Chateau Berliquet 2022 Magnum (1,5l)

Productinfo over Chateau Berliquet 2022 Magnum (1,5l)

Château Berliquet 2022 in magnumformaat is een Saint-Émilion Grand Cru Classé met duidelijk veel persoonlijkheid. De wijn komt van een aaneengesloten wijngaard op de westelijke helling van Saint-Émilion, waar kalksteen, klei en hellingposities samen het fundament vormen. In deze jaargang bestaat de assemblage uit 65% Merlot en 35% Cabernet Franc, een verhouding die mooi aansluit bij het domein en zijn terroir.

2022 was een warm en droog jaar, met een vroege oogst voor de Merlot en Cabernet Franc die half september werd binnengehaald. Château Berliquet werkt perceelsgewijs, met kleine cuves en keuzes in vinificatie en rijping die aan het jaar worden aangepast. Voor deze jaargang rijpte de wijn 16 maanden in de ondergrondse kalksteengroeven van het domein, deels op nieuwe eikenhouten vaten en deels in amfora's.

Binnen het Bordeaux-aanbod van Drankenshop Broekmans is dit vooral interessant door de combinatie van herkomst, jaargang en formaat. Een magnum van 1,5 liter geeft deze wijn een uitgesproken aanwezigheid aan tafel en past goed bij een fles die volgens meerdere bronnen nog ruim kan ontwikkelen. De sterke ontvangst door critici, met onder meer 97 punten van Jeb Dunnuck en 95 punten van Neal Martin, onderstreept dat 2022 voor Berliquet een bijzonder serieuze jaargang is.

De beschikbaarheid is beperkt, wat bij een magnum van een geklasseerde Saint-Émilion uit zo'n besproken oogst natuurlijk extra meespeelt. Dit is geen wijn om vluchtig open te trekken, maar een fles voor wie graag tijd neemt voor Bordeaux met diepte, structuur en een duidelijke kalksteenafdruk.

In de geur en smaak staat rijp rood en donker fruit centraal, met braam, kers, cassis, framboos, pruim en wilde bessen. Daar doorheen komen florale tonen van roos, viooltjes en sering, samen met een toets zoethout en een muntachtige frisheid.

De wijn wordt beschreven als middelvol tot vol, met een geconcentreerde kern en rijpe maar aanwezige tannines. Naast het fruit zitten er ook diepere accenten van cacao, tabak, truffel, aarde, grafiet en krijt. De afdronk is lang, licht zilt en mineraal, met een kalkachtige structuur die de wijn spanning geeft.

Wie deze wijn jong opent, geeft hem best lucht: 1 tot 2 uur decanteren wordt genoemd. Een serveertemperatuur rond 16 tot 18°C, eventueel iets koeler om de frisheid te bewaren, past bij zijn combinatie van rijp fruit, tannine en mineraliteit.