Vieux Chateau Certan 2017

Productinfo over Vieux Chateau Certan 2017

Vieux Chateau Certan 2017 is de Grand Vin van dit domein uit Pomerol, een rode Bordeaux waarin Merlot duidelijk de hoofdrol speelt, aangevuld met Cabernet Franc en een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon. De assemblage van 80% Merlot, 15% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon weerspiegelt mooi de wijngaard zelf: percelen op klei, klei met grind en zeer grindrijke bodems, elk met hun eigen druivenras en bijdrage aan de wijn.

De jaargang 2017 heeft een eigen signatuur. Na een vroege start van het groeiseizoen en een warme, droge zomer kon er in september per druivenras op rijpheid worden geoogst. Het domein beschrijft dit jaar als een wijn met kleur, fruit en frisheid; geen overdreven zware stijl, maar eerder een klassieke Pomerol met spanning en precisie. De opvoeding met 70% nieuw eiken geeft de wijn extra structuur zonder het idee van frisheid uit het oog te verliezen.

Binnen het Bordeaux-aanbod van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die vooral interessant wordt door de combinatie van herkomst, jaargang en bewaarpotentieel. De wijn werd in mei 2019 gebotteld en is volgens de beschikbare informatie duidelijk gemaakt voor middellange tot lange flesrijping. Ook de internationale beoordelingen onderstrepen de reputatie van deze jaargang, met zeer hoge scores van onder meer Robert Parker Wine Advocate en James Suckling.

Omdat het om de laatste flessen gaat, voelt deze 2017 inmiddels ook wat schaarser aan. Voor wie een Pomerol zoekt met rijp rood en donker fruit, fijne kracht en een meer ingetogen klassieke lijn, is Vieux Chateau Certan 2017 een bijzonder serieuze keuze. Bij vleesgerechten en kalfsvlees komt zijn structuur mooi tot zijn recht.

In het glas toont Vieux Chateau Certan 2017 een diepe granaat- tot paarsrode kleur. De geur brengt rood en donker fruit samen: framboos, zwarte bes, zwarte kers, braam, pruim en moerbei, aangevuld met viooltjes, roos, zoethout, tabak en truffel. Daarachter zitten meer aardse en minerale accenten, met grafiet, een ijzerachtige toets en soms munt, eucalyptus, cacao of bittere chocolade.

De smaak is fris, geconcentreerd en lineair, met rijp fruit dat door een duidelijke zuurgraad strak gehouden wordt. De wijn is medium tot vol van body, met tannines die fijnkorrelig en gepolijst kunnen aanvoelen, maar tegelijk stevig genoeg zijn voor verdere flesrijping. De afdronk blijft lang hangen, met minerale spanning, lichte kruidigheid en aromatische persistentie.