Wijn van Ch Palmer
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Alter Ego 2020
72
Alter Ego 2020
Op voorraad
Alter Ego 2020 komt uit Margaux en draagt duidelijk de handtekening van Château Palmer, maar dan vanuit een eigen invalshoek. Sinds 1998 maakt het domein deze wijn als een andere interpretatie van hetzelfde terroir: meer gericht op soepelheid, rijpe aromatische expressie en fruit in jongere jaren dan de grand vin.
De assemblage van 2020 bestaat uit 50% cabernet sauvignon, 46% merlot en 4% petit verdot. Die combinatie vertelt al veel over de wijn: merlot geeft rijpheid en ronding, cabernet sauvignon brengt structuur en diepte, terwijl petit verdot een kruidige toets toevoegt. De druiven komen van het domein in Margaux, waar grindrijke terrassen nabij de Gironde zorgen voor goed drainerende, warmtevasthoudende bodems. Château Palmer werkt biodynamisch, en Alter (…)Alter Ego 2020 Demi (37,5cl)
LAATSTE STUKS45
Alter Ego 2020 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Alter Ego de Palmer 2020 is de tweede rode wijn van Château Palmer uit Margaux, gemaakt met een eigen bedoeling: dezelfde herkomst en sérieux van het domein, maar in een stijl die jonger toegankelijker is dan de grand vin. In dit halve flesformaat van 37,5 cl is hij bijzonder handig wanneer u een grote Bordeaux wilt openen zonder meteen een volledige fles te schenken.
De jaargang 2020 werd samengesteld uit cabernet sauvignon, merlot en een kleine hoeveelheid petit verdot, afkomstig uit de wijngaarden van Château Palmer in Cantenac, centraal in de appellatie Margaux. De druiven groeien op grindterrassen die zo kenmerkend zijn voor het domein. 2020 was een vroeg en contrastrijk jaar, met een vochtige lente, warme droge periodes en uiteindelijk een oogst (…)Alter Ego 2020 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS165
Alter Ego 2020 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Alter Ego 2020 Magnum is de andere stem van Château Palmer uit Margaux: afkomstig van hetzelfde domein en dezelfde terroirbenadering, maar sinds de introductie in 1998 gemaakt met een stijl die eerder draait rond fruit, soepelheid en drinkbaarheid in de jeugd dan de Grand Vin van Palmer.
De jaargang 2020 geeft deze cuvée tegelijk extra diepte. Het groeiseizoen begon vroeg, kende een vochtige lente met hoge druk in de wijngaard en schakelde daarna over naar warmere, drogere omstandigheden. Château Palmer beschrijft de oogst als een jaar met zonnige merlots, verfijnde en krachtige cabernets en een duidelijke expressie van het Margaux-terroir. De assemblage bestaat uit 50% cabernet sauvignon, 46% merlot en 4% petit verdot, gevolgd door 18 maanden rijping op (…)Alter Ego 2021
85
Alter Ego 2021
Op voorraad
Alter Ego 2021 komt uit Margaux, uit het terroir van Château Palmer in Cantenac. Sinds 1998 staat Alter Ego als een eigen wijn naast de grand vin van het château, en dat merk je aan de manier waarop deze wijn niet simpelweg als tweede naam wordt gepresenteerd, maar als een aparte interpretatie van dezelfde herkomst.
De jaargang 2021 was in Bordeaux Atlantisch en gematigd, met een koud voorjaar, druk van vorst en ziekte, en uiteindelijk een drogere periode richting de oogst. Dat jaar gaf cabernet sauvignon een grotere stem in de assemblage: 60% cabernet sauvignon, aangevuld met 32% merlot en 8% petit verdot. Daardoor toont Alter Ego 2021 zich klassieker en strakker van opbouw dan sommige rondere jaargangen, met nadruk op frisheid, donker fruit, fijne tannines en (…)Alter Ego 2021 Demi (37,5cl)
44
Alter Ego 2021 Demi (37,5cl)
Op voorraad
Alter Ego 2021 Demi is de halve fles van Alter Ego de Palmer, de andere wijn van Château Palmer uit Margaux. Hij komt van hetzelfde domein en hetzelfde Margaux-terroir, maar wordt bewust gemaakt met een soepele, fruitgedreven en vroeger toegankelijke insteek dan de grand vin.
