Chateau L'Evangile 2016

Productinfo over Chateau L'evangile 2016

Chateau L'Evangile 2016 is een rode Pomerol uit Bordeaux met de rust en diepte die je van een grote Merlot-gedomineerde wijn mag verwachten. De assemblage bestaat uit 92% Merlot en 8% Cabernet Franc, afkomstig van het domein van Château L'Evangile op het plateau van Pomerol. Sinds 1990 behoort het château tot Domaines Barons de Rothschild Lafite, wat deze wijn ook binnen de Bordeauxwereld een duidelijke signatuur geeft.

De kracht van deze jaargang zit niet alleen in de druiven, maar ook in de plaats waar ze groeien. De wijngaard ligt op zware kleigronden met een grindrijke bovenlaag, een combinatie die in de aangeleverde technische informatie nadrukkelijk wordt verbonden met structuur en diepte. 2016 kende een natte winter, gevolgd door een warme en zeer droge zomer. Dankzij de opgebouwde waterreserves konden de wijnstokken die droge periode doorstaan, terwijl de koele nachten in september hielpen om frisheid in de druiven te bewaren.

Na de gisting in temperatuurgecontroleerde betonnen cuves kreeg de wijn een lange maceratie, afgestemd per cuve op terroir en tanninerijpheid. Daarna volgden malolactische gisting en 18 maanden rijping in nieuwe eikenhouten vaten van de Tonnellerie des Domaines Barons de Rothschild Lafite in Pauillac. Dat verklaart mee waarom deze Pomerol tegelijk geconcentreerd, gestructureerd en verfijnd overkomt.

Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit een wijn voor wie een serieuze Pomerol zoekt met bewaarpotentieel en bewezen erkenning. De jaargang 2016 werd door meerdere internationale beoordelaars zeer hoog gewaardeerd, met onder meer scores tot 99 punten. Aangezien het om de laatste flessen gaat, is dit vooral een wijn om bewust te kiezen: om verder te laten rijpen, of om op een bijzonder moment met aandacht te schenken.

In het glas toont Chateau L'Evangile 2016 zich donker en dicht, met paarse reflecties. De geur opent met vers zwart fruit: cassis, braam, pruim en donkere bes, aangevuld met viooltjes, zwarte olijf, specerijen en een fijnere ondertoon van toast, grafiet, tabak, cacao en chocolade.

De smaak is vol tot middelvol-vol, met rijp zwart fruit en duidelijke concentratie. De tannines zijn stevig maar rijp, gedragen door een zijdeachtige textuur. Naast de kracht blijft er frisheid en spanning aanwezig, met minerale nuances en een lange, fluweelachtige afdronk.