Wijn van Sec De Rayne Vigneau
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Chateau De Rayne Vigneau Grand Vin Blanc Sec 2022
45
Chateau De Rayne Vigneau Grand Vin Blanc Sec 2022
Op voorraad
Château de Rayne Vigneau Grand Vin Blanc Sec 2022 is geen gewone droge witte Bordeaux binnen het gamma van dit domein. Het château, vooral bekend om zijn Premier Grand Cru Classé uit Sauternes, brengt hiermee een afzonderlijke en gelimiteerde droge cuvée uit die duidelijk naast Le Sec de Rayne Vigneau moet worden gezien.
Voor deze jaargang werden 1.927 flessen geproduceerd. De wijn komt uit percelen met blauwe klei en kalksteen en is het resultaat van jarenlang werk rond perceelselectie, oogstmoment, vinificatie en rijping. De assemblage van 60% sauvignon blanc en 40% sémillon vertelt veel over de bedoeling: sauvignon blanc voor kracht en structuur, sémillon voor fruit en aromatische diepte.
Binnen het aanbod van (…)Le Sec De Rayne Vigneau 2021
13
Le Sec De Rayne Vigneau 2021
Op voorraad
Le Sec de Rayne Vigneau 2021 laat een andere kant zien van een domein dat vooral bekend is uit de wereld van Sauternes. Château de Rayne Vigneau ligt in Bommes, in het Sauternais, en behoort historisch tot de geklasseerde domeinen van de streek. Toch is dit geen zoete wijn, maar een droge witte Bordeaux Blanc Sec, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc.
Voor deze cuvée gebruikt het château Sauvignon Blanc-stokken die specifiek voor deze droge witte wijn bestemd zijn. De wijn wordt gevinifieerd in houten cuves die ontworpen zijn om bâtonnage op de lie mogelijk te maken. Dat detail is belangrijk: het verklaart waarom de wijn zijn frisse Sauvignon Blanc-signatuur behoudt, maar tegelijk een zachtere, meer fluwelige toets kan krijgen.
Binnen het (…)Le Sec De Rayne Vigneau 2022
15
Le Sec De Rayne Vigneau 2022
Op voorraad
Le Sec de Rayne Vigneau 2022 laat een andere kant zien van Château de Rayne Vigneau, een domein uit Sauternes dat vooral bekend is binnen de wereld van grote zoete wijnen. Deze fles kiest echter bewust voor droog: een witte Bordeaux op basis van 100% sauvignon blanc, afkomstig van percelen die specifiek voor deze cuvée zijn bestemd.
Wat deze wijn boeiend maakt, is de combinatie van herkomst en stijl. De wijngaarden liggen op Garonne-grind met een zandige en kleiige ondergrond, en de vinificatie gebeurt in houten cuves die bâtonnage op de lies mogelijk maken. Daardoor blijft de sauvignon blanc fris en levendig, maar krijgt hij ook wat ronding en zachtheid in de textuur.
Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we deze wijn graag bij klanten die (…)