De jaargang 2021 is bijzonder omdat cabernet sauvignon hier duidelijk de toon zet: de assemblage bestaat uit 60% cabernet sauvignon, 32% merlot en 8% petit verdot. Voor Alter Ego was dat een opvallend hoog aandeel cabernet sauvignon, wat goed past bij het koelere, frissere karakter van het jaar. De wijn rijpte eerst 12 maanden in barrique en daarna 12 maanden in foudre, een opvoeding die structuur en verfijning ondersteunt zonder het terroir van Margaux naar de achtergrond te duwen.
Alter Ego 2022
49
Alter Ego 2022
Op voorraad
Alter Ego 2022 is de Margaux van Château Palmer die niet simpelweg als een tweede wijn wordt benaderd, maar sinds 1998 bewust wordt gemaakt als een andere interpretatie van hetzelfde terroir. De assemblage van 51% merlot, 43% cabernet sauvignon en 6% petit verdot geeft meteen aan waar de spanning zit: rijpheid en soepelheid, gedragen door structuur en een kruidige ondertoon.
De jaargang 2022 kwam uit een warm en droog groeiseizoen, met kleinere bessen en schillen die voor een uitgesproken tanninestructuur zorgden. Palmer vinifieert perceel per perceel in temperatuurgecontroleerde conische cuves en laat Alter Ego rijpen in twee stappen: eerst in 225-liter vaten, waarvan minder dan de helft nieuw hout, daarna in grote houten foeders. Dat past bij de bedoeling van deze (…)Chateau Palmer 2000 2005 2009 3x75cl
LAATSTE STUKS350
Chateau Palmer 2000 2005 2009 3x75cl
Uitsluitend op bestelling
Deze set brengt drie jaargangen van Château Palmer samen: 2000, 2005 en 2009, telkens in een fles van 75 cl. Het gaat om de Grand Vin van het domein, een droge rode Bordeaux uit Margaux in de Médoc, afkomstig van een huis dat in de classificatie van 1855 als Troisième Grand Cru Classé werd opgenomen.
Wat deze doos zo boeiend maakt, is het verticale karakter. U proeft niet één wijnmoment, maar drie verschillende jaren naast elkaar. De 2000 komt uit een jaar waarin een nat voorjaar werd gevolgd door droog en zonnig weer vanaf half juli, met langzame rijping en een wijn die door het domein wordt omschreven met rijpe tannines, frisheid, kracht en lengte. De 2005 ontstond in een uitzonderlijk droge groeiperiode, met kleine bessen, lage (…)Chateau Palmer 2011
LAATSTE STUKS335
Chateau Palmer 2011
Uitsluitend op bestelling
Château Palmer 2011 is de Grand Vin van dit domein uit Margaux, een rode droge Bordeaux van de linkeroever. Palmer draagt de status van Troisième Cru Classé uit de classificatie van 1855, maar wat deze jaargang vooral interessant maakt, is de manier waarop hij een streng jaar vertaalt naar concentratie en precisie.
De assemblage bestaat in 2011 uit 55% merlot en 45% cabernet sauvignon, zonder petit verdot. Dat geeft de merlot een opvallend belangrijke rol, terwijl de cabernet sauvignon de wijn zijn ruggengraat meegeeft. Het groeiseizoen begon uitzonderlijk vroeg, met warmte, droogte en later ook hagel, waardoor de opbrengst zeer laag uitviel. Slechts een zorgvuldig geselecteerd deel werd gebruikt voor de Grand Vin.
