonder zijn fruitige kant te verliezen. De Calvados Finish sluit mooi aan bij het profiel dat in deze rum naar voren komt: fruit staat duidelijk centraal, met daarnaast lichte kruidigheid, zachte houtinvloed en florale nuances.

Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n rum die vooral interessant wordt door zijn specifieke afwerking. Er zijn 1500 flessen gebotteld en de laatste (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 220

Jamaica Monymusk 17y (Cadenhead - Original Collection)

Uitsluitend op bestelling

Jamaica Monymusk 17y van Cadenhead's is een rum die vooral interessant wordt door zijn precieze herkomst en bottelwijze. Het gaat om een Jamaicaanse melasse-rum, gedistilleerd in pot still, en gebotteld binnen de Original Collection van Cadenhead. Die combinatie geeft meteen aan dat dit geen anonieme blend is, maar een rum met een duidelijke focus op één oorsprong en één stijl.

De rijping van 17 jaar in een Bourbon Barrel vormt hier een belangrijk deel van het verhaal. Zonder de rum te herleiden tot een lijstje technische gegevens, vertelt dit vooral dat er tijd en cask-invloed aanwezig zijn, terwijl het single cask-karakter de botteling bijzonder specifiek maakt. Op 52,6% alcohol komt hij bovendien op vatsterkte in de fles, waardoor de rum dicht (…)

Voeg toe aan vergelijking

+ 350

Bonpland Uitvlugt 23y 50cl (1)

Allerlaatste in voorraad!

Bonpland Uitvlugt 23y is een Guyanese rum op basis van melasse, met een leeftijd die meteen aangeeft dat dit geen alledaagse uitgave is. Drieëntwintig jaar rijping geeft deze botteling een duidelijk volwassen uitstraling, terwijl het alcoholpercentage van 50% hem stevig en serieus houdt.

Wat deze fles vooral interessant maakt, is de combinatie van herkomst, leeftijd en beperkte beschikbaarheid. Het gaat om een single cask botteling met een wine finish, waardoor de rum een heel specifieke invulling krijgt binnen het Bonpland-gamma. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we zo'n fles eerder in de hoek van de liefhebber die graag een afzonderlijk vat ontdekt dan bij de klassieke, breed gemaakte rum.

De vermelding van pot still en column distillatie wijst op een (…)

Voeg toe aan vergelijking

VERZAMELAAR