Vieux Chateau Certan 2020

Productinfo over Vieux Chateau Certan 2020

Vieux Château Certan 2020 is de grand vin van dit Pomerol-domein en komt uit een jaargang waarin de wijn opvallend sterk op Merlot steunt: 85% Merlot en 15% Cabernet Franc, zonder Cabernet Sauvignon in de uiteindelijke assemblage. Dat geeft deze 2020 een heel eigen plaats binnen de stijl van Vieux Château Certan, met de Merlot voor dichtheid, rijp fruit en volume, en de Cabernet Franc voor florale precisie, lengte en spanning.

De jaargang zelf werd gevormd door contrasten: een zeer natte winter, gevolgd door een lange, droge en vaak warme zomer. De opbrengst bleef laag, maar het domein wijst net naar de oude stokken en de combinatie van klei en grind op het plateau van Pomerol als belangrijke factoren achter de concentratie en balans van de wijn. De vinificatie gebeurde traditioneel in temperatuurgecontroleerde houten cuves, waarna de wijn ongeveer 18 maanden rijpte in Franse eikenhouten barriques.

Binnen het aanbod van Drankenshop Broekmans is dit het soort Bordeaux dat we vooral benaderen als kelderwijn: niet gemaakt om haastig te openen, maar om rustig te laten ontwikkelen. Het château geeft zelf aan dat de eerste flessen vanaf 2028 à 2030 geopend kunnen worden, terwijl verdere bewaring nog vele jaren mogelijk is. Dat past bij de structuur, de concentratie en de reputatie van deze jaargang, die ook door internationale wijncritici bijzonder hoog werd gewaardeerd.

Omdat het hier om de laatste flessen gaat, voelt deze Vieux Château Certan 2020 extra gericht op de liefhebber die bewust zoekt naar een grote Pomerol met bewaarpotentieel. Rood vlees, vederwild en harde kazen worden door het domein als passende combinaties genoemd.

In het glas toont Vieux Château Certan 2020 zich diep paarsrood tot bijna paarszwart. De geur beweegt tussen rijp donker fruit en rood fruit, met zwarte pruim, Morello-kers, cassis, braam en blauwe bes, aangevuld door florale tonen van viooltjes, pioenroos en blauwe regen.

Daarachter komen meer gelaagde accenten naar voren: zoete specerijen, zwarte truffel, grafiet, crushed rock, zwarte thee, drop, peper, tabak en aardse nuances. De invloed van nieuw eikenhout is aanwezig maar geïntegreerd, eerder subtiel en romig dan overheersend.

In de mond is de wijn geconcentreerd en gestructureerd, met een medium tot volle body en rijpe, fijne tot fluweelachtige tannines. Rijp fruit, frisheid, florale tonen en mineraliteit blijven samen overeind, met een lange, hartige afdronk.