In de kelder koos (…)Chateau Palmer 2020
LAATSTE STUKS350
Chateau Palmer 2020
Uitsluitend op bestelling
Château Palmer 2020 is de Grand Vin van Château Palmer uit Margaux, in de Médoc. Het gaat hier dus niet om Alter Ego de Palmer, maar om de eerste wijn van het château: een droge rode Bordeaux die behoort tot de in 1855 geclassificeerde grands crus classés en de rang van Troisième Grand Cru Classé draagt.
De jaargang 2020 vertelt duidelijk het verhaal van een vroeg en veeleisend groeiseizoen. Na een natte maart en een mild, vochtig voorjaar volgden droge en warme omstandigheden, met momenten van waterstress in augustus. Onweersbuien gaven vooral de merlot wat ademruimte, waarna het droge weer opnieuw voor concentratie zorgde. Die spanning tussen rijpheid, structuur en frisheid komt mooi terug in de stijl van deze wijn.
Chateau Palmer 2020 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS350
Chateau Palmer 2020 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Château Palmer 2020 in magnum is een grote naam uit Margaux, hier in een flesmaat van 1,5 liter die mooi past bij een wijn met deze diepte en bewaarkracht. Het gaat om de grand vin van Château Palmer, een droge rode Bordeaux-blend en 3ème Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855.
De jaargang 2020 kende een vroeg en intens groeiseizoen: vroege knopuitloop, een nat voorjaar, daarna warmte, droogte en periodes van waterstress. Volgens het château gaf dat vooral zonnige merlot, fijne maar krachtige cabernet sauvignon en een duidelijke expressie van het grindrijke terroir van Margaux. De assemblage is opvallend precies verdeeld: 48% merlot, 48% cabernet sauvignon en 4% petit verdot.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze (…)Chateau Palmer Historical Xix Century 2014
LAATSTE STUKS299
Chateau Palmer Historical Xix Century 2014
Uitsluitend op bestelling
Château Palmer Historical XIXth Century 2014 is geen klassieke Margaux-cuvée, maar een historisch geïnspireerde rode Vin de France van Château Palmer. De wijn grijpt terug naar het 19e-eeuwse gebruik van hermitagé, waarbij Bordeauxwijnen werden aangevuld met wijn uit de Rhône. In deze moderne interpretatie blijft de basis duidelijk Palmer, met Cabernet Sauvignon en Merlot uit Margaux, aangevuld met een beperkte hoeveelheid Syrah uit de noordelijke Rhône.
Dat maakt deze wijn zo boeiend: hij vertrekt vanuit het klassieke Bordeaux-DNA van Château Palmer, maar krijgt door de Syrah een kruidiger, iets exotischer accent. De 2014-editie wordt in de handel vaak verbonden aan lot L.20.14 en valt bewust buiten de appellatie Margaux of (…)Chateau Palmer Historical Xix Century 2019
LAATSTE STUKS299
Chateau Palmer Historical Xix Century 2019
Uitsluitend op bestelling
Chateau Palmer Historical Xix Century 2019 is geen klassieke Margaux, en precies daarin zit zijn charme. Château Palmer grijpt met deze rode Vin de France terug naar een negentiende-eeuwse praktijk waarbij Bordeauxwijnen werden aangevuld met een kleine hoeveelheid wijn uit Hermitage of de noordelijke Rhône. Voor deze jaargang betekent dat een assemblage van Merlot, Cabernet Sauvignon en een bescheiden aandeel wijn uit de noordelijke Côtes du Rhône, door productspecificaties aangeduid als Syrah.
Het resultaat is een wijn die duidelijk vertrekt vanuit Palmer, maar bewust buiten het strakke kader van de appellatie treedt. De 2019-oogst bracht volgens het domein krachtige, volle Merlot en koelere, meer gereserveerde Cabernet Sauvignon voort. Het (…)